把「炸彈」搬進便當店　氣爆業者捨天然氣 - 高雄

把「炸彈」搬進便當店　氣爆業者捨天然氣堅持用桶裝瓦斯

https://tw.news.appledaily.com/local/realtime/20180202/1290572/

高市小港區一家便當店昨晚發生瓦斯桶氣爆，造成員工、顧客和經過民眾共16人輕重傷。初步了解，起因疑似店內廚房的瓦斯桶不慎觸碰傾倒，碰撞地面造成管線脫落瓦斯洩漏，加上當時廚房有其他爐子正烹煮食物，才會導致瞬間氣爆，消防局火災調查人員今將進一步勘查釐清。

供應小港、前鎮地區的南鎮天然氣公司指出，發生氣爆的店家「禧城嫩骨飯」，去年2月營業時，是承接已經營3年左右的「御膳坊精緻便當」店面。當時原本的業者採用建築本身就已架設的天然氣管線，使用天然氣（LNG）營業。但易主經營後，禧城嫩骨飯就要求天然氣公司來拆管撤表，改採桶裝瓦斯（液化石油氣，LPG）。

期間天然氣公司雖多次建議店家，使用天然氣較安全，但業者堅持要用桶裝瓦斯，其作法等於把不定時炸彈搬進廚房。

南鎮天然氣業務經理呂昆樺解釋，桶裝瓦斯是液化石油氣，主要是丙烷、丁烷混合物，氣體比重丙烷是空氣的1.5倍，丁烷是空氣的2倍，兩者混合物比重約1.82。因此洩漏時會往下沉，滯留在牆角或地板，當空氣中混入1.8%至9.5%的液化石油氣，遇火源便會燃燒爆炸。

反觀天然氣因主要成分是甲烷，比重約0.64較空氣輕，不僅燃燒性能好，也不會產生有害氣體，萬一洩漏擴散速度較快。而空氣中含量達5%至15%，遇火才會有燃燒或爆炸危險。所以與桶裝瓦斯相比，不僅安全性高，也是目前世界公認最乾淨的商用燃料。

呂昆樺說，小港地區現約500家餐飲便當店，其中有450家業者都採天然氣作為營業燃料。使用天然氣不僅無須擔心店內要存放桶裝瓦斯，也無需煩惱鋼瓶逾期等問題。若出現漏氣天然氣公司會派員儘速到府查修，對顧客和商家而言才有保障。（楊適群／高雄報導）

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