態度超差的店 - 板橋

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By Isabella
at 2018-04-12T21:26

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原文43

其實在幾年前我也跟推文的人一樣
覺得路邊攤又不是餐廳
衛生服務為何要要求?

直到我到某西方國家幾家餐廳打工後
才改變我的想法

國外很多人都羨慕台灣&東南亞很多路邊攤又棒又便宜
但事實是

很多西方國家食安控管很嚴格
假設你想開一個移動式的food truck
必須申請很多執照
並且要通過政府的檢驗
確保你的衛生與食物安全才能開

一連串下來，所花的成本太高
導致路邊攤及餐車並沒有像台灣如此盛行

拿我在當地幾家餐廳打工的經驗來說好了
我常常會聽到老闆說
地板太髒了被顧客投訴到政府部門

或是桌子、餐具擦的不夠乾淨被客人反映
隔幾天就收到公部門抽查的通知了

客人餐點吃到一半口味不合
要求退錢是常態

吃到頭髮是大事
除了退錢，可能還要額外加coupon安撫客人

我們餐廳非常平價
等級在當地來說大概像是我們的鬍鬚張吧
(價格大概跟當地速食店一樣)
但是衛生條件是一點也不打折的

如果要去平常的餐廳
你會看到更多客人各式各樣要求
例如:不吃花生、去鹽、無麩質、不加味精等


反觀台灣
常常看到店家收完錢用同一隻手直接碰食物
手插進湯裡
用餐環境極髒
炸鍋不換油
黑心食物充斥

政府視而不見不嚴格控管
餐飲業為了降低成本
犧牲的當然就是我們消費者的權益

作為餐飲業
衛生與食物安全本來就是最基本的
消費者要求這些何來玻璃心?
難道台灣人命就比較賤嗎?








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Tags: 板橋

All Comments

Cara avatar
By Cara
at 2018-04-15T08:17
推! 台灣很多都不在意這些細節 就算消費遇到問題還會安慰
自己 只是小店/路邊攤不能要求太多 然後卻羨慕國外乾脆有
Charlie avatar
By Charlie
at 2018-04-19T02:00
*有乾淨(修上上行錯字) 秩序的環境
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By Joe
at 2018-04-20T00:58
推！但是在台灣你只要跟店家反應手碰到食物的問題，就會
被當奧客，就反而會被嗆：難道我的手是很髒嗎？
Margaret avatar
By Margaret
at 2018-04-20T07:22
*修正(抱歉QQ想快速輸入一直打錯)
Edith avatar
By Edith
at 2018-04-24T16:15
只能說民情不同，不可概一而論…而且在國外，也只是都會
區才有要求高標準
Lydia avatar
By Lydia
at 2018-04-28T18:29
請問你的國外是哪一國?國外的民情也都不一樣吧…
Lydia avatar
By Lydia
at 2018-05-01T16:06
板橋不算都會區?
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By Susan
at 2018-05-05T18:58
一碗20元 是要要求啥
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-05-06T11:34
推 1碗10元都要注意衛生啦 懂不 呵呵
Quintina avatar
By Quintina
at 2018-05-11T01:46
為何要回我 我是讚同原po你的言論 ......
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2018-05-11T09:28
做吃的 衛生應該是最起碼要達到的標準吧
Jacky avatar
By Jacky
at 2018-05-16T01:29
台北地區20元台幣的主餐 想要求衛生與態度 搞錯了甚麼?
要衛生 要態度 就去比較好的店 而不是愛吃20又愛嫌
Emily avatar
By Emily
at 2018-05-16T18:23
這種糞店就是很多人愛 噁心的要死
滷肉飯我只敢吃鬍鬚張
Rachel avatar
By Rachel
at 2018-05-19T07:40
我也想知道版主說的是哪國，小弟旅遊過幾個歐陸國家，
還沒遇過想版主說的這樣，當然，也許是我沒去過的國家，
所以想知道一下
Kama avatar
By Kama
at 2018-05-23T19:49
我覺得鬍鬚張 算是比較高檔得連鎖店了耶
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2018-05-26T01:06
我是覺得衛生是基本 跟你食物成本多少 賣幾塊是兩件事
不然請ReD一一訂出可以要求衛生的食物種類價格好了
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2018-05-26T12:03
有些有些沒有@@，真的沒有像原po講得如此每家都這樣
，BTW，很多人在追求歐盟有機時候你們知道他們的標準
比台灣低很多嗎？
Olive avatar
By Olive
at 2018-05-29T07:52
一桶油200 現在有人賣你一桶5元 你覺得能沒問題?
Dora avatar
By Dora
at 2018-06-01T21:21
低廉的成本就是用食安/態度/環境 換來的
Dora avatar
By Dora
at 2018-06-03T12:49
跳針要訂出多少單價才能衛生 整個是無限上綱
Olive avatar
By Olive
at 2018-06-06T03:21
衛生是比較而來的 沒有一個頂
像重慶市場某生魚片店 切魚跟收錢同一人 噁心到爆
但還是一堆人因為便宜吃得很爽
Jacob avatar
By Jacob
at 2018-06-09T18:56
很多台灣人就是要便宜 管你衛生
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2018-06-10T19:56
可以說一下你打工的店名嗎
David avatar
By David
at 2018-06-13T14:22
鬍鬚張平價??? xd
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2018-06-15T10:49
不過台灣就是喜歡走情理法,遇到事情,想辦法裝可憐,拗一
一下就沒事了....
Annie avatar
By Annie
at 2018-06-19T18:51
噓的人邏輯有什麼問題？
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2018-06-21T07:02
這篇邏輯思維滿有問題的吧？國外自己打工地方就是好
棒棒等同於整個國家都是好棒棒。
我去過的，朋友打工過的唐人街，甚至知名速食多多少
少也是髒亂到你可能聽完不敢去吃，我之前也在臺灣早
餐店，老闆怕得要死蟑螂，兩個禮拜固定水煙，我不會
因為一家髒亂代表臺灣等同於都很髒亂。
這種以少來等同於全部你說他邏輯也對嗎？
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2018-06-24T00:50
oh by the way 有時候ABC頻道或者是cnn在採訪路人你
看後面路邊賣三民治就跟原po說的一樣用手裝食物用手
找零。
該矯正的是髒亂的店家，而不是說我在歐美看到怎樣等
同於整個歐美都是這樣，我們回來看看我們這些臺灣人
就是命賤還要喝手指加味過的湯。
一家這樣等同於臺灣人都喝加味湯？？？真是黑人問號
。
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2018-06-24T20:24
是嗎?!國外食品安全衛生比較嚴謹?!我來隨便找幾則新
聞~2014年年初，日本的食品龍頭丸羽日朗控股公司(Mar
uha Nichiro Holdings)召回疑似受到有機磷殺蟲劑(mal
athion)污染的食品，日本衛生部門進一步表示，有556
位民眾出現上吐下瀉、腹痛等症狀。
Adele avatar
By Adele
at 2018-06-25T14:19
2013年8月時，知名紐西蘭奶粉「恆天然」傳出旗下產品
因為管線不乾淨遭肉毒桿菌污染的消息，業者發表聲明
後，引起全球恐慌，紐西蘭、中國、澳洲、泰國、馬來
西亞、越南、沙烏地阿拉伯等 7個國家緊急將恆天然產
品下架。
Oscar avatar
By Oscar
at 2018-06-28T17:24
美國1997年哈森牛肉（Hudson Beef）回收2500萬磅的牛
絞肉，因為受大腸桿菌污染的絞肉讓16人致病。2008年
感染沙門氏菌的花生讓超過600人致病，讓花生食品業至
今仍感其震撼。
Anthony avatar
By Anthony
at 2018-06-29T04:20
韓國最大化妝品集團愛茉莉太平洋旗下13款化妝品驗出
過量致癌重金屬，其中有Aritaum等品牌
Emma avatar
By Emma
at 2018-07-03T20:49
不能同意原po更多，外國友人來台的觀感、自己在國外的經驗
可證
George avatar
By George
at 2018-07-08T07:47
Kraft cheese
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2018-07-09T19:39
listeriosis
Liam avatar
By Liam
at 2018-07-12T06:21
aflatoxin
Queena avatar
By Queena
at 2018-07-17T02:09
burger king Omg
ur perfect food safety in America
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2018-07-20T19:12
推
Lydia avatar
By Lydia
at 2018-07-25T18:49
三藩市糖人街的東西很呵 那區域絕對是全舊金山最髒的
吃飯食物中毒還要給小費…我的住院費都快10萬NTD
Connor avatar
By Connor
at 2018-07-29T21:17
把視野當世界很有事
Rae avatar
By Rae
at 2018-08-03T13:20
補血

水岸蝴蝶公園換新裝！9萬支光雕風車化身t

Cara avatar
By Cara
at 2018-04-12T20:10
高灘地工程管理處表示，為慶祝新地景開展，於4月14日(六)當天上午10時至16時，蝴蝶公園現場免費提供限量雞塊、小西點、涼飲，與市民同樂並替野餐增添風味，此外只要來野餐賞蝶民眾還可以領取一支繽紛風車，打卡再送春天野餐袋（數量有限，送完為止）；透過親身在河岸野餐，看見新北市河濱高灘地的沿岸之美，一同永續維護自然 ...

請問板橋體育館後面球場整修中？

Liam avatar
By Liam
at 2018-04-12T16:13
如標題 平時週四晚上都會去板橋體育館後面的室外球場打球。 (是跟板橋國小隔一條馬路那個體育館/場) 今天早上朋友說球場和草坪好像在整修中圍起來的樣子 請問有在附近的版友可以幫忙確認一下嗎？謝謝~~~ (手機排版請見諒) - ...

有人可以推薦府中的眼鏡行？

Catherine avatar
By Catherine
at 2018-04-12T14:59
大家知道現在配一副全視鏡（太陽下會變色）的眼鏡+鏡框，大概要多少錢？ 有推薦府中站附近的眼鏡行嗎？ (昨晚被小孩壓壞了) 3年前配的時候，鈦金屬框+全視鏡是3000元，可惜四川路的千恩已結業 謝謝大家 - ...

江子翠附近有賣鸚鵡玩具或材料嗎？

Frederic avatar
By Frederic
at 2018-04-12T12:04
如題～ 最近想要自己做/買一些玩具給它玩XD 不知道板橋鳥友有沒有推薦的實體店家～ （網路滿多的，只是還是想看看有無實體） 謝謝大家！！ -- Sent from my Windows - ...

陽明街附近有好吃的早餐店?

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2018-04-12T11:11
要打的有點長就直接回文了 :p https://i.imgur.com/AAzSjZH.jpg 附近常吃的有這三間 A是彩券行旁邊的吉得堡 B是永和豆漿 C是早點吃早點 A最常吃，外觀看起來舊舊的，店內店外可能也不是特別乾淨 但他們蛋餅的蛋裡面會加蔥花，皮常常煎的比較焦 鮪魚、玉米、培根都挺好吃的，鮪魚 ...