推薦一家有機豆花店 - 板橋

在國光路上 大庭牛肉麵的斜對面

有一家"鍋癮/豆花大學" 是這兩天發現的好店~~
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因為天氣變冷 很想吃火鍋 原本打算去元町 但看了價目表 覺得小貴
回頭發現這家新開的豆花店

他標榜有機/純手工/不添加化學材料
總之 除了豆花之外 價位35-40
他有賣小火鍋 120-150元 大眾/魚片/泡菜(不確定)/素食 因為吃素 所以其他鍋沒太注意囉~~

素食鍋湯頭不錯 頗清淡 特點是 有一塊有機豆腐(約200g以上) 可選擇不加蛋/素沙茶
昨天去的時候 豆腐沒了orz 所以老闆多加了一些高麗菜 還有很多素丸子orz

整家店沒太多裝潢 但很乾淨 廁所也是
店內最後方有自助區 放著麥茶.大電鍋.佐料(蘿蔔泥/蔥/蒜泥/沙茶/豆瓣/辣油等)
飯後還附一碗甜湯 昨天是仙草蜜

我最推薦的是~~~白飯隨你吃啦!!~~~ 雖然我是女生 但小火鍋配三碗飯是ok的

今天又去彌補昨天沒吃到豆腐的遺憾 吃起來就是沒味道的豆花 質地細緻
吃素的人算是多一個選擇啦~~

如果不想吃太多素丸 可以跟老闆說一下 改成青菜 我今天就是這樣吃的
(跟老闆反應 女老闆也挺誠懇 說他們不是以火鍋為主
如果進太多蔬菜 賣不完 就不新鮮 又怕客人吃不飽 所以放很多丸子)

昨天雖然吃很飽 但看到有機豆花頗心動 又外帶一份 stO 但感覺內用好像比較大碗

招牌豆花是加有機豆漿的樣子(耳背 沒聽清楚老闆說什麼)
可選白豆花/黑豆花/綜合 40元 一般有機豆花就是35 都可選兩種料
其實他的粉圓類不怎樣 不過豆花真的很不錯 比傳統豆花細一點 但又保留豆味

其他產品有花生湯 剉冰 薑汁豆花等 價錢也沒比較貴 又可吃到健康
老闆蠻年輕的 我也覺得推廣健康飲食是很棒的一件事 有興趣的人可以捧場一下囉~~






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