我們要做食品化學的書面報告~要找有關食品的一些資料很緊急拜託 - 酒精

誰能幫我該找寫什麼資料比較好ㄋ??有關食品ㄉ~誰能幫幫我ㄋ~例如:酒精發酵和醬油發酵~還有什麼可以寫ㄋ~能幫我ㄇ??範圍不要太大~
內容:
1.前言
2.大鋼(包括一些食品相關段落)
3.結論
4.參考資料
Update:
有沒有人有資料可以借我參考ㄇ??拜託!!我不太會寫~拜託