想吃還要靠運氣～沙茶麵意外亮點。大麵章 - 宜蘭

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我的天天天呀！！！！　終於是讓我成功插旗吃到宜蘭的賭博麵了　

傳說老闆因為喜歡賭博所以開店都很隨心情，前一天賭博輸錢了隔天才會開店賺錢！

這家大麵章在宜蘭人氣好夯，但卻因為老闆開店太過隨興，所以先前已經讓艾妮可撲空3次了　= ="

不過前幾天看到格友小虎哥的文章介紹，他撲空次數高達9次，

相較之下，我好像已經算蠻幸運的　（（想法真是正向　啊哈　

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這次來宜蘭又是飄著綿綿細雨的天氣！！！　不過依舊澆不熄前來用餐的人客數量～

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小小的一個店面，老闆的手卻沒停過，不斷的在下麵撈麵～　忙到一個不行　（（揮汗

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店面其實有點小克難，這裡看起來其實是個小巷，擺上幾張桌椅，然後上頭有架鐵皮屋頂，

可以避免下雨～～　 大家也知道宜蘭其實算蠻容易下雨的地方

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大麵章生意太好，一旁的架子上全都擺好了已經盛裝醬料的碗

只要將煮好的麵條直接裝碗後，拌一下即可～

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店裡賣得東西超級簡單，兩種乾麵和三種湯！　餛飩和肉丸去做搭配

來都來了～　自然得各叫上一碗，可惜沒有小菜可以配

艾妮可是吃麵愛配小菜的人！！！！！　　

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麻醬麵　NT. 35 (小)

傳說中很威的麻醬麵，著實令人期待！！！！！！！　

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麻醬的醬汁是偏濕潤的，而麵條則是艾妮可很喜歡的家常細麵～

吃起來是帶有一點嚼勁硬度的，也是我個人特別喜愛的麵條口感　

麻醬和著麵一入口的感覺是，麻醬很香濃，但是感覺鹹味好像稍微偏淡了些！

和我想像中驚豔的期待度有些落差在～　但是還是一碗不錯吃的麵

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沙茶麵　NT. 60 (大)

原先不抱持任何期待的沙茶麵，反倒一致成為我和友人眼中的今日亮點！！！！！　

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這特別的沙茶和油蔥混和在一塊的獨特滋味，真是深得我心！！！！！！

好險這份是叫大碗的，才不會吃不過癮兩個人搶到打架　XDDDD

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大麵章這沙茶真是相當好啊！！！！　相較於麻醬麵，沙茶麵的味道就比較濃郁一些～

喜歡重口味的我自然也比較有愛　

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餛飩肉丸湯　NT. 40

湯的表現就中規中矩，沒有特別驚豔感！

餛飩裡頭的肉餡味道還算蠻香又夠味，肉丸就沒留下深刻的印象～

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最後最後，跟大家報個好消息～～

大麵章要搬家了！！！　換到更舒適的用餐環境　（（灑花

艾妮可覺得這次用餐比較不太習慣的就是環境了，期待新店

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Guten Appetit 美味人生

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