披薩斜塔。用料講究、健康取向(大坪林) - 新店

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才開幕一個月的披薩斜塔,在周末的夜晚一下子就座無虛席,由於強調使用天然佐料與自
製醬料,還特別選用橄欖油來烹調,這些烹調的理念非常吸引我,挑了一個周末的傍晚,
趁人潮還沒湧入之前,特地來品嘗我一向就很愛的披薩!

用料講究的披薩使用義大利麵粉與自家餵養的天然酵母來製作餅皮,這份夏威夷披薩熱呼
呼的從爐子端出,融化的起司香氣濃郁,瞬間擄獲我的心,吃起來餅皮很香Q卻不油膩,
餡料上不但培根非常好吃,烘烤過的本地鳳梨微甜的果香味讓披薩的口感更加提升,特別
的是還放入九層塔增加香氣,讓這裡的夏威夷披薩吃起來既獨特又美味。

一般披薩店比較罕見的披薩餃這裡也有供應,當然要試試看,這份雞肉披薩餃份量很大,
將肉汁與蔬菜的精華都鎖在餅皮裡,上桌時已經分切好,非常方便與朋友分食一份。

另外來這裡不能錯過這道香烤豬肋排,以多種香料與紅椒粉長時間醃漬再去烤,非常入味
,而肉質吃起來軟嫩多汁,適合喜愛重口味的饕客。

而這道香烤豬肋排還會附上一整個窯烤麵包,一上桌我才知道窯烤麵包是那麼大的一個圓
餅,這份餐點一個人也是吃不完的!

大坪林捷運站三號出口走出來就能看到披薩斜塔,相當方便!

《餐廳資訊》
披薩斜塔
新北市新店區民權路16號
02-89145662

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All Comments

Olive avatarOlive2016-12-16
自家餵養的天然酵母?
酵母有非天然的嗎?
Agatha avatarAgatha2016-12-17
這裡指的應該是野生的啦!!
Hedwig avatarHedwig2016-12-22
野生!!要去哪裡抓呀?最近也想做麵包啊...
Puput avatarPuput2016-12-25
到baking版找天然酵母就有了!!
Ingrid avatarIngrid2016-12-28
東西不錯,但是上次點的披薩中間薄到覺得快破了...
Christine avatarChristine2016-12-30
這家店面自從定食8撤走之後換了好幾家,都是做沒多久
就關了,希望這家可以撐久一點
Liam avatarLiam2017-01-04
觀望這間店一段時間了,還沒吃過,看起來好像很不錯
Belly avatarBelly2017-01-08
之前跟朋友一起吃過,覺得不錯!
Hedy avatarHedy2017-01-12
吃過覺得不錯