捷運象山站 かつ(豬排)丼吉兵衛 - 台北
By Aaliyah
at 2017-01-11T22:57
at 2017-01-11T22:57
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店家資訊
地址:台北市信義區松壽路28號
電話:02-27233313
營業時間:11:00-21:00
圖文完整版連結:http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/221218741
neo19今年很熱鬧,由橘焱餐飲集團引進來自日本神戶的かつ(豬排)丼吉兵衛,在12/10日
開幕了。旁邊是同樣由橘焱引進的世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包、北海道スープカ
レーGARAKU及北海道一幻拉麵
吉兵衛在日本有「全國丼聯盟」金賞店家金賞三連霸的殊榮,本店在日本神戶頗具盛名,
剛開幕一個多星期,從開幕到12/25日之間非常爽快的提供只要打卡就可以享丼飯半價優
惠(半價活動僅限制主食,沙拉及啤酒等是原價計算)
店內空間並不大,分吧檯及桌子兩種座位,吧檯區的好處可以直接觀看店員炸豬排及製作
丼飯的過程,但人多的話還是比較推薦併桌
餐桌上提供的調味(一味粉、山椒粉)及醃製蘿蔔
醃蘿蔔是免費提供,避免浪費請酌量使用
【韓式辣味豬排蓋飯(小碗) NT:210,半價 105 】
被列為最推薦的韓式辣味豬排蓋飯,雖然淋上了韓式辣醬+日式美乃滋,仍然保有豬排的
脆度,說辣其實也還好,個人覺得只有微辣的程度。這碗味道很開胃,但可惜我個人不愛
美乃滋,這裡的美乃滋味道雖不上討厭但還是盡量避免
豬排橫切面,厚度剛好咬起來不費力
半熟蛋控的人應該會很愛這道菜,蛋黃跟白飯攪拌,或是炸豬排沾蛋液都是不錯的食用方
式
【吉兵衛特製豬排蓋飯(小碗) NT:200,半價 100 】
跟雞肉丼飯感覺很類似,只是將豬排加入高湯與半熟蛋結合。豬排因高湯而屬於濕潤型,
味道簡單較適合小朋友
【日式原味豬排蓋飯(小碗) NT:210,半價 105】
日式原味豬排蓋飯是當天我比較喜愛的一款,半熟蛋上還可愛的畫一個笑臉。豬排炸得酥
脆,醬汁是偏甜鹹口味
【赤味噌湯 NT:30】
赤味噌熟成日期約3個月,比一般的味噌顏色較深呈現暗棕色,味道也比較鹹一點,跟一
般的白味噌比較起來單價較貴。不過像我這樣沒在研究的普通消費者,還是比較習慣白味
噌(吃不習慣高級貨的概念)
後記:引進日本金澤的好吃豬排,便宜又美味,不用搭飛機就可以享受日本原汁原味
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地址:台北市信義區松壽路28號
電話:02-27233313
營業時間:11:00-21:00
圖文完整版連結:http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/221218741
neo19今年很熱鬧,由橘焱餐飲集團引進來自日本神戶的かつ(豬排)丼吉兵衛,在12/10日
開幕了。旁邊是同樣由橘焱引進的世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包、北海道スープカ
レーGARAKU及北海道一幻拉麵
吉兵衛在日本有「全國丼聯盟」金賞店家金賞三連霸的殊榮,本店在日本神戶頗具盛名,
剛開幕一個多星期,從開幕到12/25日之間非常爽快的提供只要打卡就可以享丼飯半價優
惠(半價活動僅限制主食,沙拉及啤酒等是原價計算)
店內空間並不大,分吧檯及桌子兩種座位,吧檯區的好處可以直接觀看店員炸豬排及製作
丼飯的過程,但人多的話還是比較推薦併桌
餐桌上提供的調味(一味粉、山椒粉)及醃製蘿蔔
醃蘿蔔是免費提供,避免浪費請酌量使用
【韓式辣味豬排蓋飯(小碗) NT:210,半價 105 】
被列為最推薦的韓式辣味豬排蓋飯,雖然淋上了韓式辣醬+日式美乃滋,仍然保有豬排的
脆度,說辣其實也還好,個人覺得只有微辣的程度。這碗味道很開胃,但可惜我個人不愛
美乃滋,這裡的美乃滋味道雖不上討厭但還是盡量避免
豬排橫切面,厚度剛好咬起來不費力
半熟蛋控的人應該會很愛這道菜,蛋黃跟白飯攪拌,或是炸豬排沾蛋液都是不錯的食用方
式
【吉兵衛特製豬排蓋飯(小碗) NT:200,半價 100 】
跟雞肉丼飯感覺很類似,只是將豬排加入高湯與半熟蛋結合。豬排因高湯而屬於濕潤型,
味道簡單較適合小朋友
【日式原味豬排蓋飯(小碗) NT:210,半價 105】
日式原味豬排蓋飯是當天我比較喜愛的一款,半熟蛋上還可愛的畫一個笑臉。豬排炸得酥
脆,醬汁是偏甜鹹口味
【赤味噌湯 NT:30】
赤味噌熟成日期約3個月,比一般的味噌顏色較深呈現暗棕色,味道也比較鹹一點,跟一
般的白味噌比較起來單價較貴。不過像我這樣沒在研究的普通消費者,還是比較習慣白味
噌(吃不習慣高級貨的概念)
後記:引進日本金澤的好吃豬排,便宜又美味,不用搭飛機就可以享受日本原汁原味
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