生活

抗壞血酸棕欄酸酯(抗氧化劑) - 生活

David avatarDavid · 2013-07-28

Table of Contents

請問餅乾中的這個抗壞血酸棕欄酸酯對人體會怎樣嗎?請各位知識人士幫我解答一下謝謝!
生活

All Comments

Caitlin avatarCaitlin2013-08-01
是一種食品添加物，做為抗氧化劑使用，只要食用不大量超標一般不會有甚麼毒性【性質】：白~淡黃色，幾乎無味之結晶性分末，融點：107~117℃，如有防濕在空氣中很安定，但對光及熱稍為不安定。幾乎不溶於水，可溶於酒精（10g/100ml），微溶於乙醚、花生油、橄欖油及紅花油等約為30mg/100ml。【使用�