怡林鐵板料理。隨手記 - 三鶯

怡林鐵板料理
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台北市不少這個定位的鐵板燒，現在北大週邊也有了。網路上逛到這家怡林的好評，算是
中高價位的精緻路線，晚餐一千多起跳。

肚子不怎麼餓，正好去試試聽說吃不飽的商業午餐，NTD400 + 10%

一開始就擺在桌上的，服務生沒介紹什麼。吃了一口，感想：好老的洋蔥...
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餐前麵包，很鬆軟
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南瓜濃湯，不是我偏好的那種牛奶／鮮奶油明顯的口味，算是清爽路線
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主廚沒介紹是什麼魚，倒是特別提及搭配的醬汁是日式洋蔥醬。魚肉極軟嫩
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主廚沒介紹是什麼蝦，只說搭配的是蜂蜜芥末醬。蝦肉有點太結實...其中一口燒焦味很
明
顯
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服務生簡單說是沙拉。美生菜水分算足，淋的是柳橙醬
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主菜選了松阪豬和沙朗牛（二人），主廚幫我們分兩盤share
這位松阪豬...應該原本是個運動員吧？肉超級結實的啊...
沙朗牛依建議選五分，配著蒜片蘸少許玫瑰鹽，還不錯
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吃到一半才想到補拍的青菜，一樣沒介紹是什麼蔬菜
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餐後飲料選了黑咖啡，甜點是主廚倒麵糊現煎的銅鑼燒皮，內餡芋頭加桂圓，水果西瓜不
甜
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這間鐵板燒走的應該算是中高價位，以商業午餐來說CP值佳。但如果晚上來，選擇價格四
位數的主菜菜單，而其他配角菜色不變，那大概就不會考慮了。

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