我心中雙和最好吃的火鍋 加分100%昆布鍋 - 新北雙和

加分100%浜中特選昆布鍋物

這家是最近在樂華附近新開業的火鍋店 在台北其他地方也有很多分店

以前都要跑去西門町吃 超級無敵多人!!! 現在在永和開了愛吃鍋的人絕對不要錯過

https://imgur.com/a/aNDL5MT
https://imgur.com/a/3L6L8S0
這邊先附上菜單

這邊最好的就是有幾個湯底換不用加錢 而且湯底不是那種隨便的湯底

之前同行的友人超愛他們的義式白醬(會附一片起司) 湯滾了都先喝一半再加湯

而且加的也是原湯不是加高湯 我自己都點昆布或麻辣 這間的昆布也是很好喝很推薦

https://imgur.com/a/gCZI8ss
(圖取自網路)

他們的菜盤也是很均衡 蔬菜跟火鍋料都有 整體吃起來不會覺得很無聊

不像很多店家 都是蔬菜或都是火鍋料

附餐的話就有白飯 烏龍麵 王子麵 冬粉

烏龍麵吃起來滿Q的 不過分量稍微有點少 白飯的話煮的滿好的QQ的粒粒分明

雞蛋每鍋都會附一顆 也是附有機認證的蛋

https://imgur.com/a/LddElYe
https://imgur.com/a/JlbItyy
這次點的是五花牛加量80%(+79)跟加分海味四拼總匯(+50)

這個牛肉就中規中矩算軟嫩 但不會過肥 很多家的五花牛油脂都超多 整口都在吃油

然後肉的地方超柴 這家完全沒有這個問題

海鮮四拼是我第一次點 感覺價格跟份量有點卡在中間 感覺可以挑2個就好

不過吃起來都很新鮮 蛤仔也很大顆 我個人吃完也都沒有過敏

最後吃完正餐會上甜點 是奶精仙草芋泥

這間的奶精給的大方吃起來很爽 不像西門店都給的少少的沒甚麼味道

忘了說! 這邊的飲料有冰沙 紫蘇梅汁 紅茶 紫蘇梅汁很解膩 他們的紅茶也是不會太甜

喝起來也是好喝舒服的紅茶 不是那種爛茶葉泡出來的 大家去喝喝看就知道了~

這邊的醬油我也滿喜歡的 鹹度夠 也不像一般醬油死鹹 應該是有調過!

這間整體來說是我目前最喜歡的個人鍋火鍋店 不管是湯底 菜盤 醬料 飲料跟肉

都有一定的水準 之前去西門町排隊都要排很久 現在在永和開了就可以常去吃了

這間有2層樓 訂位只訂一半的位子 剩下的會給現場候位 今天平常晚餐4個人用餐

等了大概40分鐘 算是還可以~ 最後祝大家新年快樂!!

最後提醒一下
他們素食鍋的湯說是現場煮的 所以要等一下

建議如果有點素食湯底的話 候位時可以先告知店家看要什麼湯底 可不可以預先處理

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