挖蚌殼~(蛤仔) - 澎湖

※ 引述《bluesnow258 (菊島風)》之銘言：
: 澎湖退潮的時候~會有很多阿桑在挖蚌殼~
: 有時候會看到她們手持的是一隻長長尖尖的工具
: 在那戳阿~戳
: 後來~我們經觀察發現
: 是不是因為蛤仔雖然會躲在沙裡
: 但是他會吐出小水柱= =a
: 而且水柱噴的越高滴~好像越大顆
: 他們應該是看到水柱戳個記號
: 再去挖它滴吧
: 值得研究~研究
: 澎技操場司令台後面和西衛里後面就粉多人在挖阿挖滴~
: 西衛港口石敢當那一帶也粉多~
: 上星期退潮時去晃~還撿到不少顆完整又大滴貝殼

蚌殼
澎湖話叫做蛤仔 當然有更多細目的分類名稱
最好扒蛤的時間是落在夏天的晚潮
冬天的早潮以及大潮的干潮
這時候的作業面積最大
收穫可能最多

裝備嘛
防曬防滑
防止刮傷的塑膠或棉質手套也是必備的
一隻平頭的"扒仔" 可以用來扒蛤仔
一隻尖頭的"尖頭戳"可以用來戳舸仔

蛤仔通常分佈在砂質跟石礫混雜的海域
海域的選擇往往決定收穫的好壞
這一點似乎比扒蛤的技術還重要

在蛤仔的生育地以尖頭戳試著地毯式的戳地
埋在沙子裡頭的蛤仔會很敏感的驚覺附近地形的改變
就會立刻把雙殼收合起來
透過蛤仔的"目"把體內的海水排放出來
在乾涸的沙地 就會在蛤仔的四周形成一攤淺水暈
在淺水的海域 海面上就會有漣漪
漣漪跟淺水暈的大小就跟蛤仔的大小成正比
這時候 老手過去 就手到擒來了



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