想找一間早餐店 - 板橋

感謝推文、回我mail的大大 ^_^

今天早上去台北上課的時候

特地繞路去那裡找

在各位大大的指點之下

果然是順利找到了啊~~ (店面真的亂小的，但是很多人在買)

============================順便PO一下"食後心得"==============================

豆莊蛋餅

傳統的手桿麵糰裡　零星的散佈著蔥 (其實不算少,只是不均勻)

蛋不是完全的蛋汁　而是有點像打散的荷包蛋

看起來賣相是普普通通甚至是不怎麼樣

但那種厚實的餅皮咬起來的感覺

果然不是美而美那種冷凍餅皮比的上的紮實

這才能叫做蛋"餅"啊!!!

不過可惜~缺點也是有的

１　太油了點
　　鍋子裡面同時也煎了許多蘿蔔糕
　　所以油放的不少
　　因此蛋餅吃起來嫌太軟了點　(但要是煎太久，恐怕會更油^^")

２　醬油膏
　　這算是個人的喜好問題
　　他的醬油膏其實頗好吃
　　但我希望是用鹽巴來調味
　　吃原味的蛋餅 :D

３　蛋跟蔥
　　不能說他差　(尤其是他的蔥已經不算少了)
但可惜跟嘉義公園旁邊的四十年老蛋餅相比
　　就完全被比下去了　XD
　　台北畢竟是物價高啊～～
　　食材的新鮮程度也比較難跟鄉下比

總結：在台北
　　　二十元可以吃到這樣令人懷念、口味又不差的蛋餅
　　　已經算是不錯的了
　　　應該是會再去吧 :)

另外，他的飯糰看起來很特別
一般飯糰通常是包油條、菜脯、肉鬆、酸菜等
他的大抵上也都差不多
但是酸菜卻換成了－－＞榨菜 (應該是吧，看起來很像)
下次再去試一試~

--