捷運市政府站 樂慕亞 24小時牛排館 - 台北
By Linda
at 2014-12-23T16:33
at 2014-12-23T16:33
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有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/403173283
有時候事情比較多,工作比較晚,又想要犒賞自己吃個美味的牛排之類
許多餐廳不一定有開到這麼晚,常常想自我放逐罪惡一下卻沒地方吃
但現在不管是宵夜嘴饞,還是加班到很晚,或者就是想吃
都可以來到市政府的這間樂慕亞,不管什麼時候來,都有美味的牛排可以吃唷
▲樂慕亞的位置交通非常方便,就在市政府捷運站四號出口
出來直直走三分鐘就到囉,如果開車來對面還有停車場,相當方便
▲上到二樓後,就是餐廳門口囉
現在剛好接近聖誕節,所以店內很應景的擺上聖誕的擺飾
後面則有酒櫃,如果來用餐想要小酌一杯也很不錯唷
▲店內大多採用的是木質的裝潢
不論地板、牆壁、天花板都使用大量的木材
而燈光的部分則是柔和的黃光,氣氛相當不錯
▲而廚房的部分則是有大片的透明玻璃
可以看裡面的廚師們精心準備客人的美食
▲而除了一般的二到四人桌外,也有相當適合朋友聚餐的長桌
這桌一看可以坐下10人呢,可見樂慕亞不管約會或者朋友聚會都很適合
▲而因為餐廳位處信義區精華地段,所以窗外可見美麗的街景
當然這排靠窗的座位是最搶手的囉,可以一邊欣賞夜景,還能品嘗美食,真是太棒了
▲入座後服務人員送上水及菜單,準備要開始點菜囉
翻開菜單,首先是餐廳的介紹
原來在店名樂慕亞在法文中是最好的之意
且店家特別從西班牙引進百萬級煙燻烤箱,結合炭烤與烤箱
並使用果木與相思木燻烤,讓牛排都帶有迷人的香氣
接著就是牛排的MENU囉,價位從五百多到一千多都有
經服務人員介紹他們家招牌是果木燻烤美國珍藏老饕牛排,當然要點一下
另外又點了一個果木燻烤美國菲力,品嘗看看不同的口感
▲如果不想吃牛排也有其他的肉類主餐
如雞腿排、德國豬腳、羊肩排等等,也有海鮮類的餐點
而覺得排餐份量太大,也有義大利麵跟墩飯可做選擇
▲只要點選任一主餐,都可以加價升級為套餐
只要加250就可以享開胃菜、麵包、沙拉、湯品、甜點跟飲料
如果覺得這樣太多了,也可以加180有麵包、沙拉、湯品、飲料,相當超值
另外也有些紅白酒,可供用餐的客人搭配紅肉或海鮮
▲點完餐後第一道送上的是麵包,是裡面有葡萄乾的熱麵包
奶油則是帶點微鹹的鹹奶油,可以跟熱麵包搭配品嘗
吃完麵包後接著是開胃菜,外觀相當賞心悅目
這道開胃菜是雞肉香芋蘋果塔,一旁的醬料則是清爽的優格水果醬
▲這塊金黃色澤的是烤得香酥的麵包,略帶些蒜味,非常酥脆
而一旁細細地有如狼牙棒的,則是義大利麵裹上黑白芝麻
這個感覺滿特別的,而且在口中咀嚼香氣四溢
另外雞肉香芋蘋果沙拉的部分,則是酸酸甜甜非常開胃
▲接著上來是湯品的部分,套餐的湯品有四個選擇
我們選的分別是松露南瓜湯以及牛菌菇泡沫蘑菇濃湯
上桌後建議先攪拌後再品嘗,不過看這個南瓜湯上面的花
實在太漂亮,讓人有點捨不得去攪他
▲這個就是松露囉,加在南瓜湯中增添些許風味
有畫龍點睛的作用
▲南瓜湯喝起來相當的濃郁,南瓜氣味很足夠
味道則是微甜,相當順口好喝
▲蘑菇濃湯上面的泡沫乍看之下似乎有點像咖啡呢
這餐看來不只是味覺的享受,也是視覺上的饗宴
▲蘑菇湯裡面可以吃到滿滿的蘑菇顆粒,真材實料
相較於南瓜湯蘑菇湯則是味道比較重一點,但兩者都很好喝
▲接著是沙拉的部分,這道是水蜜桃甜蝦佐干貝和風醬
底下的菜是不像有些餐廳是用萵苣,這裡使用的是蘿蔓
吃起來的甜度整個大勝,醬料的部分則是有點類似油醋醬,個人還滿愛的
鮮蝦的部分已經貼心的去好殼,個頭還真不小
▲而這個則是聽起來很酷的分子料理水果沙拉
一樣是使用蘿蔓做為基底,再加上些不同的水果搭配而成
▲一送上來就很好奇這是什麼,送進嘴中咬破後
發現裡面原來包的是果汁,分別是草莓跟芒果,很新奇的口感
這道水果沙拉的醬料則是使用優格醬,吃起來相當清爽
▲接著就是今晚的主角牛排囉,首先服務人員先送上醬料跟鹽
一共有四種呢,可以品嘗到各種不同風味
▲也送上了牛排專用的牛排刀,是美國品牌的
木柄握起來質感相當好,也非常的好切喔
▲果木燻烤美國菲力牛排佐松露波特紅酒醬
餐廳的建議是五分熟,底下有墊上洋蔥避免因為鐵盤溫度過高
而導致牛肉變得過熟,一旁還有蒜頭跟紅酒醬可以搭配食用
▲除了有隨牛排上的紅酒醬外,如果喜歡其他口味的
也有提供黑胡椒醬以及法式芥末籽醬
▲鹽則是提供兩款,一款是許多牛排店常見的玫瑰鹽
另一個則是柚子鹽,兩個跟牛排都很搭
▲菲力牛排的表面烤得微焦,帶著很重的煙燻香氣
邊聽著鐵盤上滋滋作響的聲音加上碳烤香,令人食指大動
▲雖然表面有些微焦,但牛排的內部卻是十分軟嫩
鮮嫩欲滴的粉紅色五分熟牛排,入口即化,忍不住一口接一口
個人覺得菲力的嫩度非常足,香氣跟牛排本身的甜味也很不錯
不過跟稍後的老饕牛排相比,老饕牛排更略勝一籌
▲接著是店家的招牌,果木燻烤老饕牛排
配菜與醬料的部分則是相同,雖然不如菲力那麼厚實
外觀也不像菲力整大塊這麼美觀
但是吃過之後覺得會覺得,牛排不可貌相阿
▲老饕牛排也是經過燻烤後帶些煙燻的香氣
切下一塊送入口中,覺得牛排的香氣真的逼人
加上老饕牛排鮮甜的肉汁以及豐富的油脂
一吃下的時候覺得鮮甜,但越咀嚼越來越香
不管搭配玫瑰鹽還是芥末籽醬、紅酒醬都是絕配
雖然牛排分量不小,但吃完還是感覺意猶未盡
▲如果吃牛排吃多了感覺比較膩,可以品嘗一下副餐
今天的副餐是燻烤澳洲大蘆筍以及桂花釀地瓜
蘆筍真的很大,帶些炭烤的香氣
地瓜則是相當的解膩,吃完地瓜在吃牛排彷彿又像第一口吃到這麼好吃
▲吃完主餐後接著就是甜點,今天點了一個主廚特製甜點
今天的特製甜點是栗子蛋糕,上面還有玫瑰做裝飾
而盤子上的小碎片則是巧克力,整個視覺效果相當不錯
吃起來巧克力香氣中帶些栗子香,味道很不錯
▲本來以為這朵花是盤子的花紋,靠近一看才發現不是
原來是用果醬去塗出來的,真佩服廚師的巧思
另一個甜點則是提拉米蘇,這款表現中規中矩,也有水準之上
▲餐後當然要來杯飲料作為結尾囉
飲料的選擇有冷熱飲共八種,我們點了兩杯熱飲
我點的是熱咖啡,喝起來不酸澀,順口好喝,很適合搭配蛋糕
▲而擔心喝咖啡會睡不著可以點熱茶
這個德國有機舒福茶很適合夜間喝,也頗有解膩的功效喔
總結:
這次到樂慕亞造訪
其實是超過想像的滿意
本來以為24小時營業的餐廳應該是方便取向
想不到東西竟然非常認真的很好吃
以後半夜要是想吃牛排,不怕沒有好吃的囉
樂慕亞
地址:台北市信義區忠孝東路五段139號2樓
電話: 02-27567788
營業時間:24小時
延伸閱讀:
[台北內湖] 西湖站 Danny's What's Grill & What's Green 教父牛排新分店
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/389007431
[台北大安] TAJ SONOMA焱牛排館 老饕牛排頂級饗宴 焱鐵板燒
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有時候事情比較多,工作比較晚,又想要犒賞自己吃個美味的牛排之類
許多餐廳不一定有開到這麼晚,常常想自我放逐罪惡一下卻沒地方吃
但現在不管是宵夜嘴饞,還是加班到很晚,或者就是想吃
都可以來到市政府的這間樂慕亞,不管什麼時候來,都有美味的牛排可以吃唷
▲樂慕亞的位置交通非常方便,就在市政府捷運站四號出口
出來直直走三分鐘就到囉,如果開車來對面還有停車場,相當方便
▲上到二樓後,就是餐廳門口囉
現在剛好接近聖誕節,所以店內很應景的擺上聖誕的擺飾
後面則有酒櫃,如果來用餐想要小酌一杯也很不錯唷
▲店內大多採用的是木質的裝潢
不論地板、牆壁、天花板都使用大量的木材
而燈光的部分則是柔和的黃光,氣氛相當不錯
▲而廚房的部分則是有大片的透明玻璃
可以看裡面的廚師們精心準備客人的美食
▲而除了一般的二到四人桌外,也有相當適合朋友聚餐的長桌
這桌一看可以坐下10人呢,可見樂慕亞不管約會或者朋友聚會都很適合
▲而因為餐廳位處信義區精華地段,所以窗外可見美麗的街景
當然這排靠窗的座位是最搶手的囉,可以一邊欣賞夜景,還能品嘗美食,真是太棒了
▲入座後服務人員送上水及菜單,準備要開始點菜囉
翻開菜單,首先是餐廳的介紹
原來在店名樂慕亞在法文中是最好的之意
且店家特別從西班牙引進百萬級煙燻烤箱,結合炭烤與烤箱
並使用果木與相思木燻烤,讓牛排都帶有迷人的香氣
接著就是牛排的MENU囉,價位從五百多到一千多都有
經服務人員介紹他們家招牌是果木燻烤美國珍藏老饕牛排,當然要點一下
另外又點了一個果木燻烤美國菲力,品嘗看看不同的口感
▲如果不想吃牛排也有其他的肉類主餐
如雞腿排、德國豬腳、羊肩排等等,也有海鮮類的餐點
而覺得排餐份量太大,也有義大利麵跟墩飯可做選擇
▲只要點選任一主餐,都可以加價升級為套餐
只要加250就可以享開胃菜、麵包、沙拉、湯品、甜點跟飲料
如果覺得這樣太多了,也可以加180有麵包、沙拉、湯品、飲料,相當超值
另外也有些紅白酒,可供用餐的客人搭配紅肉或海鮮
▲點完餐後第一道送上的是麵包,是裡面有葡萄乾的熱麵包
奶油則是帶點微鹹的鹹奶油,可以跟熱麵包搭配品嘗
吃完麵包後接著是開胃菜,外觀相當賞心悅目
這道開胃菜是雞肉香芋蘋果塔,一旁的醬料則是清爽的優格水果醬
▲這塊金黃色澤的是烤得香酥的麵包,略帶些蒜味,非常酥脆
而一旁細細地有如狼牙棒的,則是義大利麵裹上黑白芝麻
這個感覺滿特別的,而且在口中咀嚼香氣四溢
另外雞肉香芋蘋果沙拉的部分,則是酸酸甜甜非常開胃
▲接著上來是湯品的部分,套餐的湯品有四個選擇
我們選的分別是松露南瓜湯以及牛菌菇泡沫蘑菇濃湯
上桌後建議先攪拌後再品嘗,不過看這個南瓜湯上面的花
實在太漂亮,讓人有點捨不得去攪他
▲這個就是松露囉,加在南瓜湯中增添些許風味
有畫龍點睛的作用
▲南瓜湯喝起來相當的濃郁,南瓜氣味很足夠
味道則是微甜,相當順口好喝
▲蘑菇濃湯上面的泡沫乍看之下似乎有點像咖啡呢
這餐看來不只是味覺的享受,也是視覺上的饗宴
▲蘑菇湯裡面可以吃到滿滿的蘑菇顆粒,真材實料
相較於南瓜湯蘑菇湯則是味道比較重一點,但兩者都很好喝
▲接著是沙拉的部分,這道是水蜜桃甜蝦佐干貝和風醬
底下的菜是不像有些餐廳是用萵苣,這裡使用的是蘿蔓
吃起來的甜度整個大勝,醬料的部分則是有點類似油醋醬,個人還滿愛的
鮮蝦的部分已經貼心的去好殼,個頭還真不小
▲而這個則是聽起來很酷的分子料理水果沙拉
一樣是使用蘿蔓做為基底,再加上些不同的水果搭配而成
▲一送上來就很好奇這是什麼,送進嘴中咬破後
發現裡面原來包的是果汁,分別是草莓跟芒果,很新奇的口感
這道水果沙拉的醬料則是使用優格醬,吃起來相當清爽
▲接著就是今晚的主角牛排囉,首先服務人員先送上醬料跟鹽
一共有四種呢,可以品嘗到各種不同風味
▲也送上了牛排專用的牛排刀,是美國品牌的
木柄握起來質感相當好,也非常的好切喔
▲果木燻烤美國菲力牛排佐松露波特紅酒醬
餐廳的建議是五分熟,底下有墊上洋蔥避免因為鐵盤溫度過高
而導致牛肉變得過熟,一旁還有蒜頭跟紅酒醬可以搭配食用
▲除了有隨牛排上的紅酒醬外,如果喜歡其他口味的
也有提供黑胡椒醬以及法式芥末籽醬
▲鹽則是提供兩款,一款是許多牛排店常見的玫瑰鹽
另一個則是柚子鹽,兩個跟牛排都很搭
▲菲力牛排的表面烤得微焦,帶著很重的煙燻香氣
邊聽著鐵盤上滋滋作響的聲音加上碳烤香,令人食指大動
▲雖然表面有些微焦,但牛排的內部卻是十分軟嫩
鮮嫩欲滴的粉紅色五分熟牛排,入口即化,忍不住一口接一口
個人覺得菲力的嫩度非常足,香氣跟牛排本身的甜味也很不錯
不過跟稍後的老饕牛排相比,老饕牛排更略勝一籌
▲接著是店家的招牌,果木燻烤老饕牛排
配菜與醬料的部分則是相同,雖然不如菲力那麼厚實
外觀也不像菲力整大塊這麼美觀
但是吃過之後覺得會覺得,牛排不可貌相阿
▲老饕牛排也是經過燻烤後帶些煙燻的香氣
切下一塊送入口中,覺得牛排的香氣真的逼人
加上老饕牛排鮮甜的肉汁以及豐富的油脂
一吃下的時候覺得鮮甜,但越咀嚼越來越香
不管搭配玫瑰鹽還是芥末籽醬、紅酒醬都是絕配
雖然牛排分量不小,但吃完還是感覺意猶未盡
▲如果吃牛排吃多了感覺比較膩,可以品嘗一下副餐
今天的副餐是燻烤澳洲大蘆筍以及桂花釀地瓜
蘆筍真的很大,帶些炭烤的香氣
地瓜則是相當的解膩,吃完地瓜在吃牛排彷彿又像第一口吃到這麼好吃
▲吃完主餐後接著就是甜點,今天點了一個主廚特製甜點
今天的特製甜點是栗子蛋糕,上面還有玫瑰做裝飾
而盤子上的小碎片則是巧克力,整個視覺效果相當不錯
吃起來巧克力香氣中帶些栗子香,味道很不錯
▲本來以為這朵花是盤子的花紋,靠近一看才發現不是
原來是用果醬去塗出來的,真佩服廚師的巧思
另一個甜點則是提拉米蘇,這款表現中規中矩,也有水準之上
▲餐後當然要來杯飲料作為結尾囉
飲料的選擇有冷熱飲共八種,我們點了兩杯熱飲
我點的是熱咖啡,喝起來不酸澀,順口好喝,很適合搭配蛋糕
▲而擔心喝咖啡會睡不著可以點熱茶
這個德國有機舒福茶很適合夜間喝,也頗有解膩的功效喔
總結:
這次到樂慕亞造訪
其實是超過想像的滿意
本來以為24小時營業的餐廳應該是方便取向
想不到東西竟然非常認真的很好吃
以後半夜要是想吃牛排,不怕沒有好吃的囉
樂慕亞
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[高雄前金] 食材新鮮美味的漢來大飯店45F鐵板燒
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