想請問師傅們的學習過程 - 木工

By James
at 2020-02-20T17:51

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我想請問師傅們，當初在踏入這行，一竅不通，是怎麼學習過來的，我剛從餐飲業踏入這
行，雖然年紀有點大了，挫折感很重，時常想著若撐不住再回去當廚師。
但當初會想踏進來，就是很羨慕做工的，早八晚五，做吃的一整天時間十幾小時
都耗在餐廳，假日幾乎沒在休息的。
我剛學兩個月，目前跟著師傅釘大樓交誼廳的天花板，，只不太懂為何先釘一整
面以後，才慢慢修改。問師傅都說，叫你就做就對了。
我以前在餐廳也是學徒做起，但是卻不會覺得挫折感很重，但現在卻很難適應這環境。
好像都要看圖憑空想像成形後的樣子，再施工的。可以給我一點答案嗎？
想知道當初師傅們是怎麼學習的

--

Tags: 木工

All Comments

By Harry
at 2020-02-22T22:37

自己看自己想為什麼啊

By Emma
at 2020-02-27T11:06

眼色要好，手把手跟你慢慢解釋沒幾個，你也沒付學費他
還要給你薪水，抓空檔學會閒聊問功夫，順便拍拍馬屁，要
不就自己多看書多看影片

By Caitlin
at 2020-03-01T00:16

謝謝你

By Robert
at 2020-03-02T10:19

剛開始工作時也一樣，就真的想不透才問，也是被無視
或是被回照做就好，後來真的做得很灰心就離開，後來
發現原來只是他們想省流程省料，做好了沒出事就當幸
運，菜鳥多問若被客戶聽到他們也會想問師傅

By Donna
at 2020-03-05T07:22

只想說，若真的很喜歡做木工，就繼續蹲，遲早也能爬
到師傅，到時有了學徒，希望能回想當初自己的經歷，
是否要讓它就這樣繼續傳下去？還是多點耐心稍加解釋
，也能讓學徒信服，或許一開始會稍慢點，但工作會慢
慢越來越順，大家都會有默契

By Franklin
at 2020-03-09T20:29

老闆問題好的老闆會講給你聽
但自己參透了才是自己的

By Edith
at 2020-03-13T21:29

推樓上

By Caroline
at 2020-03-18T12:27

在大樓公設當學徒最學不到東西。因為那做工可以很粗成品
都差不多也不會有什麼變化。要往細工方面建議找做住家
場的師傅

By Isla
at 2020-03-18T13:33

推樓上
不過公設也不是全然不好，只是學到一個階段就沒東西學，
因為高級的有固定師傅在作，不過這一點在每個型態的案場
都是一樣
所以對你來說公設場優點有兩個
一個是打基礎
然後學習有效率的工作流程
一個是累積資歷
因為一下子去找接住家場的比較難找，因為規模相差不大的
關係通常固定人數
然後假設星期六沒做的話，就在星期五下班後去住家附近地
區晃晃，有店面在作就去問一下假日能不能去打工

By Andrew
at 2020-03-23T10:01

一開始挫折真的很重，樓上幾位賢拜說的點我也蠻認同的，我也
加減補充解釋一下我的看法，師父領老闆的錢他們同常都只想趕
快做好且「交的過」，你一直問，解釋到你懂廢時廢力，且真的
不喜歡被業主聽到，而師傅做久自然有一些「省略的方法」，教
實在的你做拖他台錢，教不實在的又尷尬。還有一種也是蠻多老
師傅愛說的，叫你用看的照做多看多學，因為他們以前年輕學也
是如此。另外做這一行眼色真的要很好且要「盯金」，拍馬屁也
要「投其所好且看時機」，把握時機閒聊去問，另外，裝潢真的
是學不完，活到老學到老，新設計新潮流新作法新五金等都是。
我現在也還在努力熬啦。一起在這條路上努力吧，加油

By Caroline
at 2020-03-24T01:30

我師父說，以前木工學徒大多是聰明的（家境不好無法念
書只好當學徒），現在木工學徒是笨的（不想念書才去做工
）

By Ivy
at 2020-03-26T03:34

要不原PO如果有問題拍照上來問吧

By Hazel
at 2020-03-30T15:57

我是覺得那些師傅很愛講話反而不急著工作

By Todd Johnson
at 2020-04-04T04:33

有一次我在現場想計算某師傅完成工作需要的時間

By Ina
at 2020-04-06T11:58

結果他一下聊天一下回頭教徒弟一下這一下那

By Tom
at 2020-04-08T20:51

一塊矽酸鈣板5分鐘還沒釘完師傅不講應該是不熟

By Jake
at 2020-04-09T22:23

想轉木工先學細木工半年就不覺得那些師傅有多厲害

By Linda
at 2020-04-11T15:02

廚師工作先不辭晚上去社大學細木工半年一年

By Caitlin
at 2020-04-13T07:27

謝謝你們先進的指導，今天師傅說了，老闆請學徒是要看你
的天份，天份好學的快能快一點幫他賺錢，天資不好，他也
不想浪費時間跟金錢，就算你很努力工作也一樣，就看我自
己的體悟，在一個月努力看看了

By Daph Bay
at 2020-04-16T05:25

換工班吧。我承認目色很重要，但前提是你也要有一定基礎
。我心裡很不喜歡工地的這種文化，但文化不是一個人決定
，也不是一個人能改變，如果有天你出師別成為這樣的師傅
老闆。Youtube 臉書社團很多人用知識建立自己專業形象，
廣結善緣。多回答一個人問題，你就會被取代嗎? 何不用這

By Kumar
at 2020-04-18T14:02

個機會多交一個朋友或是建立自己的專業形象?

By Elma
at 2020-04-23T08:02

雖然我才在這圈子混十年但看過的師傅不下百位有很多都
是打著徵學徒的名義實際上是在找廉價的搬料跑腿小弟根
本沒有心也不會教

By Caitlin
at 2020-04-26T09:42

認同abakama賢拜說的這種文化哪天輪到你時，你面對後進的
詢問討論別跟以前自己遇到的師傅一樣就好，這種文化只能這

By Regina
at 2020-04-30T20:25

樣慢慢去改善了

By Tom
at 2020-05-04T12:07

先把圖看懂，然後跟著多做幾場，多看少問，心中要有自已
的見解，最後在把問題整理起來搞懂。而且很多師傅的作法
和施工流程不一定是對的，你去指正只會被反感，你自己
知道正確答案就好，那天換你領頭那就可以隨心了。

By Lauren
at 2020-05-08T10:23

然後啊會釘完再修改，就是沒把工作流程想好的結果。

By James
at 2020-05-12T00:35

帶學徒，送個料一堆話，又要花時間教，又要拿錢，解釋又拖
慢進度

By Barb Cronin
at 2020-05-14T12:03

要不是有的工作非得兩個人才能做，通常都是自己做最快
除非是不支薪，人家才會比較願意教你

By Anonymous
at 2020-05-18T19:12

但還是先買本書看看基礎，比較不會問蠢問題

By Donna
at 2020-05-21T07:02

比如切割器具的基本用法

By Isla
at 2020-05-25T14:01

廚師是耗時間但安全，木工走工地爬上爬下又危險又累死，又
一堆重器具，又粉塵，又油漆，家裡通常是一堆工具雜物。不
會比廚師好到哪，但可以做自己想要的家具就是

By Erin
at 2020-05-27T11:32

學徒就是做中學，花時間教你那要付費上課。能賺又能學那就
是天分

By Hardy
at 2020-05-31T20:54

碰運氣吧　還是會有師父願意花一點時間跟你說基礎概念
根討論的　現在年輕的師傅很多　觀念跟做法也跟以前不同了

By Eden
at 2020-06-03T20:42

可以去裝潢社團看看　現在有些老闆願意花時間帶學徒

By Delia
at 2020-06-06T06:24

小弟有個群組　裡面都是70年次以後的老闆跟師父....

By Hedy
at 2020-06-07T11:18

學技術跟學做事是兩種不同的層面

By Barb Cronin
at 2020-06-11T20:53

職訓局有木工培訓，可能可以先去認識基礎木工，再出來跟著工
班，應該會比較明白

By Megan
at 2020-06-13T15:17

所以你是為了什麼？
紅明顯

By Emily
at 2020-06-14T00:00

明顯就是興趣想轉工作，下場都這樣啦

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