想開拉麵店商圈找點請求建議 - 板橋

※ 引述《vbotan (京都遊人)》之銘言：
: 先小小自介一下,小弟出社會前都住在五權街的老公寓(後埔國小->重慶國中),
: 出社會後才搬至土城.
: 最近因為要開拉麵店每天騎車晃啊晃在板橋土城找點中(我的師父在台北市已開了第一
: 家),對於土城跟亞東商圈有大致的了解,但對其它的點有些疑問想請教比較熟門熟路的
: 板橋鄉民們.

土生土長30年原味典藏大魔導士板橋人應該可以提供你一些參考

: 1.板橋車站前文化路上跟漢生西路交叉口附近有不少店面出租,但除了那種一整棟的
: 大品牌外小餐飲店不多,周遭好像很多空屋晚上也沒開燈,是那附近有要都更或是
: 什麼的嗎?

文化路正在蓋環狀線 那邊的黑暗交通已經不知道是3年還是5年了
以前文化路是多大條多好走 現在我要去台北走華江橋絕對不走文化路
上下班必塞 完全不推這裡 而且租金肯定也不便宜
你看看全國電子對面的三角窗就知道了 上一個是清玉 在上上一個是紅景天
至今已經1~2年沒人租了吧

: 2.江子翠站商圈的文聖街仁化街周邊有不少輕食咖啡店(要出租頂讓的也不少....),
: 也有一家拉麵無二亭, 其實感覺這裡算是個吃市但有點擔心只能做這個區塊的生意

江子翠我是不太熟 不過我可以跟你說我住亞東完全不會想要跑到江子翠吃飯
其實你想的沒錯 那邊做的生意比較是區域性的客人 跟亞東 重慶國中這邊差不多
這邊的人下班放學買個便當還炒飯炒麵吃一吃就是了 真的要吃200塊以上
我還是會去後站 車站 或是直接跑台北
二郎系拉麵要做的應該是全板橋的生意 而不是只服務某區的客人
.
: 3.也有在看三民路跟中山路附近,但目前釋出店面都屬於大馬路大店面高租金.
: 其實心中最理想的點當然是府中(後站),當然嘛,畢竟那是板橋最熱鬧地段^^||
: 在這裡問商業的事情感覺有點沒sence,但還是希望各位板橋鄉民們能提供點
: 意見,謝謝!!

當然啦如果你租金可以負荷的話 後站當然是最理想的點 這邊就不討論了
我個人是推薦新埔這邊的小巷子 你可以關注一下
以油庫口為中心附近到吉利餐廳後面 介壽街附近這幾條巷子
這邊有一些日本料理 或是早午餐 輕食之類的 都是一些蠻有特色的小店
我想你的客單價如果要高 裝潢應該要花點錢 店面也不能太小 座位也要夠
這裡的客人不會只有新埔區域的住戶 比較多元化
或是致理的前門後門 也可以做一些學生的生意
前幾天才經過致理後門 發現開了幾間漢堡阿 牛排那些的 跟你的單價比較相近
不過說真的做吃的還是只有一個重點啦 就是東西本身要好吃啊
地點 裝潢 才是後面要考慮的事情 你看鴉片粉圓在巷子那麼裡面我還不是跑進去吃XD
希望對你有幫助囉

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