打造精品　全台首座咖啡拍賣場坐落屏東 - 屏東

打造精品形象　全台首座咖啡拍賣場坐落屏東


《莫拉克》風災後重建，咖啡漸漸成為屏東縣泰武鄉的特色產業，當地300多農戶投入咖
啡種植植相關產業，位於吾拉魯滋部落的泰武產咖啡產業館，上月啟用全國第一座的咖啡
交易中心，咖啡農可以送豆洗選、發酵外，還是網路交易拍賣平台競標中心。

泰武鄉咖啡種植面積350多公頃，有機咖啡名氣漸響，「泰武咖啡」名號更在2016年的
Coffee Review國際咖啡評鑑中，泰武咖啡也榮登亞太地區前三名，被喻為最具代表性的
台灣咖啡產區。

打造台灣咖啡精品化品牌之路，屏東縣政府結合原住民族委員會等，比照紅酒產區標示出
咖啡產區特色，在吾拉魯滋部落設立全國第一座咖啡交易中心，透過網路公開拍賣行銷優
質精品咖啡豆。

屏東咖啡原鄉示範區專案管理陳政杰表示，拍賣中心隨時與咖啡農接洽、選豆、確認無農
藥殘留等，並提供咖啡農申請拍賣，一般累積到5件拍賣量，可透過網路公告給已接洽過
的國內外咖啡坊或相關業者等發布拍賣訊息，「目前剛起步，初期約一至兩個月會有一次
拍賣」。

陳政杰指出，不像中南美洲等國已發展咖啡產業百餘年，台灣咖啡近年算起步階段，但是
如2017世界虹吸冠軍楊衣珊等台灣好手，為台灣咖啡在國際上打開知名度。

他說，屏東是目前台灣咖啡最大產區，希望透過良好的管理、教育、交流等，加上精選的
咖啡拍賣平台運作，打造出優質屏東咖啡品牌形像，目前拍賣平台仍積極透過舉辦咖啡評
鑑等，鼓勵更多產出好咖啡的莊園參與，共同打造屏東咖啡的優質未來。（陳宏銘／屏東
報導）


https://tw.appledaily.com/new/realtime/20171225/1265301/


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