搶救即期食物 高雄市12處社區冰箱啟用 - 高雄

搶救即期食物 高雄市12處社區冰箱啟用

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2471686
自由，連結有現場照

2018-06-28 16:30
首次上稿 12:09
更新時間 16:30

［記者黃旭磊／高雄報導］高雄市慈善團體與連鎖量販業者合作，啟用12處社區冰箱，轉
送當日醜、即期食物給弱勢民眾。

「阿福食物銀行」12處社區冰箱啟用儀式，今天上午於三民區灣復街啟用，民進黨高雄市
長參選人陳其邁、高雄市副市長楊明州等多人剪綵，高雄市慈善團體聯合總會理事長蘇金
樹與家樂福基金會經理陳凱婷宣布每週開放3個時段，提供弱勢民眾蔬果、麵包及肉類食
物。

蘇金樹說，環保署統計台灣每天廚餘量超過6千噸，其中近1千噸可用食物都進了焚化爐，
食物銀行整理即期、包裝缺損及醜等商品，經志工整理化身為惜食，7個月內發放超過4萬
5千公斤給2萬多名弱勢民眾。

新開設社區冰箱位於家樂福鼎山店後方，每天向業者收取即期麵包、賣相不佳蔬果提供弱
勢。到場民眾喝著芒果汁、西瓜汁，紛喊「新鮮又讚，不輸店面飲料。」

台灣各地以「分享冰箱」、「溫暖冰箱」、「食享冰箱」為名，共享保鮮食物取代廚餘，
減少浪費，例如台中霧峰和睦食物銀行「社區分享冰箱」。

高雄社區冰箱開設於多個行政區，位於旗山區老街關懷協會、甲仙區大田社區發展協會、
內門社發展協會、林園區泰山慈善會、苓雅區新林榮社區發展協會、新興區文昌里社區發
展協會、小港區愛之船慈善會、旗津區中山大學社會開創基地、三民區安泰社區發展協會
及佛心慈愛協會、快樂正興社區發展協會及慈善團體聯合總會等地。

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