忠貞市場內隱藏版排隊小吃『無招牌米干』 - 桃園中壢

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圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4358942

餐廳名稱:無招牌米干
消費時間:2013年07月
地址:桃園縣中壢市前龍街38號(龍岡忠貞市場內)
電話:無營業電話
營業時間:週二至週五6:00-13:00、週六週日6:00-14:00(每周一公休)
每人平均價位:50元
推薦菜色: 米干加蛋加肉加干 小黃瓜



這一家無招牌的米干店是我們今天的目標,
位於龍岡的忠貞市場內,其實用餐時間經過這裡很難會錯過他!
因為店裡面都是滿滿滿出來的人啊~~~
經過時不免都會往裡面張望一下。

因為來到中壢都喜歡找尋一些隱藏版的美食,
之前吃了「張老旺國旗屋」的米干後念念不忘,
龍岡的米干店很多,這一次就特別選定了這家無名米干,
下次也想試試看阿美米干和大鬍子米干!

其實來到「無招牌米干」,雖然鍋子不多,
但是等待的時間不會太長,
看看這鍋子的顏色就是知道
他們的米干應該是屬於比較重口味的阿.......。

米干的部分就可以選擇要加蛋、加肉、加豬肝。
除了加蛋是加五元,其餘則是加十元。

豬肉,豬肉的部分色澤蠻美的,而且是屬於偏瘦的豬肉。
豬肝,平常愛吃內臟類的真是有福,
他們的豬肝看起來也是蠻新鮮的呢。

看看這人潮!!!今天是星期日的下午一點多,
這樣滿出來的人潮真的有驚嚇到我!!!
只是他們的等位置方式就是要自己看誰快吃完,
就站在他隔壁等,也沒什麼先來後到的區別。

在「無招牌米干」裡面還有一台飲料的自動販賣機,
都是可口可樂公司出品的飲料。

「無招牌米干」販售的項目有油麵、細米粉、
粗米粉、米干,分為大碗和小碗。
另外需要加肉、加肝、加蛋的話價格都是另外再加上去,
大部分來到這裡的人都會點個米干來吃啦!
也有賣小黃瓜、泡菜、洋菜,還有涼米干、涼麵、豌豆粉。
如果是要外帶的話,
這邊也有裝好一盒一盒的小菜以及涼麵等等。

小黃瓜:30元。
我們大約等了20分鐘以後終於順利入座了,
當然要先點一盤開胃小菜來嚐嚐。
小黃瓜醃得十分入味,而且口感很爽脆,
也不會太酸,份量也算蠻有誠意的!

米干(大碗)加蛋加肉加肝:50+5+10+10=75元。
這樣一碗大碗的米干全部地料都加進來,其實一碗也不便宜呢!!!
相較之下,「張老旺國旗屋」的大碗綜合米干只要55元,價格比較實惠。
「無招牌米干」的湯頭是屬於比較鹹的,
鹹到身為重口味的我都不太想要全都喝完呢

蛋的部分是屬於半熟蛋,這樣子的半熟蛋一搓破,
蛋汁跟著流入湯中,也讓湯的味道變溫和了些!

豬肝的部分吃起來是屬於比較脆的,
不會覺得粉粉乾乾的,還算不錯。

豬肉的部分因為是選用比較瘦的部分,
吃起來會比較乾,如果能再多一些些油脂的話就更棒了!!!

不過我覺得「無招牌米干」的米干吃起來比較沒有特色,
整體而言沒有「張老旺國旗屋」讓我有經艷的感覺,

但是這一家「無招牌米干」可是非常多的在地人都會吃呢,所
以每個人的口味都不同,就看個人的喜好囉

而且「無招牌米干」的衛生環境....有點比較髒亂的感覺....
而且當天還有不少客人在店內用餐....
店裡面就開始刷地板和洗窗戶......
其實真的很擔心灰塵會飛到我們的食物裡面啦


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All Comments

Dora avatarDora2013-09-30
台灣小吃的特色就是環境越舊越老越有人排隊
Edward Lewis avatarEdward Lewis2013-10-02
你叫他店面翻新反而會減少人氣排隊
Bethany avatarBethany2013-10-04
這家吃好多年了!超級好吃!家人都愛吃這家
Quanna avatarQuanna2013-10-05
其實這樣的人潮算少的XD
George avatarGeorge2013-10-07
大鬍子 無名 和國旗屋真的是龍崗米干的三本柱,各有各的支
Zora avatarZora2013-10-08
持者
Tracy avatarTracy2013-10-10
國旗屋換成宏珍我就接受
Poppy avatarPoppy2013-10-12
宏珍???不好吧...
Todd Johnson avatarTodd Johnson2013-10-13
無名的湯頭有點類似簡師傅的肉燥湯頭 重口味的很喜歡
Agatha avatarAgatha2013-10-15
而且他的豬肝熟度掌控的真好 吃起來會脆脆的 又便宜...
Lucy avatarLucy2013-10-16
我也推國旗屋,比這家好吃便宜
Bethany avatarBethany2013-10-18
附近米干吃完一遍,還是國旗屋的湯頭我能全喝完,其它店有的味精加太多了 不愛@@
James avatarJames2013-10-19
最進發現平東路關路缺鴨肉對面的 雲南騰衝紹子米干湯頭也很讚,大推,
Una avatarUna2013-10-21
宏珍也蠻多人喜歡吃的,只是米干口感比較Q,和客家板條很接
Isabella avatarIsabella2013-10-23
Belly avatarBelly2013-10-24
覺得這間除了米干與豌豆粉本體外喪失滿多雲南的口味
Lydia avatarLydia2013-10-26
說到豌豆粉,我覺得好吃的豌豆粉在龍潭干城路某間住家內
Robert avatarRobert2013-10-27
只有假日有在賣,通常早上七點多就會賣掉,要吃到還不容易
Sandy avatarSandy2013-10-29
宏珍 推,國旗屋 改天去吃吃看
Bethany avatarBethany2013-10-30
從小吃到大 覺得很好吃^^!!
Genevieve avatarGenevieve2013-11-01
不好吃 情願吃阿美