最近天氣炎熱買一杯冰涼的飲料,
這才發現越來越多飲料店都用碎冰。
從古早有些冰店的飲料,
剛好有大冰塊不用白不用,
就直接也磨一些下來給飲料用。
後來好多飲料店不知道為什麼突然用碎冰,
茶湯會、珍煮丹、還有間綠招牌印象也是。
想想碎冰的優點實在困難,
碎冰用吸管也不太會吸到,
對口感感覺也沒什麼正面影響。
要說冰量控制能更細微也沒有,
一樣是正常冰少冰微冰。
而且每次都好怕碎冰融化快,
一下就把飲料變水水了。
對我唯一的優點是看起來比較精緻,
不像冰塊大塊大塊感覺比較粗魯。
但綜合比較起來我還是比較喜歡冰塊的,
但對於店家、冰塊製造商來說,
有沒有其他優點就請大家分享了。
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這才發現越來越多飲料店都用碎冰。
從古早有些冰店的飲料,
剛好有大冰塊不用白不用,
就直接也磨一些下來給飲料用。
後來好多飲料店不知道為什麼突然用碎冰,
茶湯會、珍煮丹、還有間綠招牌印象也是。
想想碎冰的優點實在困難,
碎冰用吸管也不太會吸到,
對口感感覺也沒什麼正面影響。
要說冰量控制能更細微也沒有,
一樣是正常冰少冰微冰。
而且每次都好怕碎冰融化快,
一下就把飲料變水水了。
對我唯一的優點是看起來比較精緻,
不像冰塊大塊大塊感覺比較粗魯。
但綜合比較起來我還是比較喜歡冰塊的,
但對於店家、冰塊製造商來說,
有沒有其他優點就請大家分享了。
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