我講自己的方法,不一定能為所有人所用,但算是給大家參考。
我已經很久不喝手搖飲料了,即使同事請客,也無法喝完一杯,而且很不習
慣手搖飲料的味道(即使是無糖)。但在幾年前,一個禮拜喝個三四五杯是
很習以為常的事情,有時經常中午喝一杯,晚上又喝一杯。
要改變是需要決心的,當喝手搖成為一種習慣時,你要改變自己的習慣,就
需要技巧了。
首先一件事情就是,如果你已經是長期喝手搖成癮的人,除卻「不買很難過
和錢包過不去」的問題之外,之所以迷上手搖,通常有兩個原因,一個是香
味,一個是甜味。
當然我可以很理智的勸說:那些香味是假的、那些甜都對身體有害。不過人
通常不喜歡聽這個,而且這些是大家都知道的事情,多講無益。
但我們既然都知道香味很假、甜味有害,卻又深陷其中,那要破解就要從香
、甜這兩方面下手。
而且,既然說是戒,那就要依循戒毒戒菸的方式。
千萬不要想著我今天開始馬上就要徹底戒掉,立刻走健康路線喝水喝茶,那
太勉強自己了,是考驗意志力的問題。頂多熬個一陣子,意志力消磨掉,馬
上就不行了。
我的方式是買個好的保溫杯(輕便、保溫效果好、尤其是關得緊的,我個人
推薦膳魔師),然後買一點好的茶包,每天帶著到處喝。
一開始,我建議你買好一點的茶包,反正買茶包的錢再貴也貴不上手搖飲料
。
通常我會建議先泡花果茶,我自己喝過,Dilmah家的花果茶很不錯,花果味
很重,尤其是可以冷泡,甚至可以冰著泡,喝起來香氣十足、又適合夏天,
而且還可以兩種不同的茶包互搭,譬如草莓+蘋果、莓果+玫瑰。
通常喝手搖的人很少會特別去喝熱的吧?我們也不要為難自己的舌頭和習慣
。愛喝冰就喝冰的吧,涼快的喝,心情很好。而且熱泡通常要掌握時間,否
則會泡出茶澀出來,不好掌握的人也不用勉強自己了。
如果你喜歡加糖,還是換成蜂蜜吧。蜂蜜對身體好,對喉嚨也好。
但我覺得味覺是很容易被欺騙的一種感官,事實上,花果茶的香味夠,自然
會覺得有甜的感覺。還需要不需要加蜜,就個人感覺了。但我建議你可以慢
慢的少放些蜜。
這樣喝上一陣子,你可以慢慢往其他方向發展。
我自己是喝了一陣花果茶之後,慢慢找回舌頭原來的味覺。現在喝手搖,我
會覺得非常難過,太甜、太假、太噁心。這種感覺不需要被教育,自然習慣
水的滋味和花果的香味後,就會對人工製造的香精或糖感覺反感了。
這兩年我非常沉迷的是阿華師的茶包。這家茶包非常好,可以推薦一下。
夏天我喝玫瑰綠茶(它們叫甚麼日式油切,這名字很扯,要相信就蠢了),
可以熱泡也可以冷泡,還可以用冰水泡,通常二十分鐘內就出味,不需要久
候。味道很清淡,淡淡茶香和淡淡花香,喝起來不甜,但有一種清新的味道
。一個茶包可以用500cc 水泡上三回,非常夠本。
冬天我喝的也是阿華師,重烘焙玄米。這個茶也可以冷熱泡,但我熱泡居多
。我覺得它的好處就是喝起來有種濃郁烘焙的香氣,非常舒服。而且不會苦
!
我在買茶包上很捨得花錢,而且絕對要買好的。因為算一下就會發現,茶包
再貴,永遠比你買手搖便宜。我自己買一百二十包的阿華師,九百九十元(
差不多是這個價,我是特價或折扣時買的),除起來一包最多不過九塊。我
一天泡個兩包以上就有點誇張的了,還不到手搖的價格。
我個人不推薦天仁之類的茶,同樣玄米,喝起來差太多。
關於茶的選擇,純屬個人口感,當然我推薦的未必你能習慣,你可以自己去
嘗試,找自己喜歡的花果茶或綠茶。
這兩年我已經非常少喝手搖了,即使喝了,也無法喝完一杯,通常喝兩口就
會受不了,自然而然就不會想要花錢買。事實上現在即使同事說請客,我都
會搖搖自己的保溫杯,說「我有喝的」。我的包包裡永遠放兩三個茶包,到
哪裡都能隨身泡。我猜我已經習慣了水和茶簡單的味道,太複雜人工的東西
,我的味蕾已經無法接受了,喝兩口都是痛苦。
我其實覺得不管戒甚麼,都不要想「勉強自己」。很多事情不是勉強就能說
服身體的,勉強的只是意志,意志一旦消磨殆盡,就無法持續。這就和戒菸
一樣。
所以如果想要戒手搖飲料,先去想想你為什麼喜歡手搖飲料,特點在哪裡?
然後再去改變自己的生活方式,迎合自己的喜好。你喜歡香,那就找香味十
足的茶水來喝,喜歡甜,就兌點蜜,或用足夠香氣的飲料來滿足自己的味覺
。千萬不要想著「我是為了健康、為了省錢、為了OOXX」而勉強自己去
做任何事,而是去找更好的方式去替代不好的方式。
一點個人經驗,給想要戒手搖飲料的人參考看看。
--
All Comments