[推薦] 鍋大爺 蒙古麻辣鍋 - 新竹

　　　　　　飽　　　　　　　撐
飽　飽　　　　 撐
　　　　飽　　　飽 撐撐撐撐撐撐撐撐
　　　飽　　　　　飽 撐 撐
　　　　　飽飽飽 撐 吃吃吃吃 撐
吃 吃 撐
　　　　飽飽飽飽飽 吃吃吃吃 撐
　　　　飽　　　飽　 吃 撐 撐
　　　　飽飽飽飽飽 吃 撐撐
　　　　飽　　　飽 吃
　　　　飽飽飽飽飽 吃
　　　　飽 飽 吃 吃
　　　　飽　飽飽 吃 吃
　　　　飽飽　 飽 吃吃吃吃吃吃
　　　　　
食記心得： 好飽阿!! 飽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~嘔...XD

(好吧 下面才是正經的...XD)

完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21704109

星期天的下午兩點，鍋大爺的門口依然門庭若市，

和阿美團的老面孔們打個招呼後，發現有人已經開始跟冰淇淋奮戰了。

原來預定兩點的位置前面的客人還沒離開，一邊等待與集合的同時，

老闆也很大方的讓大家可以先取用飲料與冰淇淋 ^___^


這時候大家就分成了優雅聊天派，與冰淇淋奮戰派，

既然有用餐時限，趁著這個機會先吃點冰淇淋順便拍拍照也不錯。

而冰淇淋的冰櫃就位於店門口的落地窗後，

後面的排隊人氣正說明著哈根達斯冰淇淋的吸引力。


Haagen-Dazs的冰櫃有三種口味+好吃的脆皮甜筒，

當天的口味是：夏威夷果仁、原味巧克力、香草脆皮巧克力，

硬度大概是有點小硬但還不至於太難挖的程度。


另外隔壁還有四種日本明治冰淇淋，當天的口味有：

薄荷巧克力、芒果、紅豆、香檳葡萄，

感覺也還不錯...但是還是哈根達斯樂勝。

就這樣大家在等待座位的途中，大家一邊哈拉一邊都喀掉了兩三根甜筒了...

本豬當然也不例外，尤其是Haagen-Dazs有我最愛的夏威夷果仁口味，

真是太幸福啦~~~~

還有人裝完冰淇淋之後拿去沾巧克力泉，變成外面覆蓋巧克力脆皮，好像也不賴。


熟食部份有看起來很像沙威瑪的蒙古烤肉，機器是一樣的但是調味不一樣，

不過感覺沒什麼特色，小嚐一下就好...

另外還有一鍋麻辣鴨血，辣的挺夠味的還算不錯。

沙拉區有五種生菜與數種水果，部分水果也適合拿來沾巧克力泉食用，

不過在冰淇淋與火鍋料的雙重引誘下，連平常愛吃沙拉的本豬也沒有動手了...

挺可惜的倒是今天水果中沒有看到香蕉，據說沾巧克力泉的味道與口感超妙的阿，

之前看竹北鍋大爺的食記有看到說~~~


傳說中神奇的巧克力泉，可以拿水果、棉花糖等沾取溫熱的巧克力後，

馬上放入旁邊的冰水冷卻，變成壹層脆皮...

話說本豬也是第一次親眼看到這種機器，真是一整個有趣阿 ^____^

沙拉區上面就擺著棉花糖...與巧克力真是絕配。

另外有個外面一層巧克力的小點心，裡面有點像麻糬的口感還有包料，

雖然只吃一個但是覺得挺好吃的。


飲料方面除了有數種果汁，另一邊的冰箱裡面還有鋁罐裝的可樂/雪碧/芬達免費取用，

喜歡熱飲的則有許多種茶包可供選擇...


終於要回到火鍋料的部份啦，使採用點單式的模式，看單子上的格數應該可以點四次，

不過通常都點不到這麼多次就吃飽啦...

密密麻麻的店菜單上洋洋灑灑的列了78個項目，分為肉類、海鮮類、

蔬菜類、鍋物類(火鍋料) 等...當天吃的感覺都還不錯，

推薦的有 牛/豬的肉片類、牛筋(這個超讚)、鮮蝦、鮮蚵、干貝、

小透抽、魷魚、鮑魚片等...


餐具看起來簡單但是有厚實的手感，感覺還挺不賴的，

要是筷子不要使用衛生筷的話，感覺就更有格調且兼具環保嚕。


期待以久的火鍋湯底總算出現，紅白湯上飄浮著許多種不知名的藥材與

看起來跟之前有吃過的天香回味鍋的感覺還蠻相似的，

不過鍋大爺的好處就是...吃 到 飽~~!


再加料之前先各自喝了一口湯，白湯甘醇，紅湯香辣中帶點藥材的香味，

兩種湯頭都很棒...是火鍋成功的第一步。

而火鍋沾醬區的選擇也很多，蔥花、蒜泥、辣椒該有的都有，醬油使用日式醬油，

加顆雞蛋黃就更完美了。還有痲辣鍋的辣醬可供自行調整辣度。


終於等待火鍋料上來嚕...大夥二話不說開始撲通撲通的一一丟下水，

鍋大爺的海鮮感覺都很新鮮，尤其是小透抽看起來真是可愛極了。


肉片類也都切的薄薄的，涮個幾秒鐘就熟了，第一輪大家都挺客氣的，

都只點個一兩份品嚐看看...肉片也一下子就殺光光嚕。


結果第二輪的時候想說就把吃過喜歡的多點一些，

想不到同桌的版友再把單子交上去前，又多加了好多東西~~~

結果我們這桌就被食物包圍啦 @"@ 後來單子拿來一看，肉片類都被加到20人份 XDDD

本桌三男+不成戰力的一女最後勉勉強強的解決的六成多，

點太多實在是有點浪費食物...而且一直吃同樣的東西也很膩，

在此跟人很好的店經理致歉阿，還好沒有罰錢~~~以後同桌人點的單還是要過濾一下QQ


雖然火鍋吃的很撐，但是話說 "甜點是第二個胃" ，

中間當然也小休息一下嚐嚐巧克力棉花糖與冰淇淋換點口味，休息一下繼續奮戰XD

一行人用餐過後杯盤狼藉，本豬倒是秉持著不浪費食物的精神奮戰到最後一分一秒，

只是真是點太多了吃不完~~~QQ


就這次的鍋大爺美食團經驗來說，感覺都還挺不錯的，

食材新鮮、選擇多樣，冰淇淋與巧克力泉的甜點更是大大加分，

火鍋的湯頭也十分有特色...

服務上雖然是新開幕的店家，基本上也沒什麼大問題，雖然點菜好像有露個一兩樣，

不過後來我們點很多也都照著拿出來 (多到我們後來去把單取消掉了XD)


最後店經理人還是很客氣和我們有說有笑，走之前還幫我們拍合照...

希望以後不會在店門口看到公告黑名單 Orz...


也期待下次再去時能維持相同的品質，找個兩三好友邊吃邊聊，

點餐適量吃個盡興就好才是吃到飽的真諦阿...

不然下次從頭到尾只吃Haggen Dazs也行XD

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店家資訊
地址：新竹市西門街66號
電話：(03)5266-119
營業時間：11:30~02:00
價位範圍： 平日午餐 大人$379 小孩$199
假日及晚餐 大人$399 小孩$199 (以上需另加10%服務費)
注意事項： 用餐時間限制2小時
鍋大爺遠百網站： http://tw.myblog.yahoo.com/guodayah
鍋大爺網站：http://www.mr-pot399.com.tw/

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