文化局莊敬路上的素食鍋貼 - 板橋

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KBZoY8r ]

作者: QQminiai (大貓) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 文化局莊敬路上的素食鍋貼
時間: Fri Oct 3 14:05:19 2014



店家資訊
店家名稱:素食鍋貼 我不知道他名字捏QQ
店家地點:莊敬路上，靠近火車頭那裡，
附近有楊家車輪餅，對面有大埔鐵板燒這樣
營業時間:下午三四點就會出來了，很少看過休息，大概颱風天才休息吧orz
消費時間:2014.08.27


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如果住在江子翠一帶，也喜歡在文化局附近走跳的人應該會知道，
在莊敬路上，文化局週邊的素食鍋貼小吃攤。


這附近以文化局內的火車頭為地標，攤子就在這外面。
其實附近還有楊家車輪餅，但是很多人寫過了，我想我也不用寫了XD


這素食鍋貼開十幾年應該有了，
我只知道國小國中路過都會買他們的鍋貼...
另外還有賣麵線。




喜歡他們的鍋貼口感，裡面有包冬粉和高麗菜，
因為是現包的所以吃得到高麗菜脆甜的清甜感，
裡面會有一點香油還是麻油的味道，個人很喜歡。
至於那個皮，我想應該有點摻了少量地瓜粉揉進麵粉的口感，
不會有很重的粉味，倒是帶一點Q勁。


不過最好的狀況還是要在人多一點的時候買比較好吃，
因為那時後才吃得到現煎剛起鍋的那種。
買三五個大部分都會用袋子裝，
如果買10個就會用紙盒裝。


我是個願意吃好吃東西會等的人，
所以我有空都會去現場等人多一點的時候順便買XD



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