批踢踢嘉義鄉民宴---進度報告 - 嘉義

各位綠豆們大家好！我來報告進度...
統計想參加的人數為104人 ，應該可以達成10桌。

地點：嘉酒文創區 臨近火車站＋好停車＋空間大

日期：107年2月25日（週日中午）
年後開工的下一週 春酒的概念？

我的計劃是...可以在鄉民宴中順便辦兩桌~四桌的聯誼活動XDDD
到時候會讓單身參加者有機會報名聯誼活動！
先讓大家看看廠商的報價菜單，之後會投票選廠商（所以請大家有推薦廠商的要快噢）

目前廠商的報價菜單

第一間 (陳世忠）
6000元/10人 7500元/10人
1.金線蓮燉雞 1.金線蓮燉雞
2.五福冰盤 2.五福冰盤
3.紅燒魚翅羹 3.紅燒魚翅羹
4.清蒸石斑 4.清蒸石斑
5.沙茶豬肋排 5.日式烤鰻魚
6.鹽焗大蝦 6.鹽焗大蝦
7.紅蟳拼油飯（五隻） 7.小鮑魚拼油飯
8.小鮑魚拼芝麻球 8.焗烤帝王蟹
9.焗烤帝王蟹 9.沙拉龍蝦盅
10.龍膽石斑鍋 10.沙公火鍋
11.甜點 11.甜點

第二間 （三喜外匯）
6000元/10人 8000元/10人
1.金牌大拼盤 1.金牌大拼盤
2.台式扒魚翅 2.上湯焗排翅
3.樹子蒸石斑 3.鳳脂蒸龍蝦
4.泰式酸辣蝦 4.米糕拼烏魚腱
5.米糕拼海皇貝 5.樹子蒸石斑
6.金線蓮燉雞 6.龍膽涮涮鍋
7.桂花炒上蟳 7.ＸＯ醬炒雙脆
8.和風九孔鮑 8.照燒佛手排
9.港式佛跳牆 9.黑蒜頭燉雞
10.應時鮮水果 10. 台灣鮮水果

第三間 （蕃路食客）
8000元/10人
1.人蔘養生雞
2.五福大拼盤
3.錦繡滿貫海鮮羹（非魚翅）
4.碳烤帝王鱈
5.鹽烤海大蝦
6.麻油沙公
7.龍膽養生鍋
8.焗烤龍蝦
9.鮑魚拼米糕
10.雞佛匯三鮮 可改為 （醬烤牛羊豬（肋）小排）
11.時令鮮水果
12.波士頓蛋糕

第四間 (水上皇富）
7000元/10人 8000元/10人
1.金線蓮燉雞 1.金玉滿堂彩
2.金玉滿堂彩 2.白菇燉土雞
3.冰鎮醉大蝦 3.蟳肉海鮮翅
4.翡翠海鮮翅 4.干貝卷和風沙拉
5.和風鮑魚 5.砂鍋鮑脯盅
6.扇貝涼玉筍 6.干貝燉排翅
7.醬烤雙位排 7.醬烤雙味排
8.油淋海上鮮 8.油溜海上鮮
9.竹蔘炖干貝 9.鹽焗海大蝦
10.應時鮮果會 10.應時鮮果會
11.精緻甜品盅 11.可口鮮奶冰
12.甜點心 12.提拉米蘇糕
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歡迎大家對菜單提出意見跟批評指教，
因為很多人不懂，更需要有經驗的鄉民大大們提供大家意見。

請大家看菜單時要注意 幾道菜（連水果） 食材（海鮮類）
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