戴記扁食 - 花蓮

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應該有10年沒吃她們家的扁食,想說趁著帶閃光去花蓮玩,順便
帶他去吃吃看。

依著快要忘記的記憶,騎著摩托車到門口時,店家還在欸!

為什麼說還在呢?在我記憶中,如果我沒有記錯,我記得10年前
我要離開花蓮時,她們家的扁食還是一碗50元,對當時的學生來
說,那是一份奢侈的享受。

看見店門口貼著60!我以為老闆已經漲價最少要70的!

進去裡面,還是一樣的小店面,走到店裡面樓梯邊想找找還有沒
有以前自己去拿小碗的小櫥子,還在欸!沒想到店家的小傳統還
是保留著。

跟閃光兩個因為前面在周記吃的好飽,決定點一碗就好了,扁食
上桌後,有點傻眼....

老闆你的扁食是不是比以前大碗了阿....

一樣的口感,軟滑的外皮,嫩嫩的內餡,湯還是跟以前一樣很清淡
,重口味的閃光吃不太慣過於清淡的湯,所以都給我喝光了。老闆
的湯還是跟以前一樣清淡,我想或許這樣才能突顯出扁食的好味吧


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All Comments

Faithe avatarFaithe2009-08-17
她們的湯是自來水吧 這樣賣60 ...
Necoo avatarNecoo2009-08-19
還清淡阿...相當鹹了
Wallis avatarWallis2009-08-20
清淡嗎...我覺得好鹹= =
Lauren avatarLauren2009-08-21
鹽是後來加的 跟湯頭無關
Edwina avatarEdwina2009-08-22
有次去吃 肉餡腥味好重..之後再也不吃了..
Jack avatarJack2009-08-24
沾著辣椒吃是我最愛的吃法...讚!
Andy avatarAndy2009-08-25
態度很差
Elizabeth avatarElizabeth2009-08-26
我都推薦外地朋友去吃中山路的花X香了
Lauren avatarLauren2009-08-27
態度+1
John avatarJohn2009-08-28
我也比較喜歡花x香~
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2009-08-30
戴記好吃!!!!!
Olga avatarOlga2009-08-31
推液香