愛評美食通／台北景美站美食 雙管四神湯(圖) - 台北文山

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愛評美食通／台北景美站美食 雙管四神湯
2011/05/18
【摘自《愛評美食通：北高捷運美食之旅 》，商周出版編輯部 著，商周出版】

一起前往我最期待的雙管四神湯吧！這家雙管我已經看過一大堆人寫食記了，默默記在心
裡有機會再來景美夜市的話一定要朝聖！這天~終於讓我給逮到機會了吧~仔細看看價目表
，一般四神湯只要30元~好平價啊！但是！我就是為了雙管四神湯來的啊~

當然一定要點雙管！ 古塵點了一碗油飯，直到吃完我都以為它是大碗的，後來看到別人
端了整個碗公尖尖的油飯走進來我才大驚失色，原來古塵吃的是小碗！油飯一點都不軟耶
！好Q喔~

大碗的蚵仔麵線，就真的是用大碗公裝來了！這個超大碗的蚵仔麵線只要50元，便宜得很
驚人！它真的就是完整的蚵仔麵線，而且只有蚵仔沒有大腸沒有丸子！蚵仔真的是多到一
個讓人有點怕怕的境界，看起來蚵仔是粒粒飽滿肥美！對於酷愛蚵仔的人來說，這家麵線
應該是頂級的美味吧~看到蚵仔，加辣椒吃比較舒服，沒想到雙管的辣椒居然這麼好吃！嚇到我了！


早知道一開始就先加個辣椒再吃呀！整碗美味提升五倍！一加上辣椒整碗蚵仔的鮮味就噴
出來了，好吃得不得了啊~

雙管四神湯，就是它！雙層的小腸啊~真是太令人著迷了！雙層的小腸套在一起，吃起來
果然口感更Q更棒~雙倍享受啊！腸子咬下去還會噗ㄘ的有湯汁噴出來的感覺，果然這趟沒
白來啦~嘿嘿嘿！（此文摘錄自「景美夜市超威雙管四神湯」）

店家小檔案

．鄰近捷運站：景美站

．地址：台北市景美街115號附近（景美夜市）

．電話：(02)2595-7960

．嚐鮮分享： Anise（狀元達人·食記1899篇）

．推薦菜：雙管四神湯55元、蚵仔麵線35元（小）、油飯30元（小）


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