想學做西點/蛋糕 - 新店

Mason avatar
By Mason
at 2011-04-20T11:11

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因為平日需要上班
想找平日晚上可以學習做蛋糕的地方

救國團這期的課程是星期六上的
可是我不想利假日的時間

平常上班都可以準時下班…
且假日就是要好好去戶外踏青

那裡有晚上可以上課的？
我真不想在等下期救國團課程
等不急啦

要學的東西太多…
目前只想學做蛋糕小點心


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Tags: 新店

All Comments

Selena avatar
By Selena
at 2011-04-22T16:28
入門的話我推薦楊桃文化的磅蛋糕食譜跟大境文化的
Oliver avatar
By Oliver
at 2011-04-26T01:09
"超簡單手製小餅乾"食譜
Dinah avatar
By Dinah
at 2011-04-26T14:30
要不要考慮應徵85晚班之類的 他們免費教你還有錢拿
Franklin avatar
By Franklin
at 2011-04-27T04:22
我之前有看食譜做…但都不發、軟綿…因此想找老師教
Gary avatar
By Gary
at 2011-04-29T05:06
上面的大大…不懂意思吶~
Ursula avatar
By Ursula
at 2011-05-02T02:17
你是說我嗎 應該很好理解吧?
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2011-05-06T02:38
我了解啦~~85度C唷~~那不是都是中央廚房做好的送至門
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2011-05-07T22:21
市做裝飾~ 我想要學全套
Margaret avatar
By Margaret
at 2011-05-09T16:03
是喔 我去人力銀行看說他們有徵西點學徒
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2011-05-11T10:34
我最基本的海綿蛋糕作最好,其他太久沒練習了
Margaret avatar
By Margaret
at 2011-05-14T13:04
過陣子要去報榖研所..很多人推薦 缺點就是超遠
Kristin avatar
By Kristin
at 2011-05-15T14:18
a大 我想請教你 我家人喜歡吃的海棉蛋糕其實都是戚風
好吃的海棉要注意那些地方呢
Una avatar
By Una
at 2011-05-18T17:04
戚風的蛋要冰過+不能打過發+粉蛋白攪拌混合要輕要快~
Rachel avatar
By Rachel
at 2011-05-20T14:34
目前正在練習天使蛋糕 XD
Poppy avatar
By Poppy
at 2011-05-22T17:53
w大 是好吃的海綿啦 XD教我教我
Daniel avatar
By Daniel
at 2011-05-26T20:05
作蛋糕的重點關鍵在雞蛋的處理步驟,會失敗常因為這裡
Cara avatar
By Cara
at 2011-05-30T21:00
舉天使蛋糕為例,僅用蛋白打發製作的蛋糕
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2011-06-04T10:18
蛋白要打發,器具要絕對乾淨,不能有油！！不然死不發
另外海綿蛋糕,我覺得雞蛋跟糖一起打到硬性發泡初期
Jake avatar
By Jake
at 2011-06-07T06:20
做出來的成品最佳,蛋泡沾起呈尖挺狀,低落速度約
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2011-06-08T17:57
1~2秒....沒打發的話,成品會變成結實發糕orz
Lauren avatar
By Lauren
at 2011-06-11T11:18
還有打蛋請讓專業的來（電動打蛋器）,不然會很想哭
Blanche avatar
By Blanche
at 2011-06-14T20:19
15分鐘就能進烤箱變成45分鐘後才進去,手還會斷
Bennie avatar
By Bennie
at 2011-06-17T22:36
A大家人愛吃的海綿蛋糕（戚風）指的應該是沒有鮮奶油
裝飾的那種,也沒有夾層,最基本的整塊海綿蛋糕
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2011-06-20T14:11
上面頂多放紅櫻桃跟黑棗作擺飾,通常蛋糕店會上一層
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2011-06-21T01:23
吉利丁＋糖 塗在外層,放在冰箱延長賣期,不容易乾掉
Mia avatar
By Mia
at 2011-06-25T10:30
不過我覺得蛋糕還是要什麼都不加最好吃,能吃到雞蛋跟
奶油和糖完美的三重奏,加上鬆軟微濕的口感最讚！
Jessica avatar
By Jessica
at 2011-06-27T07:44
最後,如果家裡沒有烤箱但是有高級一點的電子鍋～～
有蛋糕功能的那種（沒有的我沒試過）,我推薦一本食譜
Erin avatar
By Erin
at 2011-07-01T11:49
三采文化「電子鍋＋鬆餅粉 的52道好吃甜點」
裡面做出來的海綿蛋糕超簡單超省時省事超級好吃！！
Sandy avatar
By Sandy
at 2011-07-02T03:31
尤其是用來解決COSTCO四公斤多的大包鬆餅粉超好用
Regina avatar
By Regina
at 2011-07-04T19:36
材料只要四種,糖.蛋.鬆餅粉.無鹽奶油,10人份成本61.5
Donna avatar
By Donna
at 2011-07-06T01:59
10人份海綿蛋糕做出來熱量事2289大卡（我專業算的）
Iris avatar
By Iris
at 2011-07-06T18:56
忘記說,蛋糕做完要'馬上'上下顛倒倒扣放涼,不然會縮

甜姐兒米可白 私密小窩大公開

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By Dora
at 2011-04-20T10:08
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今年有人看過螢火蟲了嗎

Dinah avatar
By Dinah
at 2011-04-20T09:43
距離上次去和美山已經1個多禮拜了 不知道最近有沒有板友看過螢火蟲了呢~ 牛唄唄那裡有嗎? 桐花季都要開跑了 我還沒看到螢火蟲... andgt; andlt; -- ▋ ▋ ▋ ▋ ◢███◣ ‧ ‧ ...

全家咖啡點數(或用航海王換)

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2011-04-19T23:57
徵求物品：全家 Letand#39;s Cafe 咖啡點數 (大頭狗) 徵求數量：5點 交易地點：大坪林捷運附近 交易時間：上班日晚上八點後 其他時間站內信約 補充事項：手上有航海王的點數 可以用1點換1點 或是您不需要點數可贈一杯純喫茶聊表謝意 -- Photo album ...

請問新店家樂福有運動品牌的暢貨中心嗎

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By Caroline
at 2011-04-19T23:43
如題~ 之前去過幾次新店家樂福，印象中滿好逛的 可是比較有印象的就是諸如踢不爛跟芒果之類的暢貨中心 最近想要買件運動外套 所以想請問新店家樂福裡面 有運動用品的暢貨中心嗎（例如nike adidas 之類的)~ 感謝囉! - ...

從大坪林搬來市公所也幾個月了...

Audriana avatar
By Audriana
at 2011-04-19T20:41
以交通來說..現在住的地方還算蠻方便的啦~~ 和捷運站跟公車站牌的距離大幅減少 哇哈哈 可是晚上買宵夜的地方很少耶~ 或是比較晚吃晚餐的時候....常常店家都打烊了 TOT (大家都八點要準時收店就是了 andgt;andlt;) 覺得中正路熱鬧好多啊 北新路上好空曠啊 有時會懷念復興路順安街口的燒烤 ...