排骨大王 - 宜蘭
By Hazel
at 2012-07-14T11:07
at 2012-07-14T11:07
Table of Contents
江浙排骨大王-這家以前小時候印像就是那爆炸的便當盒,因
為排骨真的大塊,但現在雖然那驚艷感不在,不知是便當盒長
大了還是排骨縮水了,但幸好沒走味太多,醬油糖和辛香料的
醃製,搭上薄薄的粉漿入油鍋炸製的香味十分誘人,因為皮薄
所以真的吃的到肉的口感,而這家的飯在便當界算香Q,粒粒
分明不因水氣而黏糊,而配菜就有醃黃蘿蔔和滷蛋固定班底,
配上滷筍絲或炒青菜炒三色玉米粒豆乾等三樣配菜,中規中矩
不花俏。
這家店是標準的便當店,店員都先把包好的便當放進保麗龍盒
保溫,趕時間的付錢馬上能提走,就是那流暢度,當有人遲疑
沒走到最裡面的點餐的,不用懷疑這鐵定不是熟客。 XD
偶而回味時那貼來改去的價目牌見證價位的變動,現店裡可能
變成新的牌子抹去了那痕跡,以前印象五十元上下的價位也調
整到七十元;但比起小吃這漲幅算小了,觀光客的湧入也對夜
市生態帶來深遠的改變,也影響了在地人的生活,好壞還是在
此先略過吧。
回憶的美好一是經過萃煉二是回不去了只能緬懷......
--
為排骨真的大塊,但現在雖然那驚艷感不在,不知是便當盒長
大了還是排骨縮水了,但幸好沒走味太多,醬油糖和辛香料的
醃製,搭上薄薄的粉漿入油鍋炸製的香味十分誘人,因為皮薄
所以真的吃的到肉的口感,而這家的飯在便當界算香Q,粒粒
分明不因水氣而黏糊,而配菜就有醃黃蘿蔔和滷蛋固定班底,
配上滷筍絲或炒青菜炒三色玉米粒豆乾等三樣配菜,中規中矩
不花俏。
這家店是標準的便當店,店員都先把包好的便當放進保麗龍盒
保溫,趕時間的付錢馬上能提走,就是那流暢度,當有人遲疑
沒走到最裡面的點餐的,不用懷疑這鐵定不是熟客。 XD
偶而回味時那貼來改去的價目牌見證價位的變動,現店裡可能
變成新的牌子抹去了那痕跡,以前印象五十元上下的價位也調
整到七十元;但比起小吃這漲幅算小了,觀光客的湧入也對夜
市生態帶來深遠的改變,也影響了在地人的生活,好壞還是在
此先略過吧。
回憶的美好一是經過萃煉二是回不去了只能緬懷......
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By Victoria
at 2012-07-14T12:58
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By Susan
at 2012-07-14T14:49
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By Sarah
at 2012-07-14T16:40
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at 2012-07-14T22:13
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