恆八味屋 - 桃園

餐廳名稱：恆八味屋 日式豬排專賣店
地址：桃園市中正路957號
電話：03-357-7358
營業時間：週一～週五：中午 11:30~ 14:00 ; 晚上 17:30~21:00
週六日及例假日：中午 11:30~ 14:30 ; 晚上 17:30~21:00

好看好讀網誌版：http://finduheart.pixnet.net/blog/post/25960609


從這間店開幕到現在，我們已經品嚐過好幾次了

雖然這間恆八味屋，是位在熱鬧的中正路上

但是店面不太起眼，很容易錯過而沒有注意到它

（記得第一次去吃的時候我們還走過頭呢 ）



當天我們的位子是被安排在二樓

裡面的裝潢讓人覺得簡單明亮，不會有擁擠的感覺

樓梯旁邊還有提供雜誌，可以在餐點還沒上來之前打發一下時間


在坐定以後，服務生馬上就送上麥茶和搗碎芝麻的工具

麥茶聞起來很香，喝起來也很清淡～蠻好喝的


在點餐的時候，店員就有強調餐點是現點現做

所以等待的時間會比較久一點，那在等餐點的時候可以做什麼呢？

當然是可以開始玩醬料DIY的遊戲啦 ^^

先將芝麻搗碎研磨，不要弄太碎，大約七分左右即可

在搗碎的過程中，你會慢慢的聞到芝麻的香氣撲鼻而來

然後，再依個人喜好加入醬汁就大功告成啦！

把醬汁準備好，麥茶也喝了好幾杯後，主角終於登場


首先，是我家女王點的豬肉雙捲套餐

裡面有：白飯、高麗菜絲、味噌湯、泡菜和豬肉雙捲（前三樣可以無限續料）


豬肉雙捲的內餡，分別是黑椒香蔥跟蘆筍蔬菜兩種

記得前幾次來的時候，我們常要點這道套餐

當時，店員都跟我們說：這道餐點中午就賣完了

後來有一次來用餐的時候，讓我們就吃到這道雙捲餐

吃過之後，我們都讚不絕口，只要來吃都會點這一道

這道豬肉雙捲餐，因為是用捲的方式將蔬菜包在豬肉裡面

所以吃起來很清爽，口感也相當有層次感


接著，就是版豬的蘿蔔泥豬排套餐

裡面有：白飯、高麗菜絲、味噌湯、泡菜、蘿蔔泥和豬排


豬排的麵衣的厚度剛剛好，裡面的肉很結實，而且帶有一點油脂

在吃的時候可以感覺到豬排肉很有彈性，並不會感到油膩

另外，要特別一提的它的高麗菜絲，吃起來很脆、很爽口

搭配淋在高麗菜上的醬汁（據說有加檸檬跟柳橙）

吃起來味道酸酸甜甜的，會讓人不禁一口接一口

版豬自己也續了五次，真的是不錯吃喔


女王的甜點：菊花茶+枸杞木耳湯


版豬的甜點：冰紅茶+枸杞木耳湯


當天的甜點是枸杞木耳湯，喝起來甜甜的很好喝

女王喝了一口菊花茶後，決定跟我的紅茶交換

因為菊花的味道很重，雖然喝起來味道很香

但是，我覺得並不是每個人都會喜歡


服務方面，還是相當的不錯

雖然當天我們用餐的時候，只有一位服務人員

而且後來陸續都有客人進來，但是在我們用餐的過程中

服務人員還是會一直過來倒茶，詢問是否要加高麗菜絲

態度相當的親切有禮貌，加飯和湯的速度也很快


我覺得這是一間相當不錯的店，除了東西好吃、服務不錯以外

難能可貴的是，可以維持住品質，不會因為生意好而變質

所以，下次有機會我還會在來這裡品嚐

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