我們家的臉書XDDDDD - 台北文山

hello 文山板板友們!!

看到貓空二字在板上的出現率蠻高的，
身為在這山城長大的孩子，
感受實在是三言兩語難說出呀。

我想跟大家分享一個
關於山城的故事，
一個關於我們家的故事:)

小妹家住貓空～
而貓空除了近幾年的纜車以外
早期就是以
木柵正欉鐵觀音而聞名的～
但其實貓空不只是貓空唷!
整個指南山城其實是由
樟湖 貓空 草楠 這三個大區塊所組而成的。
貓空這名字經過了一系列行銷，
現在已儼然成為這三大區的代名詞了~

而嚴格算起來呢，
我們家的位置，是位於樟湖
一個古地名就叫做"三墩石"的地方。

在我們這兒，整個山區幾乎都姓張。
當初從福建安溪來台時，
祖先們覺得木柵山區的種植條件，
和大陸老家的氣候緯度海拔都有相似之處，
在當時的農產經濟出口導向之下，
推派了兩位族人前往福建，
將正欉的鐵觀音茶種帶來台灣
鐵觀音也就在此生根，
也在這一兩百年中，演化出了自己的文化。


我們家製茶傳到我把拔是第九代，

我阿公以前覺得種茶是辛苦工，
忙的大半年，茶葉好不容易收成，
盤商一來，低價一出，茶葉就會都被盤走了

雖然我把拔出生就在茶樹叢底下玩，
也都要幫忙揉茶 炒茶 焙茶各種工作
阿公卻不鼓勵我爸學習製茶，
反倒把我爸一腳踢到台北城裡頭，去飯店學一技之長。
(這就是農家人的苦，但因為鐵觀音成本太高，
這文化現在已經消失在這山城，可喜可賀!)

但是我把拔一直都很喜歡製茶，
對我們幾個小孩來說，
他儼然算是不折不扣的工作狂
十幾年前，他就回到這片茶山來，並將重心投回茶文化裡

我把拔總是全心全意地對待每一批嬌貴的鐵觀音
他是我眼裡非常非常認真的製茶師傅～
雖然我能比較的樣本數不多啦XD

我看到他總是親力親為。
每到農忙時節，他幾乎每天都開車往返坪林深山，
去確認茶葉的狀況是否良好，
去跟每一位合作的製茶夥伴溝通，
然後從烘焙開始，由他一手包辦。


雖然我不是真的很懂茶葉，
漸漸長大之後，
我開始可以體會我爸拔想要將茶文化傳承下來的心

幾年前纜車通車了，
有許多四面八方的遊客，
但也有很多人都是到貓空站吃碗炒米粉就回家了～
我把拔覺得來到這茶山上玩，除了吃飽，
還要記得，體驗文化～體驗這茶山的古往今來

我爸超級無敵投入茶
雖然直接批發大陸來的茶菁下去烘焙很便宜，
省掉的人力成本 茶園成本多得難以想像，
我把拔到最後還是堅持鐵觀音茶要自己來
還因為高速公路通車，山城空氣不比以前好，
我爸爸還很堅持茶葉生長環境，花好幾年也很多心力，
慢慢找茶園，盡可能地往深山內移，
現在我們大部份的茶園都離市區最少20公里以上

我們家也將自己收藏了二三十年的茶壺拿出來，
開設了茶壺博物館


其實曾經，身為死小孩的我，
根本不太覺得這些文化有多麼重要。
直到出外唸書，
才意會到原來每天能夠喝到父親替我泡的好茶有多麼幸福，
而父親與母親兩人對茶文化又有多大的熱情與堅持，
茶山子弟的我又對於這些文化有多少的未知。

關於茶，關於茶山，
關於我一邊跑跳一邊長大的這塊土地，
有好多故事說都說不完～
但我現在越來越喜歡追問把拔關於他所知道的一切，
by the way我媽也是啦(免得被我媽說我都沒有想到她XD)
我媽有在幾個學校等地方開課
擔任文山鄉土性社團的老師



所以摟!
寫這篇文章，
最主要因為我媽很流行的去申請了一個
Facebook專頁 = ＿ =!!!!!
是的，你沒有看錯~~~~~~~


在這個專頁裡面，
我們家三不五時就會更新～
除了茶以外，還有茶山風貌～
關於這山城的大小事，我們家都很喜歡po上網分享

像是最近就有櫻花!!
害我身在異鄉，卻心繫我家前庭櫻花超美的Q_Q

文山板的朋友們，
歡迎可以加入這個專頁～
http://ppt.cc/skzc
很喜歡看到我媽驚呼有人新加入的表情 超可愛的
(但千萬不能告訴她 因為我很彆扭，哈哈)

還有呀呀呀，
歡迎上山去我家喝茶(當然身為異鄉游子的我不在QQ)
雖然我們家並沒有在經營泡茶事業～
但現在只要參觀就會招待品茗我把拔最拿手的鐵觀音歐
(不過參觀博物館是要購票滴，就不多說了^^)

希望大家幫我們家按個讚!
也希望文山板的大家，
有空都可以上山走走唷～爬山有益健康XDDD

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