推薦文化路上一家豆花店 - 板橋

這家豆花真的好吃......




今天剛好路過

是一家很隱密簡單的店面

好李佳在有人說在玉山和全國電子中間

不然誰找的到阿!!!!!!




買回來第一口確實挺讓人驚艷的

我喜歡吃豆花

無論是較為粗糙的古早味

或是結合布丁的晴光丁香

或是帶點特色的焦味豆花

但是這家居然是以上皆非

豆花超級綿密...分子極細

加上稍甜不膩的糖漿

重點是...豆花的量還滿多的!!

看老闆塞到六七分滿才開始加量料和糖水

真的很優......推!!!




--(題外話)--

買的時候和老闆聊天

然後老闆說以前是在市場

幾個月前才搬來這裡賣




※ 引述《seeseelee (西西力)》之銘言：
: 我很喜歡吃豆花
: 傳統的那種
: 像金香那種布丁豆花完全無法接受
: 先前一直都是吃國光路郵局對面的豆花
: 後來換成了果汁爸粉條媽(應該沒記錯吧?)
: 讓我失落了好一陣子
: 最近才開始換吃車站B1的庄頭豆花
: 雖然也不錯
: 而且有發票
: 但稍嫌貴了點
: 老實說
: 文化路這家我經過了好幾次
: 但始終沒勇氣進去吃
: 直到看見這篇推薦文.....
: 這家豆花真的很好吃
: 而且特別滑嫩
: 如果拿豆腐來比喻
: 別家是一般豆腐
: 這家是特級嫩豆腐
: 一碗35元可選3種料
: am11-pm9 每天都營業 (老闆說的)
: 雖然現在糖水還是涼的
: 但老闆有說
: 等天冷之後會有熱糖水
: 另外還有一點
: 我吃完豆花常覺得胃脹或冒酸水
: 但吃這家的完全沒有不舒服
: 莫非這就是非基因豆花的神奇之處？？
: 地址是文化路一段108號
: 喜歡吃豆花的可以試試！

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