恆春 小杜包子、鄉村冬粉鴨、阿伯綠豆饌 - 屏東

圖文blog版本 2014.09
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恆春美食巡禮：小杜包子 → 城門古蹟散步 → 鄉村冬粉鴨 → 阿伯綠豆饌(蒜)

前往方式──大眾運輸：
高雄技擊館，MOS對面站牌，搭乘9188至恆春轉運站

漫步在恆春舊城牆邊，再怎麼多觀光客都好像被舊有紅色的城牆當作背景一樣理所當然。
為了牡丹社事件而建造，現今也成為一種古樸的風情，不管多麼商業化，
這兒的食物一向是我喜愛的。

小杜包子

地址：屏東縣恆春鎮恆公路20號
電話：08-8899608
營業時間：08:00~20:00 詳細口味請洽官網(連結)

無人不知曉的小杜包子，總是大排長龍。
人多到讓我一進去就煩躁，因此也沒有太多的照片。
每一個包子都熱騰騰，光捧著就覺得有很幸福的感覺！

這次我跟朋友一個人選了起司包(35元)，肉麻竹筍包(35元)。
朋友很喜歡起司拉起來牽絲的味道，
肉麻竹筍包是唯一會辣的口味，竹筍非常多，
裡面的辣引人入勝，讓人一口接著一口，一下子就KO掉一個。

沿著北門旁邊的公園散步，還可以消耗我日漸崩盤的贅肉，走完還可以繼續吃吃喝喝。
恆春古城建立於清朝末年，為加強海防的情況之下，修築城牆，
也是至今臺灣這塊土地上保存最完整的古代城池。

沿著樓梯可以爬到城牆上，這片城牆比我想像的延伸更廣遠，行走在上方的一磚一瓦，
想像之前這裡的遼闊，走在城牆上的路比我想像的再寬一些，
原本以為是狹隘或者是有點難走，意外地上面風景美麗，
北門周圍從以前到現在都是軍事基地，民居的房子非常少，也更顯登高望遠之美。

這應該是鍊磚瓦的地方？看到一些燒製的痕跡。
這裡真不虧是二級古蹟，一百三十年間物換星移，
唯一不變的就是這些磚瓦，舊名「琅嶠」現在變為讓人所熟知的「恆春」，
再由海角七號行銷成著名的城鎮，這次來這邊的感覺，又與之前不太相同了。

遠方搭建的檯子為著名的「恆春搶孤」文化。
是農曆七月十五普渡中的一種特殊傳統儀式，
搶孤活動欲表達超渡孤魂、慎終追遠的涵意。
早期恆春人生活貧苦物資缺乏，三餐不繼，
所謂的「孤」，指救濟孤貧的物品，一些有錢有能力的人，
每年農曆七月十五日普渡後，會將祭拜的用品發給孤貧，
為了避免在分發孤品的時候發生搶奪受傷情形，
才設計出「豎孤棚」的比賽方法，來爭取孤棚上的物品，避免不必要的傷害。
真希望有機會前來參與，超棒的文化饗宴。

走完眾多城牆之後，穿梭在大街小巷當中，
除有名的店家外，其餘還是保留著原有的樣貌。

鄉村冬粉鴨

地址：屏東縣恆春鎮福德路28號
電話：08-8898824
營業時間：17:00~02:00

想到恆春鴨肉冬粉，會想到夥計跟鄉村兩間。
因為已經快要餓死在街頭，夥計要六點才開，
剛營業就高堂滿座的鄉村就是我們今天的晚餐啦！
後來查一下高雄也有分店，不過還是本店味道最好。

滷味的價錢在牆壁上都有明確的標示，滷菜的味道真的很出色，前來絕對不要忘記點！
我發現真的點太少，下次想要再包半隻鴨回去給家人品嘗。

滷菜─豬耳朵(30元)、鴨舌(15元x2)
表面上看起來與一般麵攤滷菜並無差別，
但在煙燻與鹹味中做出一個層次來就是不簡單的料理，
口味算是很重，剛好掩飾過鴨舌那稍腥的味道。
加上店家獨特的辣醬與薑絲搭配，真是出色的配角。

鴨肉冬粉(45元)

我選擇乾拌鴨肉冬粉，比起湯的貴十元，我想份量也稍微多一些，
加了非常多的古早味的冬菜，逼出鴨肉的鮮甜味，是讓整碗香氣逼人的主因。
如果不吃芫荽這可失去了某種提味的口福，
牠與芹菜構成一幅美麗點綴的綠色圖畫，讓整體不至於太過油膩，超好吃的。

高雄好吃的鴨肉不少，這碗絕對有名店之列！
下次想再吃吃看夥計到底有多好吃，還沒開門就一堆人在等。

米血湯(35元)

湯頭與鴨肉冬粉是一樣油膩的，有種幸虧自己剛剛選了乾拌冬粉的感覺，
因為米血湯我也沒喝完。

米血很Q彈飽滿，下次應該還是會選擇滷味與冬粉做搭配，
湯頭的話就敬謝不敏，喝多實在是有點膩阿。

阿伯綠豆饌

地址：屏東縣恆春鎮中山路111號
電話：08-8898918
營業時間：10:00~20:00

不曉得是在哪一個美食節目看到，就突然想來吃。
結論就是，還是車城的林媽媽最讓人懷念。

我比較喜歡黑糖的勾芡味再濃烈一點的，
而且綠豆的選擇也有差別，林媽媽選的比較細緻，
不曉得為何我這天來吃的阿伯很粗糙，我看大家的網誌都寫得很好啊。
沒有到讓人難以品嚐完畢的地步，看著熬煮出濃稠的剝皮綠豆，
加上冰塊、粉條，讓人暑意全消。

綜合綠豆蒜(35元)

大大粗粗的冰塊融化的速度比較慢，剛好綜合綠豆蒜熱度的蒸騰。
綠豆吃起來很粉，沒有粒粒分明是這天最大的敗筆。
不然這麼一碗吃下去可真是讓人飽足不已的。

到國境之南的心情特別的愉快，吃得飽飽在海灘玩水結束後特別的容易餓，
能夠打赤腳去這些地方吃東西也算是特別的體驗，第一次覺得店家地板很乾淨，
就是要這樣子才算度假阿！



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