搬家前的坐著做壽司 - 桃園中壢

Quintina avatar
By Quintina
at 2014-01-21T14:07

Table of Contents

坐著做??
消費時間:2014/01/18
地址:桃園縣中壢市中北路107號C室
電話:0989025064
營業時間:17:30~23:30 (六、日中午有一場12:00~14:00)

圖文網誌:http://netpp.blogspot.tw/2014/01/blog-post_20.html

算一算 好像每個月過來拜訪坐著做已經成為了例行性的事了
有興趣的也可回顧過去的食記
超隱密?美味。坐著做??
坐著做??~再訪仍讚不絕口!
坐著做??。一吃成主顧!

本來想說每次來都寫食記大家應該也都看膩了
不過這次來的時候剛好遇到比較多不同的菜色
同時也想說跟大家講一下他要搬家的消息

店家的外觀我就不再多加描述了
直接進入到當天的美味菜肴吧!

除了甜薑之外 這次多了百香佛手瓜
佛手瓜口感相當的爽脆 同時百香果也非常的入味
去油解膩又好吃!



毛豆 我一樣給了旁邊的友人



固定班底 北海道干貝握壽司
第一次拜訪的的友人才吃到第一道就覺得要上天堂了XD



台灣剝皮魚生魚片



入口前先將紫蘇花瓣灑在魚肉上頭
紫蘇特有的清香味加上些許的辣蘿蔔泥 好好食!




紅衫魚握壽司
邊邊微微的炙烤一下 油脂的香氣整個就散發出來



牧丹蝦
肉質好甜好彈牙!!



蝦頭對我來說太補了...同樣丟給友人解決XD



烤魚骨
鹹香夠味 很下酒!



看老闆在甜蝦上頭擺滿了馬糞海膽 口水都要滴下來了!



甜蝦+馬糞海膽握壽司
美味程度不需多說.....看友人的表情就知道了XD



烤玉米筍
我覺得今天吃到的比較甜耶!



尖梭生魚片
魚皮表面上稍微烤過 香氣十足



同樣也是尖梭 不過這一片在上頭加了一點點柚子鹽 另有不同的風味



宮城縣生蠔
我本身是不太敢吃生蠔的人 因為很怕那股腥味
不過這道完全OK 吃起來滑口又沒任何腥味
配搭上水果醬油 真好吃 整個就顛覆了我對生蠔的印象!



鰹魚生魚片
一直以為鰹魚會有蠻重的腥味 不過出乎我意料的竟然沒有
魚的肉質相當軟嫩 而且油膩也是挺豐富的



玉子燒
吃了這麼多次還是覺得好好吃!



比目魚鰭邊肉握壽司
友人吃完後都開心的要轉圈圈了XD
不僅肉質軟嫩 炙烤後整個就是香氣逼人
加上豐富的油脂 吃完後讓人吮指回味啊!



散壽司
食材依然是讓人滿意!



烤小白鯧
這不是傳說中最近超貴的白鯧嗎....店家的用料實在是太有誠意了
魚肉細緻又柔軟 加上這麼大一尾 吃起來超撐又超滿足的!



海菜蛤蠣湯
蛤蠣不僅大顆又飽滿 而且精華已經融入湯頭之前了 喝起來超鮮的
鹹度也沒有以往的味噌湯要來得高



草莓+香草冰淇淋
泣~~終於有不一樣的甜點了
草莓因為產季的關係 所以甜度還頗高的
加上好吃的香草冰淇淋 為這餐劃下完美的ending!



還記得第一次來的時候只有我和友人兩個人而已...選挺懷念那時候的感覺
隨著大家的推薦 坐著做現在幾乎已經是一位難求了 都要提早一個月前訂位
當然也很替老闆開心 生意可以如此興隆!

另外也提供大家一個新消息
坐著做要搬家了! 新的位置就在中壢的禪園旁(美華泰附近)
未來的店面空間會比較大一些
座位也由8位變到16位...但是一個時段還是只接8位客人喔
接客的時間晚上變成17:30、18:30、19:30、20:30四個時段
不過不用擔心 用餐時間還是2個小時 不會因為多了一個時段而影響到用餐時間!
另外大家擔心的價位問題 之後會有880及1680元兩種價位
最後因為搬家的關係加上老闆要當爸爸了...所以兩月份暫不營業
期待3月中旬全新的坐著做開幕吧....
話說我已經訂好位了XD......到時候再分享!

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Tags: 中壢

All Comments

Dinah avatar
By Dinah
at 2014-01-23T16:18
天啊還沒去吃就要搬家還要漲了QQ
Mia avatar
By Mia
at 2014-01-25T18:29
不是早就漲了嗎~
Tom avatar
By Tom
at 2014-01-27T20:41
現在是820 但三月要變成880吧?
Megan avatar
By Megan
at 2014-01-29T22:52
抱歉,只記得是800多,沒想到又有漲orz
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2014-02-01T01:03
雖然沒有吃過,但一客880,真得有點貴!
Caroline avatar
By Caroline
at 2014-02-03T03:14
之前看七百多想說考完去嚐鮮 看來無緣了XD
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2014-02-05T05:25
離我越近了!!
Una avatar
By Una
at 2014-02-07T07:36
兩月份是2月的意思嗎?
Mason avatar
By Mason
at 2014-02-09T09:48
原本想2月和朋友去吃…沒吃到又要漲價變更遠QQ
Heather avatar
By Heather
at 2014-02-11T11:59
希望店家不是得了大頭症,為了賺錢不擇手段
Regina avatar
By Regina
at 2014-02-13T14:10
有夠貴
Zora avatar
By Zora
at 2014-02-15T16:21
樓上這樣說老闆會傷心的啦.....
Ida avatar
By Ida
at 2014-02-17T18:32
第一點 搬家是因為現在的那個位置 房東把房子賣掉了
Ethan avatar
By Ethan
at 2014-02-19T20:44
所以不得以只能換個位置 第二 關於漲價的部分比較多人在意
Hedy avatar
By Hedy
at 2014-02-21T22:55
我直接回文好了...
Eden avatar
By Eden
at 2014-02-24T01:06
這樣才不會定不到位,哈哈

中壢平鎮可小量印刷的印刷廠

Madame avatar
By Madame
at 2014-01-21T14:04
不好意思 請問各位有推薦中壢平鎮能小量印刷的印刷廠嗎? 數量大約60張 希望能有200p以上的紙+霧膜 希望是印刷廠哦 因為想要用照片印製新年賀卡 跑了好幾家校園附近的影印店品質出來都比較差一點 平鎮的囍印坊的小量是一百張以上 對我還是有點難度.... 謝謝各位~~ - ...

陳家米干??

Freda avatar
By Freda
at 2014-01-21T13:58
想問大家一下,龍東路附近有一家陳家米干 這兩個禮拜六日打電話去訂都沒有人接 去現場看好像連招牌都不見了?? 有人知道陳家米干是搬家了還是怎樣?? 前三個禮拜去吃都還在的說Q Q 很喜歡他們家的米干說 -- Sent from my Android - ...

荒野桃園兒童自然觀察班開始招生

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By Donna
at 2014-01-21T11:38
荒野桃園 第六期兒童自然觀察班andamp;第十七期成人自然觀察班 開始招生 完整簡章andamp;線上報名↓↓ 第一階段:同時報名兒觀+成觀 http://ppt.cc/YaJQ 優先錄取 第二階段:僅報名兒觀班 http://ppt.cc/4Ya2 (第一階段有剩餘名額才開放) 在孩子認識網路之前, ...

上新聞的瓦斯行

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By Robert
at 2014-01-21T11:36
純粹提醒小心 http://www.ettoday.net/news/20140121/318077.htm?from=fb_et_news 原文網址: 瓦斯超過2個月日罰1元!老闆娘:要賠償請告到法院 可以從照片很清楚看到是怡豐瓦斯行 估狗後 可以知道在楊梅永美路的 也就是在埔心火車站旁邊 只能說換一 ...

想請問哪裡有在印刷紅包袋封面的

Dinah avatar
By Dinah
at 2014-01-21T10:57
20個太少量了,會建議您去找雷射彩印。 以一般的側糊20K紅包袋來說, 封面尺寸為90*180mm,完稿尺寸最少在181*182.5mm, A4紙的大小為210*297mm,也就是說一個紅包袋要用到一張A4紙, 以清雲這的Double A彩色影印報價來說,A4彩印一張5元, 如果您不要一般紙,要特殊紙,除了 ...