想在高雄開店！ - 高雄

Charlie · 2016-12-09

Table of Contents

Post
Comments
Related Posts

本身就是高雄人，離開打拼也有一段時間了，但每年都會回到高雄度假或旅遊，對高雄一直有著感情，就算回來這麼多次，去的都是同一些地方，只要回來就會覺得很放鬆！（離題了XD)
主要是從事廚師行業已經10多年，在今年結束大陸的工作後
想回台自己創業，目前產品頃向於麵點類食品，想在北高雄尋找適合的路段及店面。
已經走過明誠、裕誠、巨蛋、鼓山美術館地區、富國路週邊、還是沒有物色到喜歡的店面
所以想請版友幫忙！推薦或建議適合的地方！
將來店開成一定回饋高雄版友。謝謝大家！
（手機排版，若傷了各位的眼睛請見諒）
--

高雄

All Comments

Olga2016-12-10

只要口味穩定.行銷得宜..基本上開在哪都有人買單!!

Zanna2016-12-10

來右昌開啊XXD 右昌很讚的

Anonymous2016-12-10

加油
加油

Una2016-12-11

推~加油

Michael2016-12-11

德賢路,外環西路不錯，有海科大、楠梓加工區

Genevieve2016-12-12

先跟大賣場美食街租個攤位試試?

Tom2016-12-12

高醫後驛附近呢?

Elma2016-12-13

欸好棒開幕要說喔(///▽///)

Zanna2016-12-13

賣這種非簡餐類的主食最好找學生跟勞工多的地點

Ula2016-12-13

加油你開的店市場上有相似的店了嗎你可以參考他
的客群然後開在類似的地點

Freda2016-12-14

順便賣蛋糕吧可以開在科工館附近

Queena2016-12-14

正興路

Callum2016-12-15

自有品牌?加盟?相似產品為何?價位?客源是否特殊族群

Megan2016-12-15

一心路享溫馨旁邊?

Olivia2016-12-16

喜歡麵點店希望有機會嚐鮮做的來外帶也有客群

Hardy2016-12-16

來大寮，發展中

Agnes2016-12-16

裕誠附近的鍋貼王外帶生意不錯

Emily2016-12-17

你挑的地方真的不容易做~店租根本天價

Genevieve2016-12-17

加油來高醫這

Christine2016-12-18

崇德商圈！

Delia2016-12-18

裝潢搞好，找部落客寫文章，開幕那幾天在找工讀生
排隊，自然就一堆傻子排隊吃了

Hamiltion2016-12-18

開了要記得辦鄉民活動哦！

Carol2016-12-19

右昌不錯
右昌不錯

Kelly2016-12-19

也可以參考右昌、楠梓，畢竟楠梓加工區人潮也不少..

Dinah2016-12-20

你講的地方,你要裝潢砸比較多錢喔.
先看你要開哪種類型和哪種等級的電.

Lily2016-12-20

你要落地窗,冷氣房,高級裝潢..
那你在這些地方ok..
但如果你只是要一間一般的麵店,
幾張桌椅,一個爐台,一份陽春麵40~60塊這種.

Ida2016-12-21

來高雄開店時薪70 80一堆人搶著做

Callum2016-12-21

你擠入這幾個區域,會...很辛苦.
因為租金太高,你賣價平價的利潤會不足以支撐.

Donna2016-12-21

另外,找店面就自己騎機車上馬路找.
透過別人找的效能很差..

Lily2016-12-22

店面數量少,特性又太強烈.
你大多時候只是被建議一大堆不適合你的店面.

Belly2016-12-22

觀念正確慣老闆發源地

Ivy2016-12-23

勞工薪水很低吃麵點這種東西價位差不多無負擔

Ingrid2016-12-23

補一下,做生意不要太有創意,你不是富二代.
人家滿地賣甚麼你就賣甚麼,不要亂想亂搞.

Mary2016-12-24

除非你是富二代,有很多錢可以去燒,外加宣傳傳銷.
然後虧損個幾年你都不會皺眉頭.
創意是害別人投資失敗被高利貸追殺最大的元兇.
請記住這句話...多少人死在創意的沙灘上.
請記住這句話...多少人死在創意的沙灘上.
之前我的店面租給某義大利麵的.

Linda2016-12-24

他在餐廳當了六年的廚師.
滿肚子抱負,對自己的創意義大利料理非常有自信.
我也吃過手藝真的步錯.
但是到後面還是失敗收場.
因為,他比較麻煩耗工,所以價位要高,不然不划算.

Christine2016-12-24

但是一般人根本吃東西沒特別留意,特殊點吃過就算了.
然後價位高被打到之外.
太多人都有傳統觀念,義大利就是要吃紅白綠醬.
你沒有,他們來過一次下次就不來了.
so...高手一樣死在自己"與眾不同"上面.

Linda2016-12-25

反而某個賣三明治的,開店之後穩穩地賣就做起來了.
甚至某個賣早餐飯糰的,人也憨厚...
但是就是因為他賣的是眾所皆知的飯糰,所以也穩穩地.
坐起來.
市場上,為啥有些東西滿地都是..

Catherine2016-12-25

陽春麵阿,飯糰阿,火腿蛋吐司阿..
這是有道理的....
不是大家都不會想,都沒創意,都不想創新.
而是創新的都死光光了,剩下這些大家都一樣的活著.
而是創新的都死光光了,剩下這些大家都一樣的活著.
我之前開便當店也是..XD

Candice2016-12-26

大大們的建議讓我對於自己想開複合式餐廳覺得太天真
QAQ

Linda2016-12-26

搞了一堆創意到最後還部是回歸正常的便當.
反而更好賣,顧客更接受.
但是當然反過來就是很無聊沒進步..
然後本來就是養店面監玩好玩的,回本後就收掉了.

Yuri2016-12-26

so...一般而言,你先用大家都賣的東西打基礎.
打好基礎店家有穩定顧客,想要創意再慢慢加進來.
這樣比較好...

Elvira2016-12-27

弄個文青早午餐，重點是裝潢，餐具，擺盤。

Dorothy2016-12-27

早午餐要裝潢....裝潢你沒準備一百到兩百.
會有點硬..早午餐目前是裝潢戰爭中.
我店面對面有一間早午餐..

Skylar DavisLinda2016-12-28

他沒裝潢,後面結果是,變成傳統一般的早餐店..XD
然後午餐這一段也結束掉了...

Lauren2016-12-28

早午餐也算飽和了吧

Connor2016-12-29

現在早午餐就是在吃裝潢跟擺盤的啊，一堆部落客在
那邊吹的跟什麼一樣……

Ingrid2016-12-29

其實飽和還好耶,我看他們的客群量應該還可以再塞些.
店.

Zenobia2016-12-29

餐飲業是創業最容易失敗的行業

Ethan2016-12-30

還沒到殺成紅海的境界,小火鍋和義大利麵比較慘.
本來客群就有限,又一堆富二代狂開.
咖啡就不講了,咖啡一堆都是做賠錢的..

Victoria2016-12-30

你看坊間賺錢的餐飲業幾乎是祖傳好幾代的
你看坊間賺錢的餐飲業幾乎是祖傳好幾代的

Mary2016-12-31

餐飲業創業要回歸原始,創業其實成功率也不低.
最經典就是你去找一個三角窗擺幾張桌子推一個爐子.
然後就再路邊賣起陽春麵,乾麵.
只要你的味道不是很詭異,這樣做你會起來喔..XD

Zanna2016-12-31

喔我說的三角窗是畸零地拉..隨便搭個棚子這樣.

Susan2017-01-01

除非你有錢砸下去，不然要花不花的都失敗比較多

Edward Lewis2017-01-01

你是廚師喔，建議楠梓加工區訂餐需求很大

Isla2017-01-01

狠一點是賣半夜,賣一段時間就會一堆夜貓子聚集過去.

Vanessa2017-01-02

右昌不錯啊近期開星巴克多一點咖啡

Tristan Cohan2017-01-02

半夜推喔！只是醬子我就不能常去光顧惹（想太遠

Zora2017-01-03

家族裡做過餐飲的人有從過開店需要注意三點：

Selena2017-01-03

Location，Location，跟Location

Lydia2017-01-03

行銷策略先訂好~~ 目標客戶?

Kyle2017-01-04

我覺得要有特色但又不能創新到太奇怪，鳳山這種成
熟區人多店租不貴的蠻適合

Barb Cronin2017-01-04

來高醫附近拜託這裡都沒有好吃的麵食QQ

Candice2017-01-05

科工館附近沒什麼吃的，或許可行

Lauren2017-01-05

大推科工館啊！！我不想再吃麥當勞跟不便宜的醉便宜
惹

Anthony2017-01-06

樓上的你不是還有蛋糕嗎
樓上的你不是還有蛋糕嗎

Hedy2017-01-06

不過科工館附近真的沒啥店本來愛買裡至少還有幾家

Dorothy2017-01-06

推個，祝你成功

Lily2017-01-07

南館特區超有潛力，還可以找蛋糕美眉站台拉人氣~~

Doris2017-01-07

啾波，別忘了蛋糕我也只吃草莓就送出啊(￣▽￣)

Andy2017-01-08

開的地點也是要挑學區要注意有寒暑假淡季高醫附近
感覺有點飽和開了幾家有些撐不久不然就是房東又
漲租金另外可以去高應大建工路附近看看一堆出租
店面說真的不是很好做再來盡量不要去看盤讓頂讓
店面那些說旺市什麼的要去看一天那邊的平常日假
日的市場在決定真的看過滿多的考慮清楚比較好

Olive2017-01-08

鳳山文山特區

Puput2017-01-09

左營至真路正常午餐沙漠

Leila2017-01-09

德民這邊的人很會吃，歡迎！

Carolina Franco2017-01-09

謝謝各位的建議，尤其是ca大說的超中肯

Robert2017-01-10

關於產品應該是能符合大眾需求，這點我是滿有信心
至於最重要的地點就真的讓我滿頭痛的！

Regina2017-01-10

市政府附近不錯啊人潮很多

Jessica2017-01-11

謝大家！

Oliver2017-01-11

也謝謝有來信建議的朋友！

Gilbert2017-01-11

只要有開成一定辦活動來感謝大家！

Ida2017-01-12

楠梓德民德賢這邊不錯有加工區+高大海科大不過
這幾年多了很多新店家競爭蠻大的

Caitlin2017-01-12

借問一下我看高雄最近有些明明生意沒很好的早午餐

Heather2017-01-13

兼咖啡店為甚麼不會倒明明平常沒幾個人
老闆開興趣的嗎

Heather2017-01-13

樓上，也許店面自己的? 有沒有房租差這筆差超多

Lucy2017-01-14

另外，楠梓德賢真的地點好，加工區訂單幾乎都在這
條街。只要做名聲之後就不缺客人，只是前期要跟同
區拼會比較辛苦。如果德賢店面不好找的話考量轉彎
的德祥路也可以，海科學生會先發現，加油，真來這
裡就會去捧場試試口味喔!

Ida2017-01-14

高雄王回文精闢耶！

Eartha2017-01-14

推德祥德賢這裡，雖然賣吃的多但覺得好吃會一直想
吃的不多，感覺原po很有信心應該蠻好吃的哈哈，只
求真材實料不要添加物就好QQ（亂吃就會過敏的人路
過嗚嗚）

Rae2017-01-15

拜託來楠梓XDD

Andrew2017-01-15

加油~~改天捧場

Agatha2017-01-16

各位朋友推薦的點我會去看喔！也筆記下來了

Carolina Franco2017-01-16

還是謝謝大家！不得不說高雄真的人情味十足啊！

Rebecca2017-01-17

紅明顯,聽說德賢那邊要大衰退了??日月光自建宿舍區?
員工外勞要搬進去,然後有商店街搶生意??

Ina2017-01-17

消息真假??and詳情為何??朋友投資房子出租在喊叫??

Ida2017-01-17

推改天捧場

Skylar Davis2017-01-18

加油!

Robert2017-01-18

加油

John2017-01-19

你經過的地方店租都很貴...

Ida2017-01-19

話說之前帕莎蒂娜日本料理的主廚也到楠梓開店

Gary2017-01-20

右昌不錯

Quanna2017-01-20

店面不是自己的,基本上90%都很難開的下去,生意好老
板漲租金,生意不好租金付完,自己每天忙1X小時賺不到
2萬元,除非店租很便宜,但是店租便宜一般地點就差

Robert2017-01-20

地點差的地方要經營客群的時間就更長

Genevieve2017-01-21

了解感謝

Harry2017-01-21

神教自蓋的那棟宿舍根本對德賢毫無影響，那都給阿
勞住的

Emily2017-01-22

推楠梓

Eartha2017-01-22

巨蛋員工出入口附近（至少有巨蛋員工每天光顧，美
食街價位不親民員工

Madame2017-01-22

推ceca 中肯專業

Jake2017-01-23

加油加油～

Emma2017-01-23

開在正市區風險高，可以考慮市郊

Michael2017-01-24

買一間房子，自己住，一樓開店，永遠不會倒

William2017-01-24

莒光右昌

Brianna2017-01-25

來大昌鼎山啦！這裡義大醫院剛開始，以前鼎山夜市也
變成商店街了

Anthony2017-01-25

推加油

Vanessa2017-01-25

你租金預算無上限嗎都看這些高租金的地段

Gilbert2017-01-26

我也覺得高雄做不出太創意，除非你在台北，這裡還不
夠多元 .

Connor2017-01-26

科工館的有建興路，大昌二路那呀！話說碳烤三明治
生意很好。

Jacky2017-01-27

想在高雄走店

Ursula2017-01-27

文山特區或陽明學區嘛~

Ursula2017-01-28

高雄是走CP值為主...祝開業順利~

想在高雄開店！ - 高雄

All Comments

Related Posts