快車肉乾 – 肉紙(海苔)+特厚蜜汁肉乾 - 台北中正區

圖文版閱讀：
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今天上班充滿了驚喜，除了昨天陰錯陽差沒拿到的包裹，放在我桌上外，
快遞員再次光臨，送上了大包裝，寫著快車兩字的試吃品。
沒錯，這次拿到的是老店快車肉乾提供的香脆肉紙(海苔)+原味特厚蜜汁肉乾。
雖然只是試吃，比起那種小小包就要我們絞盡腦汁的廠商，
老店果然有其大將之風，提供的產品和一般消費者買到的相同，
看了一下售價，少說價值三、四百元，真是太划算了！

肉乾吃多了，倒沒有試過特厚的口感，
就好像路邊攤牛排(肉片)吃多了，哪天突然出現個厚切牛排，大家總是趨之若鶩，
可是，厚切真的好吃嗎？還是只是趕流行？光是份量就足以彌補好不好吃的空缺？
且聽我娓娓道來...

先看看特厚肉乾的外包裝，上面寫著"請冷藏"三個字，
想說這應該要低溫宅配，為了節省運費結果是常溫送來，差點就要扣分，
翻到背面才看到，原來開封後才需冷藏，放在陰涼處則可保存一個多月。
不過愛吃鬼同事們在一旁垂涎欲滴的表情，說明了它並沒有辦法存活這麼久，
決定當場就開封請大家一同品嚐。

撕開特製的拉鍊袋包裝，快車貼心地設計了這一夾鍊，
方便大家一時之間沒有食用完畢，能再將這肉乾封存起來，
但戰力強大的我們，想也知道可以唱出：
"不用麻煩了～不用麻煩了～我們很餓的～"，這類的歌詞...XD

香味撲鼻是我打開內盒聞到的第一印象，
來到主題之前，要特地讚許一下，
他們家的肉乾，除了夾鍊設計外，還不計成本裝在硬式PC盒裡，防止走味變調，
如此高規格的雙重防護，可見他們對產品品質的要求有多高。

再回到肉乾上(眾人怒：不要再拖戲了！可以開動了嘛！)，那味道充滿了誘惑，
趕緊拿出1元硬幣比較一下，還真是名符其實啊，
有別於一般肉乾大約1~2mm的厚度，這肉乾最厚處來到1cm，
放入嘴裡咀嚼，碳烤的香味仍保留著，又多了咀嚼的口感，
甜甜的蜜汁中和了本身的鹹度，真是太黯然、太銷魂啦，
差點感動到落下淚來，要是以後吃不到這麼紮實的肉乾怎麼辦啊～～～(顫抖)
同事們是一口接著一口吃，而我顧著拍照，不過十分鐘，整盒的肉乾就被嗑光了。

"還好在拍照前就連吃四塊，不然怎麼跟廠商交代啊..."，我暗自慶幸著。

接下來就準備開香脆肉紙(海苔)了。
(看到我拿另一包出來，那群愛吃鬼又圍了上來...)
這包裝的設計和特厚肉乾相同，就不另贅述。

肉紙，顧名思義就是薄得像一片紙，
據說當年的構想是想要做得跟洋芋片一樣，讓人一口接著一口吃不停，增重在無形之中，
經過幾番嘗試，終於烤出又脆又薄的肉紙。

這樣的產品我不是首嚐，可是海苔配上杏仁的口味倒是第一次吃，
海苔的香氣淡淡的，隨著肉紙在口中融化開來，才從餘韻中昇華到口腔，
味道很搭，彼此不會影響原有的味道。
吃這個肉紙讓我比較困擾的地方，就是它太脆了，和洋芋片一樣，很容易掉得滿地，
這時候真的要拿個盤子裝著，以免掉滿地，太浪費啊。

最後，當然要感謝快車肉乾和通路王，
讓我有榮幸嘗試到最厚和最薄，兩種極端口感的肉乾，同時也獲得同事們一致的讚賞，
真的沒想到肉乾這種簡單的小零嘴，在老店求新求變的過程中，
還能變換出這麼多樣式的口味和口感。

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