戀戀冰棧的紅豆湯超好喝的喔! - 桃園

前幾天天氣偏涼 , 跟同學剛好騎車經過
回想到之前 , 老闆熱情的招呼 , 就不由自主的騎車過去
沒想到老闆的熱情依舊 , 還端上熱熱的紅豆湯及燒仙草
說是要給我們驅驅寒 , 感覺在冷冷的天有一股暖暖的人情味
由於是內用 : 分別點了紅豆抹茶湯圓(40)及仙草綜合(35)
老闆告知 : 材料是現點現煮 , 才能呈現出食材的特性
過了一會分別端了上來
我們仔細品嚐湯頭 - 紅豆及抹茶湯圓的部分
湯頭一看就知道熬了很久呈現出很濃郁的紅豆香味
不像一般水水的感覺
紅豆很大顆又很綿密在口中久久圍繞不去
抹茶湯圓是第一次吃꼠, 真的有抹茶的味道 , 湯圓也不會有爛爛的感覺
至於仙草綜合有綠豆-麥角-珍珠-粉圓-紅白湯圓-抹茶湯圓~芋頭圓及地瓜圓
食材很多可說是料好實在
仙草的口感跟記憶中的印象不太一樣
香味及濃郁度個人認為可說是上上之選
老闆說經濟不景氣更要用最好的食材來回饋客戶
真的希望這樣的好店能繼續開下去
老闆濃濃的人情味能繼續傳承

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