揚日式料理:中和區平價海鮮丼 - 台北松山區

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By Emma
at 2014-12-16T23:02

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宵夜圖文版:
http://kuni.pixnet.net/blog/post/402360457




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揚日式料理(生魚片蓋飯)
地址:新北市中和區中正路839巷7號
電話:0987-563-532
時間:11:30~14:00 17:30~20:30
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得知車友在中和中正路上開了一家日式料理,

主打平價位海鮮丼。

好奇心驅使下,找了中午空檔前去瞧瞧。

位在熟悉的廣福車業斜對面,

店內空間不大,裝潢稍嫌陽春。


板前玻璃櫃裡魚生種類不多,

但很高興看到老闆在備料上一點兒也不馬虎。

刀工乾淨排列整齊,讓人馬上感到期待。



選燈籠海景丼(NT.360),附無限續的味噌湯。

沒想到上桌的竟是大碗公,

與以前在歐洲念書時慣用的尺寸非常接近。


忽然想起當初選購餐具時還鬧了笑話,

當時食量超大,生性懶散的我很討厭一直添飯。

只好特地到華人商場尋找大瓷碗,

翻半天總算看到最理想的:

潔白無瑕單一色,兼具實用與漂亮的完美圓弧曲線,

根本為大食怪而設計。

結帳時卻聽到老闆娘喊著:

"阿秀,快幫這位先生把花盆包起來!"

就這樣這個竟敢假扮成碗公的一號花盆,

後來在餐桌上陪伴一位年輕學子度過許多人生歲月。



把時光重新拉回到現在吧,

今天丼飯的份量真是相當大。

這價位或許在魚料上無法太過要求,

卻難得可貴沒半分新鮮度被犧牲掉。

少了顯赫名店資歷的老闆刀工比預期來得細膩,

光那盡可能將腥味減到最少的牡丹蝦就讓人夠開心了。



可惜這裡卻沒提供醋飯啊,

師傅說醋飯要等明年夏天,

現階段他一個人實在是忙不過來。

我心裡則默默想著:

"喔,老闆,那有缺吃苦耐勞的二手嗎?"

哈哈哈哈,好像有點心虛...



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Donna avatar
By Donna
at 2014-12-19T05:03
宵夜宵夜
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By Brianna
at 2014-12-21T11:04
宵夜宵夜^^
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at 2014-12-23T17:05
雙和版回來了!
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By William
at 2014-12-25T23:06
(砥{砥^
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By Tom
at 2014-12-28T05:07
跪求花盆照XDDD
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By Yedda
at 2014-12-30T11:08
狗雞受傷週末很缺人。
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at 2015-01-01T17:09
花盆照呢? (敲碗 XDDDD
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By Damian
at 2015-01-03T23:10
吼...你們重點擺錯了吧!
prince是說我應該去應徵嗎XD
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By Mary
at 2015-01-06T05:11
推!!
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By Edwina
at 2015-01-08T11:12
是的,我想去當週日的。 師傅說可以教東西。
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By Gary
at 2015-01-10T17:13
推花盆好可愛
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By Regina
at 2015-01-12T23:14
哇看起來好豐富!可是我想要醋飯...

andes薄荷巧克力.固力果餅乾棒交換

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By Ula
at 2014-12-16T19:43
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By Isabella
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