愛呷冰的好手來踢館！屏東創意冰品競賽登 - 屏東

愛呷冰的好手來踢館！屏東創意冰品競賽登場

2012/9/28|欣傳媒|記者孫立珍／屏東報導

http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=161467&type=0

愛大口呷冰的民眾照過來！第一屆屏東農產創意冰品競賽活動明（29）日在屏東市中山公
園舉行，號召喜愛冰品的各路好手前來競賽，只要以屏東縣特有水果及農產為主要材料，
不限冰品種類，讓大家盡情發揮創意，現場還有各類水果做的冰品，提供愛呷冰的民眾品
嚐。

屏東縣長曹啟鴻表示，屏東的愛文芒果、紅龍果、香蕉、鳳梨、百香果都是非常好的冰品
食材。台北賣芒果冰的店生意興隆，一粒芒果50多元，製成冰沙可以賣好幾百元。屏東不
只生產一級農產品，還要開發二級加工農產品，提高附加價值，讓農產品價格穩定，增加
農民收益，所以舉辦第一屆屏東農產創意冰品競賽，獎金會逐年增加。

曹啟鴻指出，製作冰品的水果可長期儲存，像愛文芒果切丁後可低溫儲存，農民受益、都
會區消費者也可吃到品質好的水果冰品。如果能像珍珠奶茶一樣行銷到國外，路就無限寬
廣。

屏東縣政府農業處長林景和說，早年情侶相約在冰店，展開愛情故事。今年是第一屆冰品
節，為吸引更多全國好手參加，明年將會提高獎金。

林景和表示，當天還有古早味冰品、屏東優質的農產品展售攤位，只要消費集點或用智慧
型手機打卡，就可以免費來吃冰，1,000份的凍凍果冰棒大方送，歡迎大家來中山公園呷
冰。

林景和說，屏東整年都有香甜可口的水果和知名的農特產，像枋山的芒果、高樹的鳳梨和
芋頭、九如的檸檬及愛玉、長治的木瓜與萬丹的紅豆，都是非常好的冰品食材。

他希望透過屏東農產創意冰品競賽活動，將在地鮮果與農產結合的創意冰品，激盪出不同
的味覺享受及視覺驚奇，鼓勵消費者購買屏東優質的農特產，美味又健康。冰品活動競賽
，初賽將由專業評審以材料運用與推廣性、創意性、冰品口感、美感度、服儀及衛生清潔
等進行評分，上午選出前十組晉級決賽，再由現場30位民眾試吃進行投票，最後依照評審
成績80%加上民眾投票20%，加總之後選出活動優勝隊伍。

現場還特別安排古早味冰品區，有小時候最常吃的QQ玉米冰淇淋、漢堡冰淇淋、三明治夾
心餅乾冰、雞蛋冰及百吉果汁冰棒等，曾是四、五、六年級生最懷念的凍凍果冰棒，還有
屏東老字號榮豐冰棒城的古早味枝仔冰，童年回憶的冰品再次重現，趁著週末讓人重溫兒
時的滋味。

【延伸資訊】
屏東縣政府：http://www.pthg.gov.tw/tw/index.aspx

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你們的愛情像星辰　我的愛情化做煙塵

我想我只能說　成全你們　不是我的責任

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