懷念什麼消失在台中的店 - 台中

河南路的胖姊夫麻辣鍋

因緣際會吃到這間，一吃成主顧也跟老闆變成朋友

老闆娘是台灣人，老闆是重慶人，顧店是老闆娘的弟弟

價格實在之外，湯頭更是外面鼎王雞湯塊無法比擬

老闆家鄉的手法再綜合一點台灣口味，相當順口



但最讓人難忘的

還是無菜單的私房川菜料理

老闆說雖然菜單上沒有~但你講得出來的我都能做

於是跟朋友約了一天去嘗試

結果才知道那周老闆娘生二寶，老闆在醫院照顧

老闆的爸媽從重慶飛過來顧店

料理全部由他們操刀

完全沒有台灣特色的重慶家鄉菜

辣到一個不可思議，但又好吃的誇張

還以為這才是正常口味，隔天早上屁眼用爆裂的嘶吼聲報答我們

吃過真的忘不了也回不去了~



去年七月老闆說要給老奶奶祝壽，必須暫時回重慶一趟，預計十一月回來復工

也揪我們這票愛吃辣的在他回來前一起飛重慶，打算帶我們去重慶吃些真正好吃的~

滿心期待的我與我的朋友們，卻也因為生第二胎或是出國工作等等事情而耽擱了~

而老闆...到現在快一年了~也就一直在重慶了~

從那之後我就再也沒吃過麻辣火鍋了(因為最近夏天XD




如果台中還有哪裡有這種巷子內的麻辣火鍋，再請各位版友推薦!


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