忠孝路桂蘭蘭州拉麵螺螄粉 - 台中

Lauren avatar
By Lauren
at 2021-05-10T07:44

Table of Contents

rt,基於取之於版盡量能回饋也回饋於版,
這家在忠孝路一間易主不少次的店面,
在德州對面,
我有好幾年不住台中,
就連我有印象都至少看過
黃家村土虱→某沒印象的火鍋店→最近才換,今天要講的桂蘭。

上網會查到資訊喔!不過跟前一家火鍋店評價暫時是被共用了,
可以發現如果在數天內的評價會是這家的評價,
較長的日期就是前面那家火鍋店了,
所以暫時很難在網路上找到有用的資訊。

這裡我先說,我沒吃過什麼所謂道地的螺螄粉,
我吃完的感覺跟傷心酸辣粉有點像,
當然口味是絕對不同的,但是整體而言就是一碗有酸味的辣湯頭,
加入一些料製成。

口味個人覺得還行,整體評價是推薦,
我點了130元的紅磚粉(麻辣臭豆腐),
內容物有少許肉片、貢丸、糖心蛋半顆、豆皮、臭豆腐六塊!
還有份量不少的木耳、空心菜、酸豆、土豆,
用料比我想像中的划算太多了,
(圖片用推文補上)
湯頭的部分,不是那種我吃完會很爽馬上想吃第二碗的小當家等級,
但是就是好吃,以後應該會常來。

至於如果很追求道地風味的話則建議三思,
比方我聽說這東西應該要很臭,
但是我內用為拿到食物前,也不覺得有味道,
(拿臭豆腐來說,以臭聞名的臭豆腐
應該要在餐飲端上來前也能聞到隔壁桌或廚房的臭味才對)
聞起來真的沒有臭的感覺。

湯頭跟料講完,粉的部分就是及格,沒到特別Q但還算有嚼勁,
不會讓人吃完後不知道為什麼要來吃粉。

總之喜歡吃湯麵的人我是很推薦來試試的,
這用料大方到讓人震驚。

_____________
黑特一下,
因為粉吃來中規中矩,
就讓我講一間中友商圈某垃圾酸辣粉,
粉的部分就像粗的米粉一樣,
完全沒有Q度可言,
湯頭只有酸跟辣,
酸辣粉有酸跟辣有什麼罪?
但是湯頭能做到像是只有酸味跟辣味的熱油,
失敗中的失敗。

酸辣粉的味道其實我個人真的覺得很難以形容,
那絕對是很特殊的湯底加入酸與辣提味,
也許湯底口味會因為個人主觀味覺而有喜好問題,
但完全沒湯底可言的一鍋熱油加入酸跟辣,
吃起來著實難受。

--
這塊地本來是風水先生的,後來用很多錢將它買下來了。
只是利誘?有沒有威逼?
我看一定是威逼,不然絕不會這麼害你們,還讓你們將水泥蓋在整個蜻蜓點水穴的上面。
應該雪花蓋頂,棺材頭碰不到水又怎麼能叫蜻蜓點水呢?他還算有良心讓你二十年後起棺
遷葬,害你半輩子不害你一輩子,還你一代不害你十八代。
蜻蜓點水一點再點,肯定不會點在同一個位置上,這個穴不能再用了。

--
Tags: 台中

All Comments

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2021-05-14T15:53
https://i.imgur.com/Qwic3Mx.jpg
Madame avatar
By Madame
at 2021-05-19T00:02
請問可以提供地址嗎?google找不到,謝謝!
Hazel avatar
By Hazel
at 2021-05-23T08:12
德州牛排正對面 第一豆花的隔壁嗎?
Megan avatar
By Megan
at 2021-05-27T16:21
一中的酸辣粉味道真的很不喜歡,但人家也開很久,也
是有忠實顧客的
John avatar
By John
at 2021-06-01T00:30
第一豆花隔壁沒錯 以前的黃家村排骨
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2021-06-05T08:39
揪派
Zora avatar
By Zora
at 2021-06-09T16:48
土虱更之前是素食吃到飽,以前常吃,懷念
Freda avatar
By Freda
at 2021-06-14T00:58
推樓上,這家我也有印象,只是太久遠忘了
也是划算好吃,歇業前有次去吃
Agatha avatar
By Agatha
at 2021-06-18T09:07
裡面大嬸抱怨房租太高,有緣人都在埔里
黃家村結局也差不多QQ
Emily avatar
By Emily
at 2021-06-22T17:16
下次吃吃看
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2021-06-27T01:25
飲食是主觀的啦!像我第一次買對岸的螺螄粉泡麵,
覺得好難吃
Hedda avatar
By Hedda
at 2021-07-01T09:34
所以你在說中友後面那間嗎?
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2021-07-05T17:44
健行崇德旁邊好像也有賣螺絲粉的,還沒去吃看看過
Rae avatar
By Rae
at 2021-07-10T01:53
欣賞你! 你的文章值得關注!
Jacky avatar
By Jacky
at 2021-07-14T10:02
哦哦哦
Leila avatar
By Leila
at 2021-07-18T18:11
吃過兩家店面的 感覺都沒有泡麵版那麼重口味
William avatar
By William
at 2021-07-23T02:21
推!或是好心分享被說葉配 莫名被噓有的沒的
Kristin avatar
By Kristin
at 2021-07-27T10:30
中友後面那間是在四川嗎
Elvira avatar
By Elvira
at 2021-07-31T18:39
健行崇德那家搬好多次,原本在昌平路
後來搬到三民路天橋下附近
Ula avatar
By Ula
at 2021-08-05T02:48
現在在崇德路三民附近。昌平路之前好像在太原鐵路
旁(離有點遠,只知道那區段)
Michael avatar
By Michael
at 2021-08-09T10:57
財迷覺得主業不是螺絲粉就是了
Eden avatar
By Eden
at 2021-08-13T19:07
食物難吃真的是賣家的問題
把食材變成垃圾
Quanna avatar
By Quanna
at 2021-08-18T03:16
我知道 我也吃不下一中那個商場裡的螺絲粉..
Hardy avatar
By Hardy
at 2021-08-22T11:25
我在市區也都吃不到好吃的酸辣粉,推薦一家偶然發現
的小店,烏日的香蓮桂林米粉,不是四川酸辣粉但食材
組成類似,是中國籍配偶開的,很夠味。
David avatar
By David
at 2021-08-26T19:34
對唷!昌平路那間原來在國強街,老闆娘是柳州人,
我之前找到想去吃已經歇業,後來在昌平路吃了第一
次,可是我家的當地人說不太像當地口味,後來搬去
北屯路有吃一次,我家人說有像了,可是想吃桂林米
粉沒賣(菜單上有)
Brianna avatar
By Brianna
at 2021-08-31T03:44
酸辣粉之前我家附近有個四川人開的,便宜又好吃,
可是後來生意不好沒賺錢就倒了QQ
Megan avatar
By Megan
at 2021-09-04T11:53
酸辣夠味,只有Tabasco
Noah avatar
By Noah
at 2021-09-08T20:02
還是好歡螺最好吃
Faithe avatar
By Faithe
at 2021-09-13T04:11
一中那家真的不行
Ula avatar
By Ula
at 2021-09-17T12:20
財迷螺螄粉,崇德路綠蓋對面,個人滿愛ㄉ
Eartha avatar
By Eartha
at 2021-09-21T20:30
我跟朋友都覺得中友後面那間很好吃啊 就像你說的人
的口味各有喜好 更不該出口罵食物是垃圾吧?
Tom avatar
By Tom
at 2021-09-26T04:39
原po這間google直接搜尋「桂蘭創意料理餐館」就有了
吧?
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2021-09-30T12:48
中友後面那間我吃過兩次,真的不愛!
Edith avatar
By Edith
at 2021-10-04T20:57
可憐 只會悲奮式的發言 看來你的人生過的很不寸
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2021-10-09T05:06
你覺得難吃那是你的認知 別人不能覺得好吃?
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2021-10-13T13:16
你就是那種活在自己世界的人 不準別人跟你不一樣
Freda avatar
By Freda
at 2021-10-17T21:25
祝你有一天敞開心胸啦 不要那麼悲奮

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Regina avatar
By Regina
at 2021-05-10T05:54
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Joe avatar
By Joe
at 2021-05-10T05:04
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