拉麵-麵屋一擊 SOGO商圈附近 - 桃園中壢

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By Callum
at 2016-04-12T07:28

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昨天去吃過，點的是雞白湯，簡短說一下心得。

一碗NT230，但單以高湯配細麵的水準就對的起它的價格。
湯頭偏甜，熬煮的味道很好，跟細麵的搭配很容易入口，喝
完整碗的湯也沒有什麼負擔。以雞湯類的拉麵講沒有什麼明
顯的缺點可以挑，很簡單的美味。

桃園制霸應該不算誇張，主要是湯包高湯和熬煮的高湯差異
但很多店家都是在名氣起來後改用湯包，現在可能很難想像
不過以前包含威尼斯二樓赤坂和一樓白瀧都曾經美味過。

在味道改變前嘗鮮一次是值得考慮的。

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Tags: 中壢

All Comments

Margaret avatar
By Margaret
at 2016-04-14T05:12
看來白瀧是讓我吃到難吃的狀態了...
Franklin avatar
By Franklin
at 2016-04-16T02:57
好像很值得ㄧ試
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By David
at 2016-04-18T00:41
要快點趁剛開最美好的時候趕快去 XD
Margaret avatar
By Margaret
at 2016-04-19T22:25
白瀧剛開不久師傅就跟老闆吵架不幹了，立刻劣化。
Daniel avatar
By Daniel
at 2016-04-21T20:09
這家湯頭稍微偏鹹要加點白開水
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By Gary
at 2016-04-23T17:54
在附近上班，剛開沒幾天我就去吃，當時沒什麼人，我真的覺得有厲害到
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By Cara
at 2016-04-25T15:38
白瀧只有剛開的時候吃過1次不錯 後來就整個變味了
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By Blanche
at 2016-04-27T13:22
通常走了味的拉麵大概都多久以後阿?這樣說的好緊張~~要趕快去吃才行
Audriana avatar
By Audriana
at 2016-04-29T11:07
以麵跟湯來說，桃園不敢說，但中壢肯定無敵。但是叉燒極弱。
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By Elvira
at 2016-05-01T08:51
推原文跟樓上XD
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2016-05-03T06:35
他的叉燒跟世田谷完全是同類的，超少人喜歡的那種叉燒還是要微肥嫩嫩入口即化
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By Tom
at 2016-05-05T04:19
跟大江的味之計時台相比如何呢？
Adele avatar
By Adele
at 2016-05-07T02:04
danie無從比較，時計台的味噌拉麵是真的好吃但是個人覺得單以"麵"來說的話，我選麵屋一擊
Sarah avatar
By Sarah
at 2016-05-08T23:48
時計台....我個人超討厭，感覺是台北混不下去只好轉戰中壢。
Sarah avatar
By Sarah
at 2016-05-10T21:32
市田谷，個人覺得跟艾涅爾差不多。
David avatar
By David
at 2016-05-12T19:17
等等...艾涅爾是甚麼意思wwwwww
Sarah avatar
By Sarah
at 2016-05-14T17:01
艾涅爾就是雷的意思
Mary avatar
By Mary
at 2016-05-16T14:45
市田谷 雷雷+1
Madame avatar
By Madame
at 2016-05-18T12:29
真的，白龍跟赤阪以前都好吃過...不過都是以前..
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2016-05-20T10:14
是喔，我一直想去赤阪吃一次看看，可惜一直都沒空
Leila avatar
By Leila
at 2016-05-22T07:58
真正的日式口味的豚骨拉麵一點都不鹹，甚至只有淡淡的鹹味所以像花月嵐那種鹹度吃過一次以後就直接跳過了
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By Tristan Cohan
at 2016-05-24T05:42
另外 http://www.ettoday.net/news/20160127/638822.htm
Kelly avatar
By Kelly
at 2016-05-26T03:27
To26樓，正確說的話不是豚骨，而是拉麵要看派系
Kelly avatar
By Kelly
at 2016-05-28T01:11
花月嵐豚骨竟然有加牛肉，這跟屯京有加豬油一樣
Rachel avatar
By Rachel
at 2016-05-29T22:55
回seed1992：因為我每到一家拉麵店都只點豚骨拉麵〈除非該
Kyle avatar
By Kyle
at 2016-05-31T20:39
店家沒有豚骨拉麵〉，這樣可以降低受到額外的調味料影響〈例如醬油拉麵有加醬油〉也方便做各家店的比較
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By Vanessa
at 2016-06-02T18:24
鹹不是問題，問題是死鹹。如果把層次感與平衡度做出來，雖然鹹度還是爆表，但是口感上就會變成"重口味"而非鹹到敗腎。
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By Franklin
at 2016-06-04T16:08
我的意思是，同為豚骨拉麵，旭川跟家系的鹹度就天差地遠而在日本關東地區吃的拉麵，也幾乎絕對不會是淡淡的鹹味
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2016-06-06T13:52
230在中壢算不便宜了吧....
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By Mason
at 2016-06-08T11:36
在拉麵湯裡加小豆苗讓我以為在三商巧福
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2016-06-10T09:21
世田谷很可怕....他的叉燒又乾又澀

物價

Enid avatar
By Enid
at 2016-04-11T22:11
有好一陣子沒有回中壢了 最近剛好有機會回來懷舊一下 吃了幾間以往學生時代懷念的味道 雖然經濟比起學生時代寬裕許多,但有些懷念的味道還是因為售價稍微走味了 以我吃了某家中原附近頗有名的麵館(主力為咖哩飯)為例 之前有看到該店家貼了張原物料上漲(瓦斯、沙拉油)對照表,說明漲價有理 現在瓦斯降了售價好像 ...

請求中壢調身體滿有效的中醫

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By Quintina
at 2016-04-11T22:05
可能有一次吃太飽去運動 胃感覺有點受傷 現在走路胃都在痛 沒辦法出門運動 有看西醫照胃鏡了 但一直沒效 之前看的中醫吃了一年也都沒好轉 趁著這個機會順便調一下身體 想問有人知道中壢調身體(溼熱)跟看胃很厲害的中醫嗎？ 目前真的很需要這種醫生 希望有經驗的網友能提供資訊 我好想出門運動啊!! 謝謝了 - ...

［贈送］OL 高跟鞋數雙

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By Belly
at 2016-04-11T21:30
代po ------------------- 姐是鞋控+大腳怪，挖出鞋子數雙，沒穿過幾次而且保存狀況良好，如果也有大腳怪需要 ，請珍惜它們！ 以最先能自取者優先 2000後楊梅火車站7-11 1830-1930 中壢工業區（內壢附近可） 1. 達芙妮（已被預訂） http://i.imgur.com/ ...

疑似走失柴犬

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By Linda
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前幾天發現一隻疑似走丟的柴犬 警戒心很高 一靠近就會吠 身上有紅色牽繩和項圈 昨天從早上到下午都待在海頓幼稚園前面空地，都沒亂跑 地點：桃園市私立海頓幼兒園 地址：桃園巿平鎮區雙榮路59號 現在跑到旁邊的空地了 如果主人附近無法找到的話可以站內信我 http://imgur.com/a/LEp ...

天然氣安檢

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By John
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收到欣桃天然氣的安檢通知單 電話是網路上查的到：335-2191*5 安檢專線：463-0716，我就查不到 打電話到第一個電話說： 中壢區的安檢員是李祐廷，沒有錯 0927370810 又加上，如果有要換的東西，用戶自行負責 雖然已經打電話確定，卻還是覺得怪怪的 天然氣都會固定安檢嗎？ 有 ...