想開一家拉麵店。 - 基隆

小弟非常喜歡吃拉麵，

最近有在外地吃到一家不錯的拉麵，老闆說是從日本學的，

所以豚骨湯頭還算正統，雖不像日本那麼濃郁，

卻已比台式百元內的拉麵有內涵許多。


小弟有發現基隆沒什麼拉麵店，如果想開在安樂社區長庚商圈，

一碗陽春豚骨拉麵訂價若在100左右，（正豚骨湯頭、半熟蛋、筍干、青菜）

加叉燒、烤雞肉串（2串）、炸豬排訂價150左右，

然後家裡有人會做九份正統芋圓，店裡可能也會考慮提供。


請問這樣的設定，各位會有興趣嗎？

或有什麼建議呢？

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