挑選水果 - 居家

※ 引述《shaina (shaina)》之銘言：
: ※ 引述《icunning (QQ嗨啾好Q)》之銘言：
: : 我是個很愛吃水果的人
: : 幾乎不管是什麼水果都算愛吧
: : 可是每次買水果 從沒失誤
: : 簡簡單單就能買到好吃又甜的水果 大概就屬香蕉跟芭樂+番茄了吧
: : 上次買了一顆西瓜 我已經挑了一顆看起來長的漂亮的西瓜了
: : 但是回家切開來吃 痾 還是不怎麼甜阿
: : 大家可以告訴我該怎麼選水果嗎
: : 不管是那種水果都好 謝謝
: 我我我...
: 我覺得甜的有甜的好吃
: 酸的有酸的好吃
: 脆脆的也好吃
: 軟軟的也好吃
: 不甜的咬起來專注的享受它淡淡果香也好吃....
: 所以我從來沒有挑水果的難處...
: 反正怎麼樣我都覺得好吃XD

我們家在賣水果 我大概分享一下好了
西瓜-最簡單的判斷就是拍打聲音要像鼓聲般 像肉聲就是太熟了
哈密瓜-也很簡單 就是看花紋密度 越密越好
美濃瓜-清壓他的屁股 有稍微軟就代表熟度夠 (聞起來香反而太熟囉)
水梨-最簡單就是要重 不要軟 表面有圓的花紋 越大越好
柑橘類-不要選太硬或太軟 重量最重要
鳳梨-其實現在都很好吃 但也可以判別 像西瓜差不多
清脆聲表示較熟 水分較多 相對纖維就較粗
帕聲(台語)表示果肉較細 也較不會咬舌頭 顏色比較白 不要擔心 很好吃的
芒果-現在都是樹叢黃(樹上就成熟) 所以不見得要挑選紅才好吃 因為是樹叢黃
所以只要他的尾巴不要是綠的就熟的(沒有果蒂的那端)
不要怕他的其他部位綠或是黃會澀 當然像香蕉一樣或慢慢變黃
其他像是芭樂 香蕉 蓮霧 木瓜 等等水果應該很好挑選的


其實水果盛產的吃9成以上一定是讚的 便宜不是不好(有的客人都會怕)
水果顧名思義就是水分 所以重最好 硬較新鮮 不一定非得要很紅很美才好吃
生意好的水果店一定有他的理由 至少他的水果進貨多一定比較新鮮
其他進口水果品質應該都差不多 不要遇到漫天喊價的商人就好
差不多就是這樣 小女經驗淺 就一起多多學習吧^^






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