想在高雄開店！ - 高雄

By Charlie
at 2016-12-09T16:32

Table of Contents

本身就是高雄人，離開打拼也有一段時間了，但每年都會回到高雄度假或旅遊，對高雄一直有著感情，就算回來這麼多次，去的都是同一些地方，只要回來就會覺得很放鬆！（離題了XD)
主要是從事廚師行業已經10多年，在今年結束大陸的工作後
想回台自己創業，目前產品頃向於麵點類食品，想在北高雄尋找適合的路段及店面。
已經走過明誠、裕誠、巨蛋、鼓山美術館地區、富國路週邊、還是沒有物色到喜歡的店面
所以想請版友幫忙！推薦或建議適合的地方！
將來店開成一定回饋高雄版友。謝謝大家！
（手機排版，若傷了各位的眼睛請見諒）
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Tags: 高雄

All Comments

By Olga
at 2016-12-10T02:39

只要口味穩定.行銷得宜..基本上開在哪都有人買單!!

By Zanna
at 2016-12-10T12:46

來右昌開啊XXD 右昌很讚的

By Anonymous
at 2016-12-10T22:53

加油
加油

By Una
at 2016-12-11T09:00

推~加油

By Michael
at 2016-12-11T19:07

德賢路,外環西路不錯，有海科大、楠梓加工區

By Genevieve
at 2016-12-12T05:14

先跟大賣場美食街租個攤位試試?

By Tom
at 2016-12-12T15:22

高醫後驛附近呢?

By Elma
at 2016-12-13T01:29

欸好棒開幕要說喔(///▽///)

By Zanna
at 2016-12-13T11:36

賣這種非簡餐類的主食最好找學生跟勞工多的地點

By Ula
at 2016-12-13T21:43

加油你開的店市場上有相似的店了嗎你可以參考他
的客群然後開在類似的地點

By Freda
at 2016-12-14T07:50

順便賣蛋糕吧可以開在科工館附近

By Queena
at 2016-12-14T17:57

正興路

By Callum
at 2016-12-15T04:04

自有品牌?加盟?相似產品為何?價位?客源是否特殊族群

By Megan
at 2016-12-15T14:11

一心路享溫馨旁邊?

By Olivia
at 2016-12-16T00:18

喜歡麵點店希望有機會嚐鮮做的來外帶也有客群

By Hardy
at 2016-12-16T10:26

來大寮，發展中

By Agnes
at 2016-12-16T20:33

裕誠附近的鍋貼王外帶生意不錯

By Emily
at 2016-12-17T06:40

你挑的地方真的不容易做~店租根本天價

By Genevieve
at 2016-12-17T16:47

加油來高醫這

By Christine
at 2016-12-18T02:54

崇德商圈！

By Delia
at 2016-12-18T13:01

裝潢搞好，找部落客寫文章，開幕那幾天在找工讀生
排隊，自然就一堆傻子排隊吃了

By Hamiltion
at 2016-12-18T23:08

開了要記得辦鄉民活動哦！

By Carol
at 2016-12-19T09:15

右昌不錯
右昌不錯

By Kelly
at 2016-12-19T19:22

也可以參考右昌、楠梓，畢竟楠梓加工區人潮也不少..

By Dinah
at 2016-12-20T05:30

你講的地方,你要裝潢砸比較多錢喔.
先看你要開哪種類型和哪種等級的電.

By Lily
at 2016-12-20T15:37

你要落地窗,冷氣房,高級裝潢..
那你在這些地方ok..
但如果你只是要一間一般的麵店,
幾張桌椅,一個爐台,一份陽春麵40~60塊這種.

By Ida
at 2016-12-21T01:44

來高雄開店時薪70 80一堆人搶著做

By Callum
at 2016-12-21T11:51

你擠入這幾個區域,會...很辛苦.
因為租金太高,你賣價平價的利潤會不足以支撐.

By Donna
at 2016-12-21T21:58

另外,找店面就自己騎機車上馬路找.
透過別人找的效能很差..

By Lily
at 2016-12-22T08:05

店面數量少,特性又太強烈.
你大多時候只是被建議一大堆不適合你的店面.

By Belly
at 2016-12-22T18:12

觀念正確慣老闆發源地

By Ivy
at 2016-12-23T04:19

勞工薪水很低吃麵點這種東西價位差不多無負擔

By Ingrid
at 2016-12-23T14:27

補一下,做生意不要太有創意,你不是富二代.
人家滿地賣甚麼你就賣甚麼,不要亂想亂搞.

By Mary
at 2016-12-24T00:34

除非你是富二代,有很多錢可以去燒,外加宣傳傳銷.
然後虧損個幾年你都不會皺眉頭.
創意是害別人投資失敗被高利貸追殺最大的元兇.
請記住這句話...多少人死在創意的沙灘上.
請記住這句話...多少人死在創意的沙灘上.
之前我的店面租給某義大利麵的.

By Linda
at 2016-12-24T10:41

他在餐廳當了六年的廚師.
滿肚子抱負,對自己的創意義大利料理非常有自信.
我也吃過手藝真的步錯.
但是到後面還是失敗收場.
因為,他比較麻煩耗工,所以價位要高,不然不划算.

By Christine
at 2016-12-24T20:48

但是一般人根本吃東西沒特別留意,特殊點吃過就算了.
然後價位高被打到之外.
太多人都有傳統觀念,義大利就是要吃紅白綠醬.
你沒有,他們來過一次下次就不來了.
so...高手一樣死在自己"與眾不同"上面.

By Linda
at 2016-12-25T06:55

反而某個賣三明治的,開店之後穩穩地賣就做起來了.
甚至某個賣早餐飯糰的,人也憨厚...
但是就是因為他賣的是眾所皆知的飯糰,所以也穩穩地.
坐起來.
市場上,為啥有些東西滿地都是..

By Catherine
at 2016-12-25T17:02

陽春麵阿,飯糰阿,火腿蛋吐司阿..
這是有道理的....
不是大家都不會想,都沒創意,都不想創新.
而是創新的都死光光了,剩下這些大家都一樣的活著.
而是創新的都死光光了,剩下這些大家都一樣的活著.
我之前開便當店也是..XD

By Candice
at 2016-12-26T03:09

大大們的建議讓我對於自己想開複合式餐廳覺得太天真
QAQ

By Linda
at 2016-12-26T13:16

搞了一堆創意到最後還部是回歸正常的便當.
反而更好賣,顧客更接受.
但是當然反過來就是很無聊沒進步..
然後本來就是養店面監玩好玩的,回本後就收掉了.

By Yuri
at 2016-12-26T23:23

so...一般而言,你先用大家都賣的東西打基礎.
打好基礎店家有穩定顧客,想要創意再慢慢加進來.
這樣比較好...

By Elvira
at 2016-12-27T09:31

弄個文青早午餐，重點是裝潢，餐具，擺盤。

By Dorothy
at 2016-12-27T19:38

早午餐要裝潢....裝潢你沒準備一百到兩百.
會有點硬..早午餐目前是裝潢戰爭中.
我店面對面有一間早午餐..

By Skylar DavisLinda
at 2016-12-28T05:45

他沒裝潢,後面結果是,變成傳統一般的早餐店..XD
然後午餐這一段也結束掉了...

By Lauren
at 2016-12-28T15:52

早午餐也算飽和了吧

By Connor
at 2016-12-29T01:59

現在早午餐就是在吃裝潢跟擺盤的啊，一堆部落客在
那邊吹的跟什麼一樣……

By Ingrid
at 2016-12-29T12:06

其實飽和還好耶,我看他們的客群量應該還可以再塞些.
店.

By Zenobia
at 2016-12-29T22:13

餐飲業是創業最容易失敗的行業

By Ethan
at 2016-12-30T08:20

還沒到殺成紅海的境界,小火鍋和義大利麵比較慘.
本來客群就有限,又一堆富二代狂開.
咖啡就不講了,咖啡一堆都是做賠錢的..

By Victoria
at 2016-12-30T18:28

你看坊間賺錢的餐飲業幾乎是祖傳好幾代的
你看坊間賺錢的餐飲業幾乎是祖傳好幾代的

By Mary
at 2016-12-31T04:35

餐飲業創業要回歸原始,創業其實成功率也不低.
最經典就是你去找一個三角窗擺幾張桌子推一個爐子.
然後就再路邊賣起陽春麵,乾麵.
只要你的味道不是很詭異,這樣做你會起來喔..XD

By Zanna
at 2016-12-31T14:42

喔我說的三角窗是畸零地拉..隨便搭個棚子這樣.

By Susan
at 2017-01-01T00:49

除非你有錢砸下去，不然要花不花的都失敗比較多

By Edward Lewis
at 2017-01-01T10:56

你是廚師喔，建議楠梓加工區訂餐需求很大

By Isla
at 2017-01-01T21:03

狠一點是賣半夜,賣一段時間就會一堆夜貓子聚集過去.

By Vanessa
at 2017-01-02T07:10

右昌不錯啊近期開星巴克多一點咖啡

By Tristan Cohan
at 2017-01-02T17:17

半夜推喔！只是醬子我就不能常去光顧惹（想太遠

By Zora
at 2017-01-03T03:24

家族裡做過餐飲的人有從過開店需要注意三點：

By Selena
at 2017-01-03T13:32

Location，Location，跟Location

By Lydia
at 2017-01-03T23:39

行銷策略先訂好~~ 目標客戶?

By Kyle
at 2017-01-04T09:46

我覺得要有特色但又不能創新到太奇怪，鳳山這種成
熟區人多店租不貴的蠻適合

By Barb Cronin
at 2017-01-04T19:53

來高醫附近拜託這裡都沒有好吃的麵食QQ

By Candice
at 2017-01-05T06:00

科工館附近沒什麼吃的，或許可行

By Lauren
at 2017-01-05T16:07

大推科工館啊！！我不想再吃麥當勞跟不便宜的醉便宜
惹

By Anthony
at 2017-01-06T02:14

樓上的你不是還有蛋糕嗎
樓上的你不是還有蛋糕嗎

By Hedy
at 2017-01-06T12:21

不過科工館附近真的沒啥店本來愛買裡至少還有幾家

By Dorothy
at 2017-01-06T22:29

推個，祝你成功

By Lily
at 2017-01-07T08:36

南館特區超有潛力，還可以找蛋糕美眉站台拉人氣~~

By Doris
at 2017-01-07T18:43

啾波，別忘了蛋糕我也只吃草莓就送出啊(￣▽￣)

By Andy
at 2017-01-08T04:50

開的地點也是要挑學區要注意有寒暑假淡季高醫附近
感覺有點飽和開了幾家有些撐不久不然就是房東又
漲租金另外可以去高應大建工路附近看看一堆出租
店面說真的不是很好做再來盡量不要去看盤讓頂讓
店面那些說旺市什麼的要去看一天那邊的平常日假
日的市場在決定真的看過滿多的考慮清楚比較好

By Olive
at 2017-01-08T14:57

鳳山文山特區

By Puput
at 2017-01-09T01:04

左營至真路正常午餐沙漠

By Leila
at 2017-01-09T11:11

德民這邊的人很會吃，歡迎！

By Carolina Franco
at 2017-01-09T21:18

謝謝各位的建議，尤其是ca大說的超中肯

By Robert
at 2017-01-10T07:25

關於產品應該是能符合大眾需求，這點我是滿有信心
至於最重要的地點就真的讓我滿頭痛的！

By Regina
at 2017-01-10T17:33

市政府附近不錯啊人潮很多

By Jessica
at 2017-01-11T03:40

謝大家！

By Oliver
at 2017-01-11T13:47

也謝謝有來信建議的朋友！

By Gilbert
at 2017-01-11T23:54

只要有開成一定辦活動來感謝大家！

By Ida
at 2017-01-12T10:01

楠梓德民德賢這邊不錯有加工區+高大海科大不過
這幾年多了很多新店家競爭蠻大的

By Caitlin
at 2017-01-12T20:08

借問一下我看高雄最近有些明明生意沒很好的早午餐

By Heather
at 2017-01-13T06:15

兼咖啡店為甚麼不會倒明明平常沒幾個人
老闆開興趣的嗎

By Heather
at 2017-01-13T16:22

樓上，也許店面自己的? 有沒有房租差這筆差超多

By Lucy
at 2017-01-14T02:29

另外，楠梓德賢真的地點好，加工區訂單幾乎都在這
條街。只要做名聲之後就不缺客人，只是前期要跟同
區拼會比較辛苦。如果德賢店面不好找的話考量轉彎
的德祥路也可以，海科學生會先發現，加油，真來這
裡就會去捧場試試口味喔!

By Ida
at 2017-01-14T12:37

高雄王回文精闢耶！

By Eartha
at 2017-01-14T22:44

推德祥德賢這裡，雖然賣吃的多但覺得好吃會一直想
吃的不多，感覺原po很有信心應該蠻好吃的哈哈，只
求真材實料不要添加物就好QQ（亂吃就會過敏的人路
過嗚嗚）

By Rae
at 2017-01-15T08:51

拜託來楠梓XDD

By Andrew
at 2017-01-15T18:58

加油~~改天捧場

By Agatha
at 2017-01-16T05:05

各位朋友推薦的點我會去看喔！也筆記下來了

By Carolina Franco
at 2017-01-16T15:12

還是謝謝大家！不得不說高雄真的人情味十足啊！

By Rebecca
at 2017-01-17T01:19

紅明顯,聽說德賢那邊要大衰退了??日月光自建宿舍區?
員工外勞要搬進去,然後有商店街搶生意??

By Ina
at 2017-01-17T11:26

消息真假??and詳情為何??朋友投資房子出租在喊叫??

By Ida
at 2017-01-17T21:34

推改天捧場

By Skylar Davis
at 2017-01-18T07:41

加油!

By Robert
at 2017-01-18T17:48

加油

By John
at 2017-01-19T03:55

你經過的地方店租都很貴...

By Ida
at 2017-01-19T14:02

話說之前帕莎蒂娜日本料理的主廚也到楠梓開店

By Gary
at 2017-01-20T00:09

右昌不錯

By Quanna
at 2017-01-20T10:16

店面不是自己的,基本上90%都很難開的下去,生意好老
板漲租金,生意不好租金付完,自己每天忙1X小時賺不到
2萬元,除非店租很便宜,但是店租便宜一般地點就差

By Robert
at 2017-01-20T20:23

地點差的地方要經營客群的時間就更長

By Genevieve
at 2017-01-21T06:30

了解感謝

By Harry
at 2017-01-21T16:38

神教自蓋的那棟宿舍根本對德賢毫無影響，那都給阿
勞住的

By Emily
at 2017-01-22T02:45

推楠梓

By Eartha
at 2017-01-22T12:52

巨蛋員工出入口附近（至少有巨蛋員工每天光顧，美
食街價位不親民員工

By Madame
at 2017-01-22T22:59

推ceca 中肯專業

By Jake
at 2017-01-23T09:06

加油加油～

By Emma
at 2017-01-23T19:13

開在正市區風險高，可以考慮市郊

By Michael
at 2017-01-24T05:20

買一間房子，自己住，一樓開店，永遠不會倒

By William
at 2017-01-24T15:27

莒光右昌

By Brianna
at 2017-01-25T01:35

來大昌鼎山啦！這裡義大醫院剛開始，以前鼎山夜市也
變成商店街了

By Anthony
at 2017-01-25T11:42

推加油

By Vanessa
at 2017-01-25T21:49

你租金預算無上限嗎都看這些高租金的地段

By Gilbert
at 2017-01-26T07:56

我也覺得高雄做不出太創意，除非你在台北，這裡還不
夠多元 .

By Connor
at 2017-01-26T18:03

科工館的有建興路，大昌二路那呀！話說碳烤三明治
生意很好。

By Jacky
at 2017-01-27T04:10

想在高雄走店

By Ursula
at 2017-01-27T14:17

文山特區或陽明學區嘛~

By Ursula
at 2017-01-28T00:24

高雄是走CP值為主...祝開業順利~

想在高雄開店！ - 高雄

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