拉戈姆複合式廚房 - 花蓮

餐廳名稱：拉戈姆複合式廚房Lagom kitchen
消費時間：110年/10月
地址：花蓮縣花蓮市中強街20號
電話：03-8329696
營業時間：平假日10:00-19:00(週一公休)


網誌圖文版：https://kuokuo.tw/hualien-lagomkitchen/


店面位於中正國小旁的中強街上，原本也是在地有名的藍圖好食，搬至七腳川溪旁之後則
是由拉戈姆複合式廚房進駐。如果是開車前來用餐的朋友，可以沿著國小圍牆的白線碰碰
運氣，但還是建議騎機車過來會最為方便。


很喜歡這邊有像是玻璃屋般被三面透明玻璃所包圍的用餐空間，明亮簡約的感覺令人很舒
服。今天是假日時過來用餐，店內才剛11點就已經快要全滿的狀態，建議事先訂位以免向
隅唷。


飲品部分則是有古早味紅茶、鮮奶茶以及現煮熱咖啡可以喝，如果不喝飲料，旁邊也有飲
用水能夠自取。


店內菜單以早午餐盤為主打，然後好像因為疫情緣故，網路上所查到豬排或是牛排等主食
的餐點好像都有做了些微調，目前正餐有義大利麵、燉飯以及漢堡能夠選擇，種類也算是
多樣。這次沒吃到最特別的跳跳糖漢堡，下次再訪一定要點來試試看～


**奶油蛤蠣義大利麵
麵條屬於那種中間偏硬的口感，不會一叉就散掉，能保留完整性。然後味道上，雖然是較
為溫和濃郁的白醬，但撒上七味粉後，帶有點刺激感的調味還不錯。蛤蠣飽滿度上並沒有
說特別肥，但算了算數量也滿有誠意的。


**西西里香腸鄉村鑄鐵蛋捲
喜歡契形薯條保留了薄薄一層馬鈴薯皮的口感，起鍋後撒上點鹽巴就很好吃，很純粹的那
種味道。而軟嫩的蛋捲加入大量起司，一切下去是會牽絲的，然後加上德式腸與番茄紅醬
的搭配，吃完後很有滿足感。旁邊可頌烤到層層分明的脆口感，不管單吃還是與隨餐附上
的酸奶一起搭配，都很好吃。整體來說是間表現有水準之上的早午餐選擇，放假的早晨就
從豐富滿滿的餐點開始吧。

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