懷念高雄已消失的店 - 高雄

※ 引述《meja (美雅)》之銘言：
: 前幾天在整理我爸媽房間時找到寶樂牛排館的名片
: https://imgur.com/7Jbj8Qv.jpg
: https://imgur.com/2t0kQdi.jpg
: 寶樂我只去吃過兩三次，
: 我家比較常去吃澄清湖美食館，
: 有時候周末家族聚餐都會去那邊吃，
: 就連國中畢業那天也是全班同學一起去那吃飯。
: https://imgur.com/59zcZHs.jpg
: 餐廳內部長這樣
: https://imgur.com/aHLpFAS.jpg
: 照片只有拍到一半，其實餐廳很寬，
: 我覺得用餐空間比寶樂舒適，
: 而且戶外還有花園可以拍照XD
: 還有另一間我很懷念的餐廳是巴特農地中海美食餐廳，
: 位在明華一路上靠近富國路，
: 我去吃過很多次，
: 跟我一起去吃的人都覺得好吃，
: 他的餐點完全沒有雷的，
: 但是不要問我吃了啥我全忘了XD
: 因為那是十多年前的事了
: 我還記得他有提供用餐的顧客咖啡渣占卜，
: 準不準這倒是其次，當時就覺得很新奇好玩XD

高雄中學對面那條街

往前走大概100公尺左右 再右手邊的地方

店名叫做老爹牛肉麵(還是老爹炸醬麵?) 名稱有點忘了

反正名稱有個老爹

他的炸醬麵是我吃過全台灣最好吃的

麵條的部分非常彈Q

重點是他的炸醬 應該是有參考北京烤鴨的甜麵醬

那個口感大概是絕無僅有

有點介於傳統炸醬和甜麵醬之間

另外麵裡面的小黃瓜跟酸菜(他酸菜是切厚片的那種,有別於切絲的)

口感也非常棒 就是比別人好吃

後來

在本店下去20公尺左右

好像是他本來店裡請的一位小姐 離職之後有在那邊開一間類似的麵店

炸醬麵的口感吃起來一模一樣

但不知道為什麼後來兩間都沒有開了


有人知道哪裡還吃的到老爹牛肉麵賣的炸醬麵嗎??

如果知道的話再煩請一定要通知我一聲

那個味道和口感真的太銷魂了

我不管是再台灣還是在國外都吃不到可以媲美的口感了







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