教父牛排CapstoneSteakhouse&H2O飯店頂樓 - 高雄
By David
at 2017-07-25T21:52
at 2017-07-25T21:52
Table of Contents
餐廳名稱:教父牛排Capstone Steakhouse
地 址:高雄市鼓山區明華路366號
電 話:(07)5559682
營業時間:12:00~15:00、18:00~22:00
價位範圍:晚餐從1680到3400元不等(需另加一成服務費)
鄰近捷運:巨蛋站
------------------------------------------------------------------
圖文版 http://licavona.pixnet.net/blog/post/45178020
京城集團投資的「H2O Hotel水京棧國際酒店」,擁有高級餐廳與客房,
位於熱鬧的巨蛋商圈,打從籌備到開幕後一直都是北高雄的新焦點,
這天趁著來品嘗教父牛排晚餐前,先到頂樓參觀。
20層樓高的飯店,lobby大廳就位於20樓,
這是挑高樓層,左側是一大片落地窗,白天採光很好,
窗戶旁有藝術品擺設與座椅,能坐在這欣賞窗外景觀。
天晴時視野很棒,往窗外望去有許多高樓大廈,
其中最醒目的就是京城建設在農十六的豪宅「京城帝寶」。
爬一層樓梯到頂樓,這是高雄唯一的頂樓露天泳池酒吧,
泳池採透明設計,晚上會打上LED燈光,酒吧只有晚上才營業,
點杯調酒坐在泳池邊的藤椅或沙發上,光是想像就很有情調啊!
參觀完畢後回到一樓,門口是座全家福疊羅漢的藝術品,
Capstone Steakhouse的挑高式大門顯得十分氣派,
從透明玻璃就能清楚看到裡面的酒吧和彩繪玻璃蝴蝶吊燈。
餐廳入口是華麗的吧檯和吊燈,一整片酒牆營造出時尚大器的風格。
就座後先來看菜單吧!
主要以套餐方式供應,包含前菜、湯品、主餐、配菜、甜點、飲料,
價位取決於主餐,晚餐從1680到3400元不等(需另加一成服務費),
不吃牛的人,也有魚、伊比利豬排、羊排、龍蝦可選擇,
其他部分是前菜8選1、湯品3選1、配菜8選1,有喜歡的單品也可以單點。
等待餐點上桌前,利用時間欣賞一下用餐環境。
開放的座席區,但每桌之間的距離不會太近,沒有壓迫感。
我們是一個月前就訂位了,才能安排到入口處的包廂區,牆壁是紅黑相間,
這區只有兩桌,一桌可坐2~3人,完全不會被鄰桌打擾。
透明的開放式廚房,讓大家欣賞主廚的廚藝。
牛肉熟成展示櫃,可欣賞如藝術品般的頂級肉品。
接下來進入餐點介紹的正文啦~~
第一道是麵包,現烤出爐,非常酥脆,抹上奶油風味更佳。
前菜:我選的是香煎干貝
我最愛的干貝,煎的恰到好處,能吃出干貝的鮮甜味。
湯品:小牛清湯
據說是高雄店限定,上桌時是湯盤裡擺著牛尾、番茄、菠菜絲,
服務人員在桌邊倒入熱湯,充滿牛肉鮮甜味卻又相當爽口。
終於等到主餐上桌了!
我點的是美國頂級老饕牛排($2980+10%),
這是網路上很多人推薦的,選用Prime等級最頂級的肋眼上蓋肉。
牛排以鑄鐵鍋盛裝,依服務人員建議點了三分熟,
外表色澤看來很生,實際上吃起來沒有血水沒有腥味,
肉質頗嫩,也算的上不錯吃,但心裡其實有點小失望,
覺得口感和價位無法畫上等號,絲毫沒有驚豔感。
牛排旁邊有一顆火烤大蒜,搭配牛排吃還不錯,
另外也可沾些佐料,芥末子、鹽之花、辣根醬(由上到下)。
朋友點的是美國頂級肋眼菲力牛排($1680+10%)
因為不敢吃生的,就點了全熟,外觀看來更沒價值感了XD
配菜:
羅勒炒蘑菇,除了蘑菇,還有杏鮑菇、香菇及不知名菇類,炒得很香,
朋友選的青花菜,就是很普通的花椰菜這樣XD
甜點:
我點的是提拉米蘇,略甜但又不會太甜,可以吃到奶香,
還附一球巧克力冰淇淋,周圍灑上巧克力粉末,苦甜交融,好吃!
朋友點的是綜合水果,附一球水果冰淇淋,我嚐了一口很好吃。
最後送上飲料及配茶的小點心,飲料有茶和咖啡,我點了熱拿鐵,
小點心是一盤兩人共享,這時候餐具都收走了,只能用手拿來吃,
大概就是起士塊、水果糖、核桃糕,有點甜,果然是用來配茶吃的。
餐後感想:
老實說,最讓我失望的就是牛排,不是說不好吃,
也許是原本期望太高,無法達到預期標準時就會感到失望,
總覺得這種高價位應該可以吃到更好的品質。
簡而言之,C/P值在高雄來說太低,
大概只有慶生、宴客想吃名氣吃氣氛的時候才會考慮吧!
--
地 址:高雄市鼓山區明華路366號
電 話:(07)5559682
營業時間:12:00~15:00、18:00~22:00
價位範圍:晚餐從1680到3400元不等(需另加一成服務費)
鄰近捷運:巨蛋站
------------------------------------------------------------------
圖文版 http://licavona.pixnet.net/blog/post/45178020
京城集團投資的「H2O Hotel水京棧國際酒店」,擁有高級餐廳與客房,
位於熱鬧的巨蛋商圈,打從籌備到開幕後一直都是北高雄的新焦點,
這天趁著來品嘗教父牛排晚餐前,先到頂樓參觀。
20層樓高的飯店,lobby大廳就位於20樓,
這是挑高樓層,左側是一大片落地窗,白天採光很好,
窗戶旁有藝術品擺設與座椅,能坐在這欣賞窗外景觀。
天晴時視野很棒,往窗外望去有許多高樓大廈,
其中最醒目的就是京城建設在農十六的豪宅「京城帝寶」。
爬一層樓梯到頂樓,這是高雄唯一的頂樓露天泳池酒吧,
泳池採透明設計,晚上會打上LED燈光,酒吧只有晚上才營業,
點杯調酒坐在泳池邊的藤椅或沙發上,光是想像就很有情調啊!
參觀完畢後回到一樓,門口是座全家福疊羅漢的藝術品,
Capstone Steakhouse的挑高式大門顯得十分氣派,
從透明玻璃就能清楚看到裡面的酒吧和彩繪玻璃蝴蝶吊燈。
餐廳入口是華麗的吧檯和吊燈,一整片酒牆營造出時尚大器的風格。
就座後先來看菜單吧!
主要以套餐方式供應,包含前菜、湯品、主餐、配菜、甜點、飲料,
價位取決於主餐,晚餐從1680到3400元不等(需另加一成服務費),
不吃牛的人,也有魚、伊比利豬排、羊排、龍蝦可選擇,
其他部分是前菜8選1、湯品3選1、配菜8選1,有喜歡的單品也可以單點。
等待餐點上桌前,利用時間欣賞一下用餐環境。
開放的座席區,但每桌之間的距離不會太近,沒有壓迫感。
我們是一個月前就訂位了,才能安排到入口處的包廂區,牆壁是紅黑相間,
這區只有兩桌,一桌可坐2~3人,完全不會被鄰桌打擾。
透明的開放式廚房,讓大家欣賞主廚的廚藝。
牛肉熟成展示櫃,可欣賞如藝術品般的頂級肉品。
接下來進入餐點介紹的正文啦~~
第一道是麵包,現烤出爐,非常酥脆,抹上奶油風味更佳。
前菜:我選的是香煎干貝
我最愛的干貝,煎的恰到好處,能吃出干貝的鮮甜味。
湯品:小牛清湯
據說是高雄店限定,上桌時是湯盤裡擺著牛尾、番茄、菠菜絲,
服務人員在桌邊倒入熱湯,充滿牛肉鮮甜味卻又相當爽口。
終於等到主餐上桌了!
我點的是美國頂級老饕牛排($2980+10%),
這是網路上很多人推薦的,選用Prime等級最頂級的肋眼上蓋肉。
牛排以鑄鐵鍋盛裝,依服務人員建議點了三分熟,
外表色澤看來很生,實際上吃起來沒有血水沒有腥味,
肉質頗嫩,也算的上不錯吃,但心裡其實有點小失望,
覺得口感和價位無法畫上等號,絲毫沒有驚豔感。
牛排旁邊有一顆火烤大蒜,搭配牛排吃還不錯,
另外也可沾些佐料,芥末子、鹽之花、辣根醬(由上到下)。
朋友點的是美國頂級肋眼菲力牛排($1680+10%)
因為不敢吃生的,就點了全熟,外觀看來更沒價值感了XD
配菜:
羅勒炒蘑菇,除了蘑菇,還有杏鮑菇、香菇及不知名菇類,炒得很香,
朋友選的青花菜,就是很普通的花椰菜這樣XD
甜點:
我點的是提拉米蘇,略甜但又不會太甜,可以吃到奶香,
還附一球巧克力冰淇淋,周圍灑上巧克力粉末,苦甜交融,好吃!
朋友點的是綜合水果,附一球水果冰淇淋,我嚐了一口很好吃。
最後送上飲料及配茶的小點心,飲料有茶和咖啡,我點了熱拿鐵,
小點心是一盤兩人共享,這時候餐具都收走了,只能用手拿來吃,
大概就是起士塊、水果糖、核桃糕,有點甜,果然是用來配茶吃的。
餐後感想:
老實說,最讓我失望的就是牛排,不是說不好吃,
也許是原本期望太高,無法達到預期標準時就會感到失望,
總覺得這種高價位應該可以吃到更好的品質。
簡而言之,C/P值在高雄來說太低,
大概只有慶生、宴客想吃名氣吃氣氛的時候才會考慮吧!
--
All Comments
By Tristan Cohan
at 2017-07-27T22:55
at 2017-07-27T22:55
By Wallis
at 2017-07-29T23:58
at 2017-07-29T23:58
By Rachel
at 2017-08-01T01:01
at 2017-08-01T01:01
By Mason
at 2017-08-03T02:04
at 2017-08-03T02:04
By Steve
at 2017-08-05T03:07
at 2017-08-05T03:07
By Lydia
at 2017-08-07T04:10
at 2017-08-07T04:10
By Valerie
at 2017-08-09T05:13
at 2017-08-09T05:13
By Selena
at 2017-08-11T06:16
at 2017-08-11T06:16
By Quintina
at 2017-08-13T07:19
at 2017-08-13T07:19
By Quanna
at 2017-08-15T08:22
at 2017-08-15T08:22
By Doris
at 2017-08-17T09:25
at 2017-08-17T09:25
By Yedda
at 2017-08-19T10:28
at 2017-08-19T10:28
By Lydia
at 2017-08-21T11:31
at 2017-08-21T11:31
By Tristan Cohan
at 2017-08-23T12:34
at 2017-08-23T12:34
By Jessica
at 2017-08-25T13:37
at 2017-08-25T13:37
By Rae
at 2017-08-27T14:41
at 2017-08-27T14:41
By Kelly
at 2017-08-29T15:44
at 2017-08-29T15:44
By Catherine
at 2017-08-31T16:47
at 2017-08-31T16:47
By Michael
at 2017-09-02T17:50
at 2017-09-02T17:50
By Sierra Rose
at 2017-09-04T18:53
at 2017-09-04T18:53
By Mary
at 2017-09-06T19:56
at 2017-09-06T19:56
By Tom
at 2017-09-08T20:59
at 2017-09-08T20:59
By Joe
at 2017-09-10T22:02
at 2017-09-10T22:02
By Bennie
at 2017-09-12T23:05
at 2017-09-12T23:05
By Ida
at 2017-09-15T00:08
at 2017-09-15T00:08
By Linda
at 2017-09-17T01:11
at 2017-09-17T01:11
By Candice
at 2017-09-19T02:14
at 2017-09-19T02:14
By Quintina
at 2017-09-21T03:17
at 2017-09-21T03:17
By Blanche
at 2017-09-23T04:20
at 2017-09-23T04:20
By Gilbert
at 2017-09-25T05:23
at 2017-09-25T05:23
By Joseph
at 2017-09-27T06:26
at 2017-09-27T06:26
Related Posts
近視用的潛水面罩哪裡買?
By Margaret
at 2017-07-25T21:49
at 2017-07-25T21:49
高雄苓雅區-緹咖啡,平價澳洲風味餐廳
By Jack
at 2017-07-25T21:37
at 2017-07-25T21:37
反推 新技髮型自由店設計師-尤里
By Damian
at 2017-07-25T21:32
at 2017-07-25T21:32
低薪問題 違反勞基法
By Callum
at 2017-07-25T21:18
at 2017-07-25T21:18
想請問手縫
By Genevieve
at 2017-07-25T21:12
at 2017-07-25T21:12