想請教一種古早味大餅 - 台南

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不知道自己能不能敘述出來
賣的是種大圓形的餅
買的時候會切成小方塊秤斤賣
餅上面會灑點芝麻 餅本身很紮實 沒縫隙
口感偏硬 需要稍微咀嚼
外層稍微黃 可能是烤過的關係
內裏是白的
咬起來會有麵皮香
小時候記得長輩是用台語說這種餅叫格啊

很多年前在崇德早市路中有買過
是用淺的竹編乾筐裝 那個大餅
買的時候現切秤斤

不知大家知道這種餅嗎 還有哪邊還有








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All Comments

Audriana avatarAudriana2022-01-21
小時後大餅(南區)找找,那個有點像槓子頭(但槓子頭好
像沒撒芝麻)
Rosalind avatarRosalind2022-01-25
山東大餅嗎?記得北門路二段靠近和緯路有一間
Selena avatarSelena2022-01-21
小時候的大餅 各縣市都有
Liam avatarLiam2022-01-25
各位大大 可能跟小時候大餅不一樣 他們那種大餅裡面是軟
的 有細孔 我講的這很紮實 口感是硬的
Callum avatarCallum2022-01-21
是..山東大餅嗎?
John avatarJohn2022-01-25
北門路那間google地圖找不到,在貓奴先生附近。看板小小
Sarah avatarSarah2022-01-21
然後只賣早上,星期一休息。我之前找到有點感動。
Caroline avatarCaroline2022-01-25
剛查一下網路 類似大陸的板泉大餅 我在台南好幾年都沒看
到了 很確認不是小時候大餅
Odelette avatarOdelette2022-01-21
槓子頭
Suhail Hany avatarSuhail Hany2022-01-25
格啊應該是糕的台語
Xanthe avatarXanthe2022-01-21
山東饅頭?
Jacob avatarJacob2022-01-25
看到了 樓上大大說北門路那家應該是正解
Xanthe avatarXanthe2022-01-21
請問北門路那間有賣槓子頭嗎?
Eartha avatarEartha2022-01-25
東門路關帝廳旁邊有
Tracy avatarTracy2022-01-21
https://imgur.com/a/VvbOqUf 一斤七十元,大概二人半吃
Ina avatarIna2022-01-25
https://imgur.com/a/YplkbUa 一格一格外周略黃內為白色
Ivy avatarIvy2022-01-21
槓子頭:民權路三段79號 https://imgur.com/a/E43ZP1m
Joe avatarJoe2022-01-25
這個好吃!
Oscar avatarOscar2022-01-21
Charlie avatarCharlie2022-01-25
北門路那家山東大餅限量的哦,早上早點去,我上次九點
多去就賣完了…
Liam avatarLiam2022-01-21
餓了
Zanna avatarZanna2022-01-25
看推文被生火XD 好想吃看看
Olga avatarOlga2022-01-21
之前也是在崇德黃昏市場外買過,很懷念啊!太好了
Emma avatarEmma2022-01-25
感覺好吃耶 下次回去買買看
Rae avatarRae2022-01-25
水交社年貨大街
Iris avatarIris2022-01-21
還好這種大餅還有 感動
Zora avatarZora2022-01-25
同樓上a大 昨天也才剛去水交社買 老闆說安平老街有擺
Candice avatarCandice2022-01-21
這我媽會做XD不過我不是很喜歡吃,很乾
Puput avatarPuput2022-01-25
裡面完全沒餡嗎
Faithe avatarFaithe2022-01-21
感謝提供
這是吃麵粉香味的