我想請問師傅們,當初在踏入這行,一竅不通,是怎麼學習過來的,我剛從餐飲業踏入這
行,雖然年紀有點大了,挫折感很重,時常想著若撐不住再回去當廚師。
但當初會想踏進來,就是很羨慕做工的,早八晚五,做吃的一整天時間十幾小時
都耗在餐廳,假日幾乎沒在休息的。
我剛學兩個月,目前跟著師傅釘大樓交誼廳的天花板,,只不太懂為何先釘一整
面以後,才慢慢修改。問師傅都說,叫你就做就對了。
我以前在餐廳也是學徒做起,但是卻不會覺得挫折感很重,但現在卻很難適應這環境。
好像都要看圖憑空想像成形後的樣子,再施工的。可以給我一點答案嗎?
想知道當初師傅們是怎麼學習的
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行,雖然年紀有點大了,挫折感很重,時常想著若撐不住再回去當廚師。
但當初會想踏進來,就是很羨慕做工的,早八晚五,做吃的一整天時間十幾小時
都耗在餐廳,假日幾乎沒在休息的。
我剛學兩個月,目前跟著師傅釘大樓交誼廳的天花板,,只不太懂為何先釘一整
面以後,才慢慢修改。問師傅都說,叫你就做就對了。
我以前在餐廳也是學徒做起,但是卻不會覺得挫折感很重,但現在卻很難適應這環境。
好像都要看圖憑空想像成形後的樣子,再施工的。可以給我一點答案嗎?
想知道當初師傅們是怎麼學習的
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