愜庭Chatting，不限時咖啡廳與早午餐 - 板橋

【板橋。豚】愜庭Chatting，不限時咖啡廳與早午餐，還有板橋少見的景觀庭園

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愜庭Chatting
地址：新北市板橋區漢生東路115號
電話：02-8951-3337
營業時間：10:00-22:00
捷運：捷運板橋站，大遠百後門

Chatting愜庭，板橋早午餐又一枚，營造出的悠閒氛圍恰如店名，以原木打造的桌椅，
透過大片落地窗引入和徐陽光，搭配自然流水滴答聲，置身在此能輕易感染Chatting
愜庭的魔力，讓人毫無拘束地自在放鬆聊天。Chatting愜庭擁有板橋難得一見的景觀
庭院，在氣溫許可的午後時段，點杯沁涼飲品坐在陽傘下，或是選擇待在寬闊的室內
品嚐各式特色餐點，都是極佳的Chatting time。

Chatting愜庭位於大遠百後門對向馬路上，靠近板橋火車站，
坐擁的綠意盎然庭院以及木質座椅和淺色遮陽大傘，
都讓整個環境添增不少悠閒的氣息。

Chatting愜庭，紅色磚牆、黑片屋瓦與石砌底座植栽，好有歐洲氛圍。
其中，我特別喜歡Chatting愜庭的大門設計，
厚實大門漫布著美麗的木紋，結合異質地的玻璃片，藝術感十足。
Chatting愜庭提供多項餐點，
有早午餐、沙拉、湯品、義大利麵、咖啡、鬆餅、甜點和各式飲品，
還有沒寫入菜單、需事先預約的排餐可挑選，
為了供應更加多元化，Chatting愜庭會不定時更變菜色，
讓即使是經常造訪的人，也有不同餐點能品嚐。

愜庭經典早午餐$300

菜單上介紹，愜庭經典包含了蘿蔓生菜、法式蛋包、香煎雞腿排、培根、德式香腸、
炒鮮菇和佛卡夏，


堅持為客人把關健康的愜庭，將滿滿的食材堆疊在瓷盤上，


不僅色彩繽紛亮眼，更附含多種營養。



愜庭選用的是朋廚烘焙坊BONJOUR的佛卡夏，香料味濃厚，呈現較為紮實的口感，

搭配培根和德式香腸一起入口，可添增煙燻風味。

份量剛好的生菜是以蘿蔓為主角，

為了增加口感與營養，黃椒、紅椒、番茄和杏鮑菇都費工地先烤過後再進冰箱冰鎮
冷卻，

佐淋愜庭特別調製的優格醬，清爽十足。


法式蛋包和炒鮮菇調味都偏屬清淡，
能輕易品嚐出食材本身的滋味與鮮甜，
喜歡健康飲食的人，應該會很滿意。

愜庭偋棄成本較低的進口雞腿，而是嚴選台灣本土肉雞，
師傅自行去骨烘烤，需要較長的烹調時間，請大家多加耐心等待。
香煎雞腿排，僅用鹽巴稍微醃製，精華多汁甜美，雞肉也相當軟嫩，
唯一美中不足的是，當天的雞腿排外皮處理得不夠酥脆，
如果能夠再多煎一點時間，肯定會更有層次口感。

餐後，親切的老闆娘向我們詢問用餐心得並表示會加以檢討改進，
如此在意客人感受的愜庭，真讓人期待往後的餐點表現！


整體而言，我很喜歡愜庭的用餐環境和餐點，
追求健康飲食，調味自然清淡些，
由於愜庭堅持選用較優質的食材，餐點價格在板橋相對稍高了點，
但不限時及親切的招呼態度，讓人感受到滿滿的熱情和誠意，
最後附上2015.07的愜庭菜單(點照片可連結放大)，
愜庭會不定時更換菜單內容，最新消息可參考其粉絲團。

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