{急}關於公司{8大行業}薪水規定制度.. - 過年

我男朋友　之前在某間酒店｛喇叭店｝做少爺．．
一直做的好好的．．
他門公司制度　薪水採一檔制～為10天算！
逢5領薪水！
上班時間為7點到早上7點！
遲到一分鐘扣3百元！
若是請事假～　則是扣當月的底薪和全勤！
這些～　都是在之前面試時～　就說明過了！
剛開始～　都做的很好．．　也都順順的！
再去年～上個月12月的時候～
他那檔20號到31號．．
上班都很正常～　且常常因為過年要到～
需要大掃除～加班等等～做美工之類的事情．．
而被留再公司到中下才能上班～
而晚上還7點還得繼續到公司上班～
不能請假或是遲到！也沒加班費．．
而後．．　12月過去了！
到了2008～今年1月份開始！
是否為1號到10號為一檔？
而在新的一年開始～　他1號開始上班～
3號請假！4號去公司上班～
卻因為請了一天事假｛且是上面副總允許之下請的｝
而被開除．．　｛原因算曠職｝
因此開除我男朋友～　該員工的薪水扣除！
我想請問一下各位．．
今天就算～公司要扣錢！
也該是扣當月1月份～的薪水！　
就算要扣曠職的錢～　
也應該是扣當月1月份的那檔的錢吧？
有什麼理由　不給領上個月的薪水！？
｛原12月20號～31號的薪水～為1月5號領｝
他那樣辛辛苦苦上班的那11天～
請問一下　關下個月什麼事情！？
不管是　事假或是曠職～　這樣扣錢　都說不過去吧！？
若是說～　今天給公司扣個2～3千或是5千～～
那都沒關係！　頂多自己很悶～算自己吃虧！
但是那樣一萬多塊的薪水～　　
就這樣無故被扣掉？　會部會太誇張！？
是否有其他管道或是辦法～
可以爭取到我原本應該領到那些錢呢！？
或者．．　　我可以去檢舉嘛　！？　＝＝＂？
　
Update:
那萬一公司 擺明坑我 ..
不願開我的在職證明或是公司打卡資料等等呢!??!
這樣的話 怎摩辦!?!?!
另外..
如果我像警察局檢舉那間酒店有進行違法行為..
警察會去處理嗎!?!?
{ 因為實在是氣不過... }
還是說警察根本不會理會 也不會去臨檢等等!?!?
{ 因為有高官收紅包@@? }