忠孝夜市 12攤隨選隨吃 - 高雄

地址：高雄市苓雅區忠孝二路，於青年一路至四維三路間

營業時間：16:00~02:00

鄰近捷運站：R9中央公園站，步行約15分鐘

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349417498

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這次來拜訪的夜市是忠孝夜市。因為離捷運站較遠，所以規模明顯沒有像之前的六合、自
強這麼大。因為不是主要幹道，車也比較少，行人走起來比較舒適一點。雖然範疇從青年
一路開始約到四維三路左右，但過了苓雅一路之後店面就明顯少多了，在晚上約8點過後
也開始有些店打烊。至於青年一路以北就是充滿異國風的店面，攤販也比較少。這次也以
不事先做功課，隨選隨吃的方式來吃忠孝夜市。Let's go~


首先是何媽媽米糕。旁邊還有兩三張四人桌，以攤位來講來算大的。米糕(30元)上面有香
菜、魚鬆、肉燥和小黃瓜，米粒煮透而且相當入味，好吃。香菇肉羹(40元)偏甜一些，肉
羹是整塊的肉而不是加工製品，也有筍乾的香味。割包(35元)豪氣地撒上糖粉，整個口味
當然是比花生粉的版本要甜不少。三層肉口感很好，口味上我個人可以接受，但其他人就
不知道了。


閣再來鱔魚意麵販賣的是各式的炒飯麵及熱炒，還有各種麵線及湯類。鮭魚炒飯(60元)的
米粒很分明、香味非常香，但就是很油，沒辦法常吃。魚皮湯(50元)則是用薑絲簡易地調
味，味道上比較清新一些，魚皮用料還算多。


接著是營養三明治。麵包都先炸好，有顧客的話再下油鍋炸一下這樣。這次點的是燻雞乳
酪(60元)和韓式泡菜豬(60元)。給的料很多，麵包炸得口感酥脆，熱量超高超罪惡的感覺
。這兩個口味都比較重，像是原味的營養三明治的話有蛋、小黃瓜，應該還會有點美乃滋
醬來達到解膩的作用。


滿品香臭豆腐在遠處就可以聞到味道，客人也一直都很多。小份臭豆腐(50元)的份量適合
2人左右分食，泡菜也給得很大方。豆腐的口感酥脆又很香，味道清新的蒜泥也有解膩的
作用。


潮州春捲大王位於忠孝一路和青年一路口旁。常見的除了炒飯之外，較有特色的就是春捲
、粿仔和蚵仔煎。不過雞肉春捲(45元)裡面居然沒有油麵，料也比龍華市場的小市民春捲
要少一些。蚵仔煎(50元)的口感很嫩，蚵仔不多但甜辣醬很好吃。


豆花的旁邊也有一間脆皮蚵仔煎。雖然沒有標價讓人有點在意，但基本款的蚵仔煎是50元
。相較之下煎得脆脆的口感就討喜的多，不過醬汁就明顯遜色於隔壁的潮州春捲大王，各
有千秋吧。看來蚵仔煎要去漁港邊的攤位才會多，之前去蚵仔寮的蚵仔煎裡面塞滿滿都是
蚵仔，令人難忘。


黃媽媽養生飯糰則是標榜周末晚上才會出現。有八種口味，價位從35~45元不等。鹹蛋飯
糰(35元)還滿大一顆的，裡面的配料是鹹蛋、菜脯和油條。糯米不會太黏在一起，形狀分
明，口感討喜。鹹蛋黃則是讓整個飯糰變得很夠味，滿好吃的。


法貝客可麗餅是少數的甜點攤位。價位從35~60元不等，製作相對來說也比較快速。巧克
力棉花糖(45元)口味是把棉花糖放在可麗餅上，用熱度稍微化開。不過沒辦法像熱壓吐司
或古巴三明治那樣整個均勻分布比較可惜，不過邊走邊吃還不錯，而且也很香。


這攤唯一的韓式小食則是11月底才在忠孝夜市開張的新攤位，目前僅販售一份50元的炒年
糕。一份裡面有八九塊左右的年糕以及三四塊的韓式魚板，年糕的口感很Q，魚板也滿實
在的感覺。但是口味還頗重的，以平常不吃辣的我而言覺得滿辣的，應該是滿道地的口味
。


比較靠近青年一路的路口有一間沒有掛店名的豆花。豆花小份25元算是便宜，但是口感偏
滑順，大豆香味相較在前鎮夜市吃過的豆花也覺得比較不明顯，就沒有那麼愛。


除了豆花之外，忠孝夜市內還有一攤生意很好的八寶冰。最近也進入十二月下旬，品項也
多了芝麻花生湯圓等熱甜品。圓仔湯(45元)就是熱八寶甜湯的意思，一樣可以自己選料，
湯圓是比較軟的口感，芋圓地瓜圓就很Q。糖水也不會過甜，而且湯裡面還有放桂圓。豆
花(30元)則是可以選兩種配料，芋頭的口感實在，豆花的口感也是我喜歡的綿密口感，也
比較香。


風和家雖然是連鎖的蛋糕店，但除了雙北桃園外僅有在忠孝夜市內的這間。販賣的品項有
古早味現烤蛋糕和起司半熟蛋糕兩類。炙燒奶霜蛋糕(249元)保存要放冷凍，食用前則需
在室溫退冰半小時。蛋糕體本身中規中矩，但是焦糖的甜味和奶霜的香味搭配起來相當不
錯。至於兩種現烤蛋糕(巧克力135元/斤、原味100元/斤)的口感都很濕潤，香氣也足。冷
藏約可放三四天。


結論。由於規模不是很大，所以人車也沒這麼多，感覺是附近居民解決外食的所在。大多
攤位都可以坐下吃，也都提供可以飽餐的項目，也沒有甚麼踩到雷的感覺，除了在吃臭豆
腐時聞到隔壁羊肉店元的二手菸而打消吃羊肉外。介紹給各位參考看看~


攤位資訊：

何媽媽米糕
地址：高雄市苓雅區忠孝二路121號
營業時間：17:00~02:00


左龍創意營養三明治
地址：高雄市苓雅區忠孝二路132號
營業時間：16:00~00:00


滿品香臭豆腐
地址：高雄市苓雅區忠孝二路124號
營業時間：17:00~00:00


潮州春捲大王
地址：高雄市苓雅區忠孝二路與青年一路口
營業時間：17:30~00:30


脆皮蚵仔煎
地址：高雄市苓雅區忠孝二路139號
營業時間：16:30~23:30，週一公休


黃媽媽營養飯糰
地址：高雄市苓雅區忠孝二路135號
營業時間：18:30~22:30


法貝客可麗餅
地址：高雄市苓雅區忠孝二路118號
營業時間：15:30~23:30，週二公休


下次見小韓食
地址：高雄市苓雅區忠孝二路103號
營業時間：15:00~21:00


閣再來鱔魚意麵
地址：高雄市苓雅區忠孝二路105號
營業時間：11:00~23:30


忠孝豆花
地址：高雄市苓雅區忠孝二路132號


忠孝夜市八寶冰
地址：高雄市苓雅區忠孝二路127號


風和家Say cheese cake
地址：高雄市苓雅區忠孝二路110號
營業時間：09:00~22:00

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