戶外的餐廳要如何消除炎熱天氣所帶來的暑氣 - 生活

這家店是屬於戶外的餐廳..它是有天花板的遮蔽...但四週可能就是有類似透明的塑膠遮住...它是可以往上拉的...但現在問題就是因為高雄的天氣一到中午一直到傍晚時就會很熱...也不可能去安裝冷氣...畢竟地方不算大而且有困難...所以我想請問一下...這種情況下要如何渡過那幾個小時炎熱的天氣??希望懂